Mikrowellenherde sind in der Küche unverzichtbar, um den Kochvorgang zu vereinfachen. Für diejenigen, die dieses Gerät kaufen wollen, ist es ratsam, die Empfehlungen für die Auswahl eines Mikrowellenofens für Ihr Haus zu lesen.
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Schäden durch Mikrowellen - Mythos oder Realität?
Bevor Sie herausfinden können, ob Mikrowellenstrahlung schädlich ist, müssen Sie verstehen, was ein Mikrowellenherd ist. Eine Mikrowelle ist ein Haushaltsgerät, das zum schnellen Kochen, Erwärmen und Auftauen von Lebensmitteln dient.
Mikrowellenstrahlung ist nicht radioaktiv, da ihre Frequenz niedriger ist als die für die menschliche Gesundheit gefährliche. Darüber hinaus gibt es verschiedene Schutzvorrichtungen, die verhindern, dass Mikrowellenstrahlung nach außen dringt. Unabhängig von der Firma bauen die Hersteller ihre Öfen so, dass die Wellen bei geschlossener Tür nicht nach außen dringen, und das Türglas wird durch ein häufiges Metallgitter abgeschirmt.
Wie wähle ich den richtigen Mikrowellenherd für mein Haus?
Bevor Sie sich für eine Mikrowelle entscheiden, müssen Sie sich überlegen, welchen Zweck die Mikrowelle erfüllen soll. Die billigste "Solo"-Mikrowelle eignet sich zum Erwärmen, Auftauen von Lebensmitteln und Kochen einfacher Gerichte. Wenn diese Funktionen ausreichen, lohnt es sich also nicht, zu viel für Optionen zu bezahlen, die nicht genutzt werden. Allerdings können Sie in einer solchen Mikrowelle kein Gericht braten oder backen, das eine knusprige Kruste bekommt. Auch in der Budget-Version des Geräts wird nicht empfohlen, etwas für eine lange Zeit zu kochen, weil die Emaille-Beschichtung im Inneren nicht für hohe Temperaturen ausgelegt ist.
Die Hersteller von Mikrowellenherden produzieren Geräte mit unterschiedlichen Garraumvolumina, Leistungsstufen und Innenausstattungen. Die Mikrowellenleistung bestimmt, wie schnell die Speisen erhitzt und gegart werden. Jedes Modell verfügt über einstellbare Leistungsstufen zum Garen unterschiedlicher Speisen.
Das Volumen von Mikrowellenherden reicht von 9 bis 41 Litern. Für eine kleine Familie können Sie einen Backofen mit einem Fassungsvermögen von 17-23 Litern kaufen, für 3-4 Personen - ab 23 Litern. Es ist jedoch zu bedenken, dass das Fassungsvermögen der Kammer umso größer ist, je größer sie ist.
Der Geschmack von in der Mikrowelle zubereiteten Speisen hängt von ihrer inneren Beschaffenheit ab. Die Innenfläche kann mit einer Beschichtung versehen werden:
- Schmelz. Die beliebteste Art der Ausführung. Sie sind leicht zu pflegen.
- Keramisch. Langlebig genug, um mit einem Schwamm leicht von Fett gereinigt werden zu können.
- Rostfreier Stahl. Langlebige, temperaturwechselbeständige Oberfläche. Besonders geeignet für Mikrowellenherde mit Grill- und Konvektionssystemen. Der Nachteil der Beschichtung ist, dass sie schwer zu pflegen ist.
Wichtigste Merkmale
Es gibt einige technische Spezifikationen, nach denen Experten alle Mikrowellenherde in Klassen einteilen. Die wichtigsten davon sind:
- Fassungsvermögen des Garraums;
- Betriebsarten;
- Kontrollsystem;
- Eingebaute Funktionen.
Wenn Sie eine kleine Küche haben, ist es ratsam, eine einfache, kleine Mikrowelle zu kaufen, die auf einem Küchentisch oder einem speziellen Regal platziert werden kann. Wer Einbaugeräte bevorzugt, kann eine Mikrowelle wählen, die gut zum Rest der Küche passt.
Art der Kontrolle
Alle Mikrowellenherde werden je nach Art der Steuerung in 3 Typen unterteilt:
- mechanisch;
- Druckknopf;
- Berührungssteuerung.
Die mechanische Steuerung ist eine zuverlässige und einfache Art der Steuerung, die auch für ältere Menschen oder Kinder geeignet ist. Die 2 runden Knöpfe dienen zur Einstellung der Strahlungsleistung und der Garzeit.
Die Tastensteuerung wird durch eine Reihe von Tasten auf dem Bedienfeld des Geräts dargestellt. Er wird in Modellen mit verschiedenen Modi verwendet. Es ist möglich, die Garzeit nach dem Gewicht der Speisen zu wählen.
Die Touch-Bedienung hat die gleichen Funktionen wie die Drucktasten-Bedienung, mit dem Unterschied, dass das Touch-Panel gedrückt wird. Sie ermöglicht es Ihnen, genauere Parameter für das Haushaltsgerät einzustellen. Dieser Typ hat jedoch einen Nachteil: Er reagiert empfindlich auf Spannungsschwankungen im Stromnetz.
Wichtigste Funktionen
Wenn Sie sich für eine Mikrowelle entscheiden, müssen Sie wissen, dass alle Mikrowellen 3 Hauptfunktionen haben
- Abtauen. Mit dieser Funktion können Sie die Lebensmittel, die Sie auftauen möchten, schnell auftauen. Geben Sie einfach den Namen und das Gewicht der aufzutauenden Lebensmittel ein, und das Gerät wählt die Leistung und die Auftauzeit.
- Automatisches Kochen. Sie müssen nur die Art der Lebensmittel und ihr Gewicht auswählen, und das Gerät wählt den Kochmodus, die Leistung und die Zeit.
- Automatische Heizung. Sie müssen das zu erwärmende Gericht und sein Gewicht angeben.
Zusätzliche Funktionen
Moderne Mikrowellenherde haben nicht nur ein schönes Design, sondern sind auch mit zusätzlichen Funktionen ausgestattet:
- Kindersicherung, die alle Tasten deaktiviert oder sperrt und so den Zugang für kleine Kinder einschränkt.
- Schnelles Kochen. Damit können Sie eine Mahlzeit kochen oder in 30 Sekunden bei hoher Leistung aufwärmen.
- Dampfreinigung. Diese Funktion entfernt automatisch Fett und Speisereste aus dem Inneren des Backofens durch Dämpfen.
- Die Schnellauftaufunktion reduziert die Zeit, die zum Auftauen der Speisen benötigt wird, um die Hälfte.
- Geruchsentfernungsmodus. Zur Neutralisierung von Kochgerüchen.
- Dampfsensor. Ermöglicht das Dämpfen bei +100°C. Hält die Speisen warm. Verwenden Sie diese Taste, um Speisen lange heiß zu halten.
- Automatische Wiegefunktion. Das Gerät verfügt über eine eingebaute elektronische Waage.
- Akustisches Abschaltsignal. Der Ofen gibt einen Alarm aus, wenn die Arbeit beendet ist.
Darüber hinaus sind viele moderne Mikrowellenherde mit einer Grillfunktion ausgestattet. Dieser kann zum Braten von Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden. Auf dem Grill zubereitete Speisen erhalten eine knusprige, goldene Kruste und bewahren den Saft im Inneren.
Andere Mikrowellenherde verfügen sowohl über eine Grill- als auch über eine Umluftfunktion. Die letztgenannte Funktion eignet sich gut zum Backen und Braten von Fleisch. Ein integriertes Gebläse bläst Luft mit einer voreingestellten Temperatur in das Gerät, damit die Speisen gleichmäßig erhitzt werden. Dadurch wird das Essen zu einer knusprigen Kruste erhitzt und es bleiben mehr Vitamine erhalten.
Welche Art von Ofengeschirr benötige ich für meine Mikrowelle?
Bevor Sie einen Mikrowellenherd kaufen, sollten Sie bedenken, dass nicht alle im Haushalt erhältlichen Kochgeschirre für die Verwendung mit diesem Elektrogerät geeignet sind. Zum Kochen, Erhitzen und Auftauen sind Kochgeschirre mit glänzenden oder metallischen Rändern nicht geeignet, da sie einen hochfrequenten Strom von großer Stärke induzieren, der zu Funken führt, die sich zu Lichtbögen entwickeln können.
In der Mikrowelle sollte nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwendet werden. Sie können hergestellt werden aus
- Glas;
- Plastik;
- Keramik und Porzellan.
Zum Auftauen und Aufwärmen von Speisen eignen sich perforierte Plastikbeutel. Zum Backen wird ein hochwandiges Kochgeschirr empfohlen.
Nicht nur für das Aufwärmen, sondern auch für die Verwendung des Geräts in verschiedenen Betriebsarten sind hitzebeständige Gläser die beste Wahl. Es darf jedoch keinen plötzlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt werden.
Top 5 der besten Mikrowellenherde
Heutzutage bringen fast alle namhaften Haushaltsgerätehersteller ihre Mikrowellenherde auf den Markt. Anhand von Kundenrezensionen, technischen Daten und Preisen lassen sich die 5 besten Mikrowellenherde ermitteln. Das sind die besten Mikrowellenherde 2018:
- Horizont 20MW800-1479. Kein schlechter Mikrowellenherd mit einer guten Bewertung. Das Modell verfügt über alle grundlegenden integrierten Programme, elektronisch Steuerung und einen Grill. Darüber hinaus ist dieDie Innenbeschichtung der Kammer ist emailliert..
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. Das Gerät verfügt über eine Geruchsentfernungsfunktion und einen Überdruckschutz. Sie können in diesem Modell Pizzen zubereiten oder das Gerät als Dampfgarer verwenden. Der Dampf kann zur Reinigung des Geräteinneren verwendet werden.
- Samsung ME83KRW-1. Das Gerät verfügt über eine komfortable und einfache Bedienung, Touch-Tasten und eine biokeramische Beschichtung. Der Mikrowellenherd hat eine gute Leistung und ist mit zusätzlichen Funktionen ausgestattet.
- BEKO MGC 20100 S. Das Gerät zeichnet sich durch seine Zuverlässigkeit und einfache Bedienung aus. Das Modell hat ein interessantes Erscheinungsbild und ist mechanisch verstellbar. Zusätzliche Optionen: passive und aktive Hintergrundbeleuchtung der Kammer, akustisches Signal nach dem Kochen, Grill.
- Horizont 20MW700-1378B. Modell mit mechanischer Steuerung. Gut für den Einsatz im Heiz-/Auftaumodus Niedriger Preis, positive Kundenrückmeldungen.
Da es schwierig ist, sich bei der Vielzahl der angebotenen Produkte für eine Mikrowelle zu entscheiden, können Sie nach der Lektüre der Bewertungen von Mikrowellenherden leicht entscheiden, welche Mikrowelle Sie für Ihr Zuhause wählen sollten.
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