Cuando se renueva la cocina, a menudo surge la pregunta: ¿cómo conectar exactamente la placa de cocción y el horno para que sea seguro y no cueste demasiado esfuerzo o dinero? Los fabricantes y distribuidores de electrodomésticos siempre recomiendan confiar la conexión a profesionales, pero la mayoría de las veces este servicio es caro o un extra opcional impuesto por el distribuidor al cliente.
En la práctica, incluso una persona que nunca haya tenido que lidiar con la electricidad, pero que esté dispuesta a entenderla y tenga al menos un conjunto básico de herramientas, puede conectar el horno y la placa de cocción por su cuenta.
A continuación, analizaremos este complicado asunto: ¿cómo conectar la placa de cocción y el horno después de todo?
Contenido
Cuánta potencia tiene un horno eléctrico y una placa de cocción
Lo primero y más importante que hay que saber para hacer bien el trabajo es es la potencia de los aparatos que se van a conectar.
La potencia de un horno y una placa de cocción eléctricos depende del modo de funcionamiento seleccionado y del número de placas de cocción utilizadas. Pero para calcular el esquema de conexión eléctrica y su posterior funcionamiento seguro, sólo necesitamos conocer la potencia máxima del horno y la placa de cocción que se mide en vatios (W) o kilovatios (kW).
La potencia máxima de los aparatos eléctricos se indica siempre en el propio aparato, en su embalaje y en las instrucciones de uso. Por ejemplo, la potencia máxima de un horno, según su tipo, modelo y si tiene funciones adicionales, oscila entre De 2,5 kW a 4 kWpara una placa, este valor puede ser De 6 kW a 9 kW.
Cálculo de los consumibles
Una vez que hayamos solucionado la alimentación del horno y de la placa de cocción, tenemos que evaluar el estado de la instalación eléctrica de su piso (o casa) y, a partir de esta información, elaborar un esquema de cableado y calcular los parámetros y el consumo de materiales.
El horno y la placa de cocción pueden conectarse de dos maneras: por separado y conjuntamente. La conexión individual significa que para cada aparato, el horno y la placa de cocción deben conectarse por separado del cuadro eléctrico Se coloca un cable independiente con la sección requerida, que se lleva a cabo en la fase de renovación o construcción. Este método requiere mucho tiempo y no es posible con el trabajo de acabado, pero es el mejor y más seguro.
El cableado conjunto se utiliza cuando sólo se dispone de una línea de cable para conectar aparatos potentes y cuando el trabajo de acabado ya se ha completado.
Seleccionar el tipo y el diámetro de la sección del cable en función de la potencia de los aparatos
En el primer caso, hay dos posibilidades: si se dispone de los dos cables, o si se quiere pasar los cables desde una caja de fusibles. Pero en cualquiera de estos casos hay que calcular la sección del cable de alimentación, compararla con la disponible o seleccionar la sección y el tipo necesarios para su instalación.
Para elegir el derecho para elegir el cable adecuado Un punto importante a tener en cuenta: para el cableado eléctrico de las viviendas, según el Código Eléctrico, se debe utilizar un cable de tres núcleos fabricado en cobre y cubierto con un aislamiento no inflamable. Los cables de aluminio en la instalación eléctrica de un piso o una casa son una reliquia del pasado soviético y no se utilizan hoy en día porque tienen importantes desventajas en comparación con los cables de cobre.
Según las normas de cableado Los siguientes tipos de cables se utilizan en un piso:
- Para las líneas de alimentación del cuadro eléctrico para alimentar aparatos eléctricos de alta potencia (placas de cocción) se utiliza VVG-3 con una sección transversal de 6 mm2 (VVG 3x6);
- Para la instalación de líneas de alimentación principal y líneas de suministro a tomas de corriente (hornos) VVG-3 con sección transversal de 2,5 mm2 (VVG 3x2,5) o de 4 mm2 de sección transversal (VVG 3x4);
También se puede utilizar el cable eléctrico NYM con las especificaciones adecuadas.
La selección de la sección final del cable se calcula en función de la potencia máxima combinada de los aparatos que se conectarán a esta línea y se basa en el hecho de que la sección del cableado debe ser capaz de soportar la carga nominal limitada por el disyuntor del cuadro de distribución.
Cuáles deben ser los valores nominales de los disyuntores y los RCD
Ahora pasemos a para elegir un disyuntor y decidir si se debe utilizar o no un dispositivo de corriente residual (RCD).RCD) en la línea de cocción o del horno.
De acuerdo con la normativa, para elegir el disyuntor adecuado, deben observarse los siguientes datos:
| Sección transversal de los conductores de cobre | Capacidad de carga actual | Potencia máxima para conexión monofásica de 220 V | Corriente nominal del interruptor automático | Clasificación aproximada |
|---|---|---|---|---|
| 1,5 mm²² | 19 А | 4,1 kW | 10 А | Iluminación y señalización |
| 2,5 mm2 | 27 А | 5,9 kW | 16 А | Grupos de salida y suelo radiante |
| 4,0 mm2 | 38 А | 8,3 kW | 25 А | Acondicionadores de aire, calentadores de agua, hornos estándar |
| 6,0 kW | 46 А | 10,1 kW | 32 А | Placas de cocción, cocinas eléctricas, hornos de gran potencia |
A partir de esta tabla, para la conexión de la placa de cocción y el horno, podemos seleccionar la sección del cable eléctrico y el disyuntor para cada línea. Así, para un horno con una potencia de 3,5 kW debe utilizar un cable con una sección transversal de 2,5 mm2 y un disyuntor de 16 A. Para una placa de cocción con una potencia de 8,5 kW utilizaremos un cable de 6 mm2 y un disyuntor de 32 A.
La siguiente pregunta que suele surgir a la hora de conectar los electrodomésticos de la cocina es si hay que instalar o no dispositivo de corriente residual (RCD) junto con un interruptor diferencial?
Un interruptor diferencial protege la línea contra los cortocircuitos y las sobrecargas y, por tanto, contra el sobrecalentamiento del cableado. Un RCD es necesario para desconectar el suministro de energía en caso de una fuga eléctrica en el recinto de los aparatos conectados y para evitar descargas eléctricas a las personas.
La necesidad de un RCD para los aparatos de cocina no está regulada, pero se recomienda. Es frecuente que, tras unos años de uso activo, un cable eléctrico interno se deshilache o se dañe y provoque una "avería" en la caja del aparato. En habitaciones con mucha humedad o si se derrama agua sobre el aparato, también pueden producirse fugas de corriente. Tocar un aparato de este tipo puede provocar una descarga eléctrica, cuyas consecuencias pueden ser muy desastrosas. Si se instala un RCD, la alimentación de esta línea se cortará antes de que una persona se electrocute, evitando así consecuencias desagradables.
La elección del valor nominal de un interruptor diferencial no es difícil: la corriente nominal debe ser superior a la del disyuntor. Por ejemplo, Si el disyuntor es de 16 A, debe elegir un RCD con una capacidad de 25 A.. Los RCD también se seleccionan en función de la corriente de fuga: para las líneas dedicadas, lo más habitual es utilizar dispositivos con un umbral de disparo de 10mA.
¡Atención! El valor nominal del RCD es la corriente de contacto máxima con la que el RCD seguirá funcionando.
Gracias a los avances tecnológicos, ya existen en el mercado dispositivos que combinan un disyuntor y un RCD. Este dispositivo se llama interruptor automático de corriente residual. La ventaja de este dispositivo es que es compacto en el cuadro eléctrico y que no hay problema para hacer coincidir el RCD con el disyuntor. La desventaja indudable será el precio: ligeramente superior al de un conjunto de RCD + disyuntor.
Opciones de conexión: directa, enchufe y clavija o regleta en una caja de conexiones
Hay varias formas de conectar un horno y una placa de cocción a la red eléctrica:
- directamente a la línea que viene de la caja eléctrica;
- mediante un cable de alimentación:
- a una toma de corriente con la potencia necesaria;
- a una caja de fusibles instalada junto a ella en un cuadro eléctrico especial;
- a una regleta de bornes fijada en una caja de conexiones cercana al aparato.
El horno y la placa de cocción pueden conectarse directamente si el cable eléctrico entre la pared y el aparato es lo suficientemente largo. No hay nada complicado en esta conexión, ya que la información siempre está incluida en las instrucciones del aparato. Cada aparato debe conectarse a su propia línea de acuerdo con las instrucciones de uso.
Qué toma de corriente y enchufe se necesita
La toma de corriente es la forma más habitual de conectar todos los aparatos eléctricos, incluidos el horno y la placa de cocción. Hogar tomas de corriente están disponibles en 16A y 32A. La elección de las tomas de corriente, así como la de los cables y las cajas de fusibles, depende de la potencia del aparato que se va a conectar. Cuando conecte un aparato eléctrico de gran potencia, como una cocina, utilice tomas de corriente con una capacidad de sólo 32A. Para el horno, es adecuada la siguiente toma de corriente 16А. Elija un fabricante conocido: ABB, Legrand, Schneider Electric, etc. No es aconsejable instalar una toma de corriente en una línea a la que estén conectados al mismo tiempo la placa de cocción y el horno. En este caso es preferible utilizar un disyuntor.
Las cajas de fusibles instaladas una al lado de la otra en una caja especial están conectadas a una línea de alta potencia que puede utilizarse con varios aparatos.
En este caso, el cable de alimentación (por ejemplo, de 6 mm²) debe conectarse a la caja de fusibles.por ejemplo, 6 mm²²) se instala en una caja especial y un disyuntor para cada aparato (+ RCD, si se selecciona un reconectador) y los respectivos aparatos están conectados al fusible. La regla principal que hay que recordar para esta conexión es que la potencia del disyuntor que protege la línea eléctrica y el cable eléctrico debe ser mayor o igual que la suma de las potencias de los disyuntores conectados al cable. Por ejemplo, si en el cuadro principal, esta línea de 6 mm² está protegida por un disyuntor de 32Аentonces en una caja especial cerca de los dispositivos que se van a conectar debe haber no más de 2 disyuntores en miniatura de 16А.
Seleccione el bloque de terminales
El bloque de terminales en la caja de terminales cerca de los dispositivos se conecta de la misma manera que una toma de corriente. La diferencia entre este método y el enchufe es que la conexión es más fiable y permanente. Al realizar la conexión de este modo, es importante que el cable eléctrico del bloque de terminales se corresponda con la potencia de los dispositivos conectados a él. Al igual que con todos los accesorios, las regletas deben seleccionarse en función de la potencia de los aparatos y de su corriente nominal.
¡Atención! Para las placas de cocción, las regletas de 16 amperios no son adecuadas, compre regletas de 32 amperios.
Si hay líneas separadas para el horno y la placa de cocción, se recomienda utilizar una conexión directa, mediante enchufes o regletas de bornes. Las cajas de fusibles se utilizan para conectar los aparatos a una sola línea eléctrica cuando no hay posibilidad de instalar una línea adicional en presencia de trabajos de acabado.
Elegir una toma de corriente
Si se opta por conectar el horno y la placa de cocción a una toma de corriente, se plantea una cuestión importante: ¿dónde debe colocarse? Naturalmente, no es estético colocar el enchufe encima de la encimera, por lo que hay que buscar un lugar oculto con buena accesibilidad para encender y apagar el aparato.
Los fabricantes de electrodomésticos recomiendan que los enchufes no se coloquen detrás de los aparatos que se van a conectar. La mejor ubicación es en la parte inferior de la pared, a la altura de la base del mueble de cocina, debajo del aparato o en la pared con acceso desde un armario vecino.
Realización de los trabajos de instalación
Lo más importante a la hora de realizar trabajos de instalación eléctrica es cumplir las normas de seguridad. Trabaje siempre con la alimentación desconectada.
Conectar el enchufe y la toma de corriente
Para conectar la clavija, pela el cable del horno o de la cocina y, si el cable es trenzado, engánchalo con casquillos HSSW y pásalo por el cuerpo de la clavija. La fase y el neutro se montan en las clavijas exteriores del enchufe. El conductor de tierra amarillo-verde está montado en el contacto central. Para evitar que el cable quede colgando dentro del enchufe, sujételo con una abrazadera y atornille bien el cuerpo del enchufe.
Conecte la toma de corriente de la siguiente manera: monte la toma de corriente en el lugar deseado, retire la carcasa de la toma de corriente y conecte la línea de alimentación a la misma. La fase y el cero se conectan a los pines más externos de la toma. El conductor de tierra amarillo-verde está en el contacto central. A continuación, atornilla el cuerpo de la toma.
Esquemas de conexión del horno y la placa de cocción
Existen dos diagramas de cableado básicos Placa de cocción eléctrica Existen dos esquemas básicos de conexión para un horno o una placa de cocción: monofásico y trifásico. La conexión se realiza en los terminales, a los que se accede a través de la tapa trasera de la placa, que se desenrosca y se retira. Preste atención a las marcas de color de los terminales, para no cometer errores, y lea las instrucciones de cableado y los requisitos de seguridad.
Circuito monofásico de 220 V (el más común en los pisos)
La fase L se conecta simultáneamente a los terminales L1-3 de la placa de cocción. Para ello, se instalan de fábrica dos puentes de cobre extraíbles entre ellos. Si por alguna razón no tiene puentes, puede hacerlos usted mismo con un cable eléctrico de la misma sección que el de alimentación. El conductor neutro N se conecta a los terminales N1-2. El conductor de protección PE se conecta al terminal PE.
Circuito trifásico de 380 V (típico para viviendas y empresas)
Fase A, B, C - Conecte a los terminales L1-3 de la placa de cocción. En este caso hay que quitar los puentes instalados de fábrica entre los terminales L1-3. El neutro N se conecta a los terminales N1-2. El conductor de protección PE se conecta al terminal PE.
Conectar un horno es mucho más fácil. A menudo se suministra un cable eléctrico con un enchufe con estos aparatos, por lo que el enchufe europeo simplemente se inserta en la toma de corriente europea. Para la conexión a las cajas de fusibles o a los terminales, es mejor utilizar un cable separado, ya que si se corta el enchufe del cable suministrado, esto podría afectar significativamente a la garantía de este aparato.
El diagrama de cableado del horno es siempre monofásico:
- La fase L se conecta al terminal L del horno;
- El neutro N se conecta al terminal N;
- El conductor de tierra de protección PE está conectado al terminal PE.
Errores comunes
Los errores más comunes que se cometen al conectar la placa de cocción y el horno son
- Selección incorrecta de la sección del cable. Como se ha mencionado anteriormente, la sección del cable eléctrico debe seleccionarse en función de la potencia máxima combinada de los dispositivos que se van a conectar.
- Puede ocurrir que, cuando se conecta a una red monofásica, algunos de los quemadores del aparato no funcionen. Esto puede deberse a la falta de un puente entre las fases al conectar el cable de red.
- La ubicación incorrecta de la toma de corriente también es muy común: una vez instalada, es imposible llegar al enchufe y desenchufar el aparato de la red eléctrica.
Ya está, todos los matices de la conexión de una placa de cocción y un horno están resueltos. Recuerde que la salud y la vida de todos los miembros de la familia, así como la capacidad de servicio y la durabilidad de los aparatos eléctricos, dependen de la correcta conexión de los mismos.
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