Mikrovalovna pečica - nepogrešljiva stvar v kuhinji, ki vam omogoča poenostavitev postopka kuhanja. Tisti, ki šele nameravajo kupiti to napravo, je priporočljivo prebrati priporočila o tem, kako izbrati mikrovalovno pečico za dom.
Vsebina
Škoda mikrovalovne pečice - mit ali resničnost?
Preden lahko ugotovimo, ali je mikrovalovno sevanje škodljivo, moramo razumeti, kaj je mikrovalovna pečica. Mikrovalovna pečica je gospodinjski električni aparat, ki je namenjen hitremu kuhanju, segrevanju in odmrzovanju živil.
Mikrovalovno sevanje ni radioaktivno, ker je njegova frekvenca manjša od tiste, ki je nevarna za zdravje ljudi. Poleg tega so na voljo različne vrste zaščite, ki preprečujejo uhajanje mikrovalovnega sevanja izven aparata. Ne glede na podjetje proizvajalci naredijo tako, da ko so vrata zaprta, valovi ne prodrejo izven komore pečice, steklena vrata pa so zaščitena s pogosto kovinsko mrežo.
Kako izbrati pravo mikrovalovno pečico za dom?
Preden izberete mikrovalovno pečico, se morate odločiti, za kakšen namen bo namenjena.Najcenejša mikrovalovna pečica "solo" je primerna za ogrevanje, odmrzovanje hrane in kuhanje preprostih jedi. Torej, če so te funkcije zadostne, ni vredno preplačati za možnosti, ki ne bodo uporabljene. Vendar pa v takšni mikrovalovni pečici jedi ne boste mogli popeči ali zapeči do hrustljave skorje. Tudi v proračunski različici naprave ni priporočljivo kuhati ničesar dlje časa, ker emajlirana prevleka v notranjosti ni zasnovana za visoke temperature.
Proizvajalci mikrovalovnih pečic izdelujejo naprave z različno prostornino delovne komore, močjo in notranjo obdelavo. Moč mikrovalovne pečice vpliva na to, kako hitro se hrana segreje in skuha. Vsak model ima nastavljivo stopnjo moči za kuhanje različnih vrst hrane.
Prostornina mikrovalovnih pečic se giblje od 9 do 41 litrov. Za majhno družino lahko kupite pečico s prostornino 17-23 litrov, s 3-4 osebami - od 23 litrov. Vendar je vredno upoštevati, da večja kot je prostornina komore, večja je njena moč.
Okus hrane, pripravljene v mikrovalovni pečici, je odvisen od njene notranje obdelave. Premaz notranje površine je lahko:
- Emajl. Vrsta zaključka, ki je priljubljena. Je enostaven za nego.
- Keramika. Dovolj trpežna prevleka, enostavna za čiščenje maščobe z gobo.
- Nerjaveče jeklo. Trpežen premaz, odporen na temperaturna nihanja. V večini primerov se ta zaključek uporablja pri izdelavi mikrovalovnih pečic z žarom in konvekcijo. Minus premaz - kompleksnost oskrbe.
Glavne značilnosti
Obstaja nekaj tehničnih značilnosti, po katerih strokovnjaki vse mikrovalovne pečice delijo na razrede. Glavni so:
- zmogljivost delovne komore;
- načini delovanja;
- nadzorni sistem;
- možnost vdelave.
Če imate majhno kuhinjo, je priporočljivo kupiti preprosto mikrovalovno pečico majhne velikosti, ki jo lahko postavite na kuhinjsko mizo ali posebno polico.Ljudje, ki imajo raje vgradne aparate, lahko izberejo takšno mikrovalovno pečico, ki bo v dobri harmoniji s kuhinjskim kompletom.
Vrsta nadzora
Glede na način nadzora so vse mikrovalovne pečice razdeljene na 3 vrste:
- mehanski;
- pritisni gumb;
- dotik.
Mehansko krmiljenje je zanesljiva in enostavna vrsta krmiljenja, primerna za starejše ali otroke. S pomočjo 2 okroglih gumbov nastavite moč sevanja in čas kuhanja.
Upravljanje z gumbi je predstavljeno z nizom gumbov na plošči aparata. Uporablja se v modelih z različnimi načini. Čas kuhanja je mogoče izbrati glede na težo hrane.
Upravljanje na dotik ima enake funkcije kot upravljanje z gumbi, pritisnete le ploščo na dotik. Omogoča vam nastavitev natančnejših parametrov gospodinjskega aparata. Vendar ima ta vrsta pomanjkljivost - občutljivost na nihanje napetosti v omrežju.
Glavne funkcije
Pri izbiri mikrovalovne pečice morate vedeti, da imajo vse 3 glavne funkcije:
- Odtaljevanje. S to funkcijo lahko hitro odmrznete želene izdelke. Če želite to narediti, morate določiti ime in težo izdelka, naprava pa bo sama izbrala moč in čas, potreben za odmrzovanje.
- Samodejno kuhanje. Če želite to narediti, morate izbrati vrsto hrane in njeno težo, enota pa bo sama nastavila način, moč in čas.
- Samodejno ogrevanje. Določiti je treba jed, ki jo pogrevamo, in njeno težo.
Dodatne lastnosti
Sodobne mikrovalovne pečice nimajo le lepega dizajna, ampak so opremljene tudi z dodatnimi funkcijami:
- Childproofing, ki onemogoči ali zaklene vse gumbe in s tem omeji dostop majhnim otrokom.
- Hitro kuhanje. Z njim lahko hitro skuhate hrano ali pogrejete jed v 30 sekundah pri visoki moči.
- Čiščenje s paro. Ta funkcija odstrani maščobo in ostanke hrane z notranje površine aparata s pomočjo pare.
- Hitro odmrzovanje, ki omogoča prepolovitev časa odmrzovanja hrane.
- Način odstranjevanja vonjav. Nevtralizira hlape in vonjave pri kuhanju.
- Senzor pare. Omogoča parjenje pri +100°C. Hrano ohranja toplo. S tem gumbom lahko jed ohranite vročo dlje časa.
- Funkcija samodejnega tehtanja. Naprava je opremljena z vgrajeno elektronsko tehtnico.
- Zvočni signal za izklop. Pečica obvesti o koncu dela.
Poleg tega so številne sodobne mikrovalovne pečice opremljene s funkcijo žara. Z njegovo pomočjo lahko cvrete zelenjavne, mesne in ribje jedi. Hrana, pečena na žaru, ima na vrhu hrustljavo zlato skorjo in zadržuje sok v notranjosti.
Več mikrovalovnih pečic je opremljenih z žarom in konvekcijo. Slednja funkcija je dobra za peko in pečenje mesa. Vgrajeni ventilator v električno napravo vpihuje zrak, segret na vnaprej določeno temperaturo, kar zagotavlja enakomerno ogrevanje. Tako se na živilih naredi rdeča skorja in v živilih se ohrani več vitaminov.
Kakšna posoda za mikrovalovno pečico?
Preden kupite mikrovalovno pečico, morate upoštevati, da vsa posoda, ki je na voljo v hiši, ni primerna za uporabo v tej električni napravi. Za kuhanje, pogrevanje in odtaljevanje živil posode s svetlečimi ali kovinskimi robovi niso primerne, saj inducirajo visokofrekvenčni tok velike jakosti, kar vodi do iskrenja, ki se lahko spremeni v električni oblok.
V mikrovalovni pečici uporabljajte samo posodo, odporno na vročino. Ti so lahko izdelani iz:
- steklo;
- plastika
- Keramika in porcelan.
Za odmrzovanje in pogrevanje živil so primerne plastične vrečke z luknjami. Za peko je priporočljivo uporabljati posode z visokimi stranicami.
Najboljša možnost ne samo za pogrevanje, ampak tudi za uporabo električnega aparata v različnih načinih je toplotno odporna steklena posoda. Vendar je prepovedano biti izpostavljen nenadnim spremembam temperature.
Top 5 najboljših mikrovalovnih pečic
Zdaj skoraj vsi znani proizvajalci gospodinjskih aparatov proizvajajo svoje linije mikrovalovnih pečic. Na podlagi mnenj strank, specifikacij in cenovne politike lahko izpostavite 5 najboljših mikrovalovnih pečic. Torej, najboljše mikrovalovne pečice leta 2018:
- Horizont 20MW800-1479. Ni slaba mikrovalovna pečica z dobro oceno. Model ima vse osnovne vgrajene programe, elektronski nadzor in žar. Poleg tega vNotranja prevleka komore je emajl..
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. Aparat ima funkcijo odstranjevanja neprijetnih vonjav in zaščito pred nenamernim pritiskom. V tem modelu lahko kuhate pico ali pa napravo uporabljate kot parni kuhalnik. Paro lahko uporabite za čiščenje notranjosti aparata.
- Samsung ME83KRW-1. Aparat ima priročno in enostavno upravljanje, gumbe na dotik in biokeramično prevleko. Mikrovalovna pečica dobro opravlja svoje delo in je opremljena z dodatnimi načini.
- BEKO MGC 20100 S. Napravo odlikuje zanesljivost in nezahtevnost pri delovanju. Model ima zanimiv videz, mehansko nastavitev. Dodatne možnosti: pasivna in aktivna osvetlitev komore, zvočni alarm po kuhanju, žar.
- Horizont 20MW700-1378B. Model z mehanskim krmiljenjem. Dobro za uporabo v načinu ogrevanja-odmrzovanja Nizka cena, pozitivne ocene strank.
Ker je med različnimi ponujenimi izdelki težko izbrati mikrovalovno pečico, se po branju ocene mikrovalovnih pečic zlahka odločite, katero mikrovalovno pečico izbrati za dom.
Povezani članki: