Qual é o melhor e mais fiável forno de microondas - escolha um forno de microondas

Os fornos de micro-ondas são indispensáveis na cozinha para simplificar o processo de cozedura. Para aqueles que estão prestes a adquirir este aparelho, é aconselhável ler as recomendações sobre como escolher um forno de microondas para a sua casa.

Dano por microondas - mito ou realidade?

Antes de poder descobrir se a radiação de microondas é prejudicial, é necessário compreender o que é um forno de microondas. Um microondas é um aparelho doméstico concebido para cozinhar, aquecer alimentos e descongelar alimentos rapidamente.

A radiação de microondas não é radioactiva uma vez que a sua frequência é inferior à que é perigosa para a saúde humana. Além disso, o aparelho está equipado com vários tipos de protecção para evitar que a radiação de microondas escape para o exterior do aparelho. Qualquer que seja a empresa, os fabricantes fazem os seus fornos para que quando a porta é fechada as ondas não penetrem fora da cavidade do forno, e o vidro da porta seja protegido por uma malha metálica frequente.

Como escolher o forno de microondas certo para a minha casa?

Antes de escolher um microondas, é preciso decidir qual é o objectivo do microondas. O microondas "solo" mais barato é adequado para aquecer, descongelar alimentos e cozinhar refeições simples. Portanto, se estas funções forem suficientes, não vale a pena pagar em excesso por opções que não serão utilizadas. No entanto, não será capaz de assar ou assar um prato a uma crosta crocante em tal microondas. Também na versão orçamental do dispositivo não é recomendado cozinhar nada durante muito tempo, porque o revestimento de esmalte no interior não é concebido para altas temperaturas.

Os fabricantes de fornos de microondas produzem aparelhos com diferentes volumes de cavidades de fornos, saídas de potência e acabamentos interiores. A energia das microondas determina a rapidez com que os alimentos são aquecidos e cozinhados. Cada modelo tem níveis de potência ajustáveis para cozinhar diferentes tipos de alimentos.

Os volumes dos fornos de microondas variam de 9 a 41 litros. Para uma família pequena, pode comprar um forno com capacidade de 17-23 litros, para 3-4 pessoas - a partir de 23 litros. Mas vale a pena ter em conta que quanto maior for a capacidade da câmara, maior será o seu poder.

O sabor dos alimentos cozinhados no microondas depende do seu acabamento interno. A superfície interior pode ser revestida com:

1. Esmalte. O tipo de acabamento mais popular. São fáceis de cuidar.
2. Cerâmica. Durável o suficiente para ser facilmente limpo de gorduras com uma esponja.
3. Aço inoxidável. Acabamento durável e resistente às mudanças de temperatura. Particularmente adequado para fornos microondas com grelhadores e sistemas de convecção. O lado negativo do revestimento é que é difícil de manter.

Características principais

Existem algumas especificações técnicas segundo as quais os peritos dividem todos os fornos de microondas em classes. As principais são:

• capacidade do armário de cozinha;
• modos de funcionamento;
• sistema de controlo;
• Opções incorporadas.

Se tiver uma pequena cozinha, é aconselhável comprar um microondas simples e pequeno que pode ser colocado numa mesa de cozinha ou numa prateleira especial. Para aqueles que preferem electrodomésticos encastráveis, pode escolher um microondas que se adapte bem ao resto da cozinha.

Tipo de controlo

Todos os fornos de microondas estão divididos em 3 tipos, de acordo com o tipo de controlo:

• mecânico;
• botão de pressão;
• controlo por toque.

O controlo mecânico é um tipo de controlo fiável e simples que é adequado para os idosos ou crianças. Os 2 botões circulares são utilizados para definir a potência de radiação e o tempo de cozedura.

O controlo dos botões é representado por um conjunto de botões no painel do aparelho. É utilizado em modelos com modos diferentes. É possível seleccionar o tempo de cozedura em função do peso dos alimentos.

O controlo por toque tem as mesmas funções que o controlo por botão de pressão, excepto que o painel táctil é premido. Permite-lhe definir parâmetros mais precisos para o aparelho doméstico. No entanto, este tipo tem uma desvantagem - sensibilidade às flutuações de tensão na rede.

Principais funções

Ao escolher um microondas, é necessário saber que todos eles têm 3 funções principais

1. Descongelar. Esta função permite-lhe descongelar os alimentos que pretende descongelar rapidamente. Basta introduzir o nome e o peso dos alimentos a descongelar e o aparelho irá seleccionar a potência e o tempo de descongelação.
2. Cozedura automática. Basta seleccionar o tipo de comida e o seu peso, e o aparelho selecciona o modo de cozedura, a potência e o tempo.
3. Aquecimento automático. Deve especificar o prato a ser reaquecido e o seu peso.

Funções adicionais

Os fornos microondas modernos não só têm um belo design, como também vêm com funções extra:

1. Impermeabilização de crianças, que desactiva ou bloqueia todos os botões, limitando assim o acesso de crianças pequenas.
2. Cozedura rápida. Com ele, pode cozinhar uma refeição ou aquecê-la em 30 segundos a alta potência.
3. Limpeza a vapor. Esta função remove automaticamente a gordura e os restos de comida do interior do forno por vaporização.
4. A função de descongelamento rápido reduz para metade o tempo necessário para descongelar os alimentos.
5. Modo de remoção de odores. Para neutralizar os odores de cozinha.
6. Sensor de Vapor. Permite a vaporização a +100°C. Mantém a comida quente. Utilize este botão para manter os alimentos quentes durante muito tempo.
7. Função de pesagem automática. O aparelho tem uma balança electrónica incorporada.
8. Sinal sonoro de desligamento. O forno dá um alarme quando o trabalho está terminado.

Além disso, muitos fornos de microondas modernos estão equipados com uma função de grelhador. Isto pode ser utilizado para assar legumes, carne e pratos de peixe. Os alimentos cozinhados na grelha têm uma crosta dourada estaladiça no topo e retêm o sumo no interior.

Outros fornos microondas estão equipados tanto com grelhador como com forno de convecção. Esta última função é boa para cozer e assar carne. Um ventilador integrado sopra ar para o aparelho a uma temperatura predefinida, de modo a que os alimentos sejam aquecidos uniformemente. Isto aquece a comida a uma crosta estaladiça e preserva mais vitaminas.

Que tipo de louça de forno preciso para o meu microondas?

Antes de comprar um forno microondas, deve ter em conta que nem todos os utensílios de cozinha disponíveis em casa são adequados para utilização com este aparelho eléctrico. Para cozinhar, aquecer e descongelar, os utensílios de cozinha com jantes brilhantes ou metálicas não são adequados porque induzem correntes de alta frequência de grande resistência, levando a faíscas que se podem transformar em arcos eléctricos.
No microondas só devem ser utilizados utensílios de cozinha resistentes ao calor. Podem ser feitos de

• vidro;
• plástico;
• Cerâmica e porcelana.

Para descongelar e reaquecer alimentos, são adequados sacos de plástico perfurado. Recomenda-se a confecção de panelas de alta qualidade.

A melhor opção não só para o reaquecimento, mas também para a utilização do aparelho em diferentes modos é o vidro resistente ao calor. Mas não deve ser sujeito a mudanças bruscas de temperatura.

Top 5 melhores fornos de microondas

Hoje em dia, quase todos os fabricantes de aparelhos de renome estão a lançar as suas gamas de fornos microondas. Com base nas revisões, especificações e preços dos clientes, podem ser identificados os 5 fornos de microondas de topo. Assim, os melhores fornos de microondas de 2018 são:

1. Horizont 20MW800-1479. Não é um mau forno de microondas com uma boa classificação. O modelo tem todos os programas básicos incorporados, electrónico controlo e um grelhador. Além disso, oO revestimento interior da câmara é de esmalte..
2. Daewoo Electronics KOR-8A4R. O aparelho tem uma função de remoção de odores e protecção contra a pressão acidental. Pode cozinhar pizzas neste modelo ou utilizar o aparelho como panela a vapor. O vapor pode ser utilizado para limpar o interior do aparelho.
3. Samsung ME83KRW-1. O aparelho tem um funcionamento conveniente e simples, botões de toque e um revestimento biocerâmico. O forno microondas tem um bom desempenho e está equipado com modos adicionais.
4. BEKO MGC 20100 S. O aparelho distingue-se pela sua fiabilidade e funcionamento despretensioso. O modelo tem um aspecto interessante e ajuste mecânico. Opções adicionais: retroiluminação passiva e activa da câmara, sinal sonoro após cozedura, grelhador.
5. Horizont 20MW700-1378B. Modelo com controlos mecânicos. Bom para utilização no modo de aquecimento-desgelo Baixo preço, feedback positivo do cliente.

Uma vez que é difícil escolher um microondas entre a variedade de produtos oferecidos, após a leitura da classificação dos fornos microondas, pode facilmente decidir que microondas escolher para a casa.

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