Magnetrons zijn onmisbaar in de keuken om het kookproces te vereenvoudigen. Wie op het punt staat dit apparaat aan te schaffen, doet er goed aan de aanbevelingen over de keuze van een magnetron voor uw huis te lezen.
Inhoud
Schade door microgolven - mythe of werkelijkheid?
Voordat u erachter kunt komen of microgolfstraling schadelijk is, moet u begrijpen wat een microgolfoven is. Een magnetron is een huishoudelijk apparaat dat is ontworpen om snel voedsel te koken, te verwarmen en te ontdooien.
Microgolfstraling is niet radioactief omdat de frequentie lager is dan die welke gevaarlijk is voor de menselijke gezondheid. Bovendien is het toestel voorzien van verschillende soorten bescherming om te voorkomen dat microgolfstraling buiten het toestel ontsnapt. Welk bedrijf het ook is, de fabrikanten maken hun ovens zo dat wanneer de deur gesloten is, de golven niet buiten de ovenholte doordringen, en het glas van de deur wordt afgeschermd door een veelvuldig metalen gaas.
Hoe kies ik de juiste microgolfoven voor mijn huis?
Voordat u een magnetron kiest, moet u beslissen wat het doel van de magnetron is. De goedkoopste "solo" magnetron is geschikt voor het opwarmen, ontdooien van voedsel en het bereiden van eenvoudige maaltijden. Als deze functies voldoende zijn, is het dus niet de moeite om te veel te betalen voor opties die niet zullen worden gebruikt. U zult echter niet in staat zijn een gerecht in zo'n magnetron tot een knapperige korst te braden of te bakken. Ook in de budgetversie van het toestel is het niet aan te raden om iets lang te koken, omdat de emaille coating binnenin niet ontworpen is voor hoge temperaturen.
Fabrikanten van microgolfovens produceren toestellen met verschillende ovenholten, vermogens en binnenafwerkingen. Het vermogen van de microgolfoven bepaalt hoe snel voedsel wordt verwarmd en gekookt. Elk model heeft instelbare vermogensniveaus voor het koken van verschillende soorten voedsel.
De inhoud van de microgolfoven varieert van 9 tot 41 liter. Voor een klein gezin kunt u een oven kopen met een inhoud van 17-23 liter, voor 3-4 personen - vanaf 23 liter. Maar het is de moeite waard te bedenken dat hoe groter de inhoud van de kamer, hoe groter de capaciteit.
De smaak van in de magnetron bereid voedsel hangt af van de interne afwerking. Het binnenoppervlak kan worden bekleed met:
- Email. De meest populaire soort afwerking. Ze zijn gemakkelijk te verzorgen.
- Keramisch. Duurzaam genoeg om gemakkelijk met een spons van vet te worden ontdaan.
- Roestvrij staal. Duurzame afwerking die bestand is tegen temperatuurschommelingen. Bijzonder geschikt voor microgolfovens met grill- en convectiesystemen. Het nadeel van de coating is dat hij moeilijk te onderhouden is.
Belangrijkste kenmerken
Er zijn enkele technische specificaties op grond waarvan deskundigen alle microgolfovens in klassen onderverdelen. De belangrijkste zijn:
- capaciteit van de kookkast;
- werkingsmodi;
- controlesysteem;
- Ingebouwde functies.
Als u een kleine keuken hebt, is het raadzaam een eenvoudige, kleine magnetron te kopen die op een keukentafel of een speciale plank kan worden geplaatst. Wie de voorkeur geeft aan inbouwapparatuur, kan een magnetron kiezen die goed bij de rest van de keuken past.
Type controle
Alle microgolfovens worden onderverdeeld in 3 types, afhankelijk van het type besturing:
- mechanisch;
- drukknop;
- aanraakbediening.
De mechanische bediening is een betrouwbare en eenvoudige vorm van bediening die geschikt is voor ouderen of kinderen. De 2 ronde knoppen worden gebruikt om het stralingsvermogen en de kooktijd in te stellen.
Knoppenbediening wordt weergegeven door een reeks knoppen op het paneel van het toestel. Het wordt gebruikt in modellen met verschillende modi. Het is mogelijk de kooktijd te kiezen op basis van het gewicht van het voedsel.
De aanraakbediening heeft dezelfde functies als de drukknopbediening, behalve dat het aanraakpaneel wordt ingedrukt. Hiermee kunt u preciezere parameters instellen voor het huishoudelijke apparaat. Dit type heeft echter een nadeel - gevoeligheid voor spanningsschommelingen in het lichtnet.
Belangrijkste functies
Wanneer u een magnetron kiest, moet u weten dat ze allemaal 3 hoofdfuncties hebben
- Ontdooien. Met deze functie kunt u het voedsel dat u wilt ontdooien snel laten ontdooien. Voer gewoon de naam en het gewicht van het te ontdooien voedsel in en het apparaat kiest het vermogen en de ontdooitijd.
- Automatisch koken. Het enige wat u hoeft te doen is het soort voedsel en het gewicht ervan te selecteren, en het apparaat selecteert de kookstand, het vermogen en de tijd.
- Automatische verwarming. U moet het op te warmen gerecht en het gewicht ervan specificeren.
Extra functies
Moderne microgolfovens hebben niet alleen een mooi design, maar zijn ook uitgerust met extra functies:
- Kinderbeveiliging, die alle knoppen uitschakelt of vergrendelt, waardoor de toegang voor kleine kinderen wordt beperkt.
- Snel koken. Hiermee kunt u een maaltijd koken of opwarmen in 30 seconden op hoog vermogen.
- Stoom reiniging. Deze functie verwijdert automatisch vet en voedselresten uit de binnenkant van de oven door te stomen.
- De snelle ontdooifunctie halveert de tijd die nodig is om voedsel te ontdooien.
- Geurverwijderingsmodus. Om kookgeuren te neutraliseren.
- Stoomsensor. Maakt stomen bij +100°C mogelijk. Houdt voedsel warm. Gebruik deze knop om voedsel lang warm te houden.
- Automatische weegfunctie. Het apparaat heeft een ingebouwde elektronische weegschaal.
- Hoorbaar uitschakelsignaal. De oven geeft een alarm wanneer het werk klaar is.
Bovendien zijn veel moderne microgolfovens uitgerust met een grillfunctie. Deze kan worden gebruikt om groenten, vlees en visgerechten te braden. Voedsel dat op de grill is bereid, heeft een knapperig gouden korstje bovenop en behoudt het sap binnenin.
Andere microgolfovens hebben zowel een grill- als een convectiefunctie. Deze laatste functie is goed voor het bakken en braden van vlees. Een geïntegreerde ventilator blaast lucht in het apparaat met een vooraf ingestelde temperatuur, zodat het voedsel gelijkmatig wordt verwarmd. Dit verwarmt het voedsel tot een knapperige korst en behoudt meer vitaminen.
Welk type ovengerei heb ik nodig voor mijn magnetron?
Voordat u een microgolfoven koopt, moet u er rekening mee houden dat niet alle kookgerei in huis geschikt is voor gebruik met dit elektrische apparaat. Voor koken, verwarmen en ontdooien is kookgerei met glanzende of metalen randen niet geschikt, aangezien deze een hoogfrequente stroom van grote intensiteit opwekken, waardoor vonken kunnen ontstaan die kunnen overgaan in elektrische vlambogen.
Alleen hittebestendig kookgerei mag in de magnetron worden gebruikt. Zij kunnen gemaakt zijn van
- glas;
- plastic;
- Keramiek en porselein.
Voor het ontdooien en opwarmen van voedsel zijn geperforeerde plastic zakken geschikt. Voor het bakken wordt kookgerei met een hoge rand aanbevolen.
De beste optie, niet alleen voor het opwarmen, maar ook voor het gebruik van het toestel in verschillende modi, is hittebestendig glaswerk. Maar het mag niet worden blootgesteld aan plotselinge temperatuurschommelingen.
Top 5 beste microgolfovens
Tegenwoordig brengen bijna alle gerenommeerde fabrikanten van apparatuur hun microgolfovenassortiment op de markt. Op basis van klantenbeoordelingen, specificaties en prijzen kan de top 5 magnetronovens worden geïdentificeerd. Dus, de beste magnetronovens van 2018 zijn:
- Horizont 20MW800-1479. Geen slechte microgolfoven met een goede beoordeling. Het model heeft alle basis ingebouwde programma's, elektronisch controle en een grill. Bovendien is deDe binnencoating van de kamer is van email..
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. Het apparaat heeft een geurverwijderingsfunctie en een beveiliging tegen toevallige druk. U kunt in dit model pizza's bereiden of het apparaat als stoompan gebruiken. De stoom kan worden gebruikt om de binnenkant van het toestel te reinigen.
- Samsung ME83KRW-1. Het toestel heeft een gemakkelijke en eenvoudige bediening, aanraaktoetsen en een biokeramische coating. De microgolfoven presteert goed en is uitgerust met extra standen.
- BEKO MGC 20100 S. Het toestel onderscheidt zich door zijn betrouwbaarheid en zijn pretentieloze werking. Het model heeft een interessant uiterlijk en mechanische afstelling. Extra opties: passieve en actieve achtergrondverlichting van de kamer, geluidssignaal na het koken, grill.
- Horizont 20MW700-1378B. Model met mechanische bediening. Goed voor gebruik in de verwarmings-ontdooistand Lage prijs, positieve klantenfeedback.
Aangezien het moeilijk is een magnetron te kiezen uit het grote aanbod, kunt u na het lezen van de beoordeling van microgolfovens gemakkelijk beslissen welke magnetron u voor thuis moet kiezen.
Verwante artikelen: