શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વિશ્વસનીય માઇક્રોવેવ ઓવન શું છે - માઇક્રોવેવની પસંદગી

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી - રસોડામાં એક અનિવાર્ય વસ્તુ, જે તમને રસોઈની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા દે છે. જેઓ ફક્ત આ ઉપકરણ ખરીદવા જઈ રહ્યા છે, તેઓને ઘર માટે માઇક્રોવેવ કેવી રીતે પસંદ કરવું તે અંગેની ભલામણો વાંચવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

માઇક્રોવેવ નુકસાન - દંતકથા કે વાસ્તવિકતા?

માઇક્રોવેવ રેડિયેશન હાનિકારક છે કે કેમ તે જાણી શકીએ તે પહેલાં, આપણે માઇક્રોવેવ ઓવન શું છે તે સમજવાની જરૂર છે. માઇક્રોવેવ એ ઘરગથ્થુ વિદ્યુત ઉપકરણ છે, જે ઝડપથી રાંધવા, ખોરાક ગરમ કરવા અને ખોરાકને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે રચાયેલ છે.

માઇક્રોવેવ રેડિયેશન કિરણોત્સર્ગી નથી કારણ કે તેની આવર્તન તેના કરતા ઓછી છે જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. વધુમાં, માઇક્રોવેવ રેડિયેશનને ઉપકરણની બહાર લીક થવાથી રોકવા માટે વિવિધ પ્રકારની સુરક્ષા પૂરી પાડવામાં આવે છે. કંપની ગમે તે હોય, ઉત્પાદકો તેને બનાવે છે જેથી જ્યારે દરવાજો બંધ હોય, ત્યારે તરંગો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ચેમ્બરની બહાર પ્રવેશતા નથી, અને કાચનો દરવાજો વારંવાર ધાતુની જાળી દ્વારા સુરક્ષિત રહે છે.

ઘર માટે યોગ્ય માઇક્રોવેવ ઓવન કેવી રીતે પસંદ કરવું?

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરતા પહેલા, તમારે તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તે કયા હેતુ માટે બનાવાયેલ છે.સૌથી સસ્તો માઇક્રોવેવ "સોલો" ખોરાકને ગરમ કરવા, ડિફ્રોસ્ટ કરવા અને સરળ વાનગીઓ રાંધવા માટે યોગ્ય છે. તેથી, જો આ કાર્યો પર્યાપ્ત છે, તો તે વિકલ્પો માટે વધુ ચૂકવણી કરવા યોગ્ય નથી જેનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે નહીં. જો કે, આવા માઇક્રોવેવમાં તમે ક્રિસ્પી પોપડામાં વાનગીને શેકવામાં અથવા શેકવામાં સમર્થ હશે નહીં. ઉપકરણના બજેટ સંસ્કરણમાં પણ લાંબા સમય સુધી કંઈપણ રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે અંદરના દંતવલ્ક કોટિંગ ઊંચા તાપમાન માટે રચાયેલ નથી.

માઇક્રોવેવ ઓવનના ઉત્પાદકો વર્કિંગ ચેમ્બર, પાવર અને આંતરિક પૂર્ણાહુતિના વિવિધ વોલ્યુમ સાથે ઉપકરણો બનાવે છે. ફાસ્ટ ફૂડને કેવી રીતે ગરમ અને રાંધવામાં આવે છે તેના પર માઇક્રોવેવ પાવર અસર કરે છે. દરેક મોડેલમાં વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને રાંધવા માટે એડજસ્ટેબલ પાવર લેવલ હોય છે.

માઇક્રોવેવ ઓવનની માત્રા 9 થી 41 લિટર સુધીની છે. નાના પરિવાર માટે, તમે 17-23 લિટરના વોલ્યુમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખરીદી શકો છો, 3-4 લોકો સાથે - 23 લિટરથી. પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે ચેમ્બરની ક્ષમતા જેટલી મોટી છે, વધુ અને તેની શક્તિ.

માઇક્રોવેવમાં રાંધેલા ખોરાકનો સ્વાદ તેની આંતરિક પૂર્ણાહુતિ પર આધાર રાખે છે. આંતરિક સપાટીનું કોટિંગ આ હોઈ શકે છે:

1. દંતવલ્ક. પૂર્ણાહુતિનો એક પ્રકાર જે લોકપ્રિય છે. તેની સંભાળ રાખવી સરળ છે.
2. સિરામિક. પર્યાપ્ત ટકાઉ કોટિંગ, સ્પોન્જ વડે ગ્રીસથી સાફ કરવું સરળ.
3. કાટરોધક સ્ટીલ. ટકાઉ કોટિંગ, તાપમાનના વધઘટ માટે પ્રતિરોધક. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આ પૂર્ણાહુતિનો ઉપયોગ ગ્રીલ અને સંવહન સાથે માઇક્રોવેવ્સના ઉત્પાદનમાં થાય છે. માઈનસ કોટિંગ - સંભાળની જટિલતા.

મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ

ત્યાં કેટલીક તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ છે, જે મુજબ નિષ્ણાતો તમામ માઇક્રોવેવ્સને વર્ગોમાં વિભાજિત કરે છે. મુખ્ય છે:

• કાર્યકારી ચેમ્બરની ક્ષમતા;
• કામગીરીની રીતો;
• નિયંત્રણ સિસ્ટમ;
• એમ્બેડ કરવાની શક્યતા.

જો તમારી પાસે નાનું રસોડું હોય, તો નાના કદના સરળ માઇક્રોવેવ ઓવન ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે રસોડામાં ટેબલ અથવા વિશિષ્ટ શેલ્ફ પર મૂકી શકાય છે.જે લોકો બિલ્ટ-ઇન ઉપકરણો પસંદ કરે છે, તમે આવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરી શકો છો, જે રસોડાના સેટ સાથે સારી સુમેળમાં હશે.

નિયંત્રણનો પ્રકાર

નિયંત્રણ પદ્ધતિ અનુસાર તમામ માઇક્રોવેવ ઓવનને 3 પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવ્યા છે:

• યાંત્રિક
• પુશ-બટન;
• સ્પર્શ

યાંત્રિક નિયંત્રણ એ વિશ્વસનીય અને સરળ પ્રકારનું નિયંત્રણ છે, જે વૃદ્ધો અથવા બાળકો માટે યોગ્ય છે. 2 રાઉન્ડ નોબ્સ દ્વારા રેડિયેશન પાવર અને રસોઈનો સમય સેટ કરવામાં આવે છે.

બટન નિયંત્રણ એ ઉપકરણની પેનલ પરના બટનોના સમૂહ દ્વારા રજૂ થાય છે. તેનો ઉપયોગ વિવિધ મોડવાળા મોડલ્સમાં થાય છે. ખોરાકના વજનના આધારે રસોઈનો સમય પસંદ કરવો શક્ય છે.

ટચ કંટ્રોલમાં બટન કંટ્રોલ જેવા જ કાર્યો છે, ફક્ત ટચ પેનલ દબાવવામાં આવે છે. તે તમને ઘરગથ્થુ ઉપકરણને વધુ ચોક્કસ પરિમાણો સેટ કરવાની મંજૂરી આપે છે. જો કે, આ પ્રકારનો ગેરલાભ છે - મુખ્યમાં વોલ્ટેજની વધઘટ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા.

મુખ્ય કાર્યો

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે તે બધામાં 3 મુખ્ય કાર્યો છે:

1. ડિફ્રોસ્ટ. આ કાર્ય સાથે, તમે ઇચ્છિત ઉત્પાદનોને ઝડપથી ડિફ્રોસ્ટ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે ઉત્પાદનનું નામ અને વજન સ્પષ્ટ કરવાની જરૂર છે, અને ઉપકરણ પોતે ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે જરૂરી શક્તિ અને સમય પસંદ કરશે.
2. આપોઆપ રસોઈ. આ કરવા માટે, તમારે ખોરાકનો પ્રકાર અને તેનું વજન પસંદ કરવાની જરૂર છે, અને એકમ પોતે મોડ, પાવર અને સમય સેટ કરશે.
3. આપોઆપ ગરમી. ગરમ કરવા માટેની વાનગી અને તેનું વજન સ્પષ્ટ કરવું જરૂરી છે.

વધારાની વિશેષતાઓ

આધુનિક માઇક્રોવેવ ઓવનમાં માત્ર સુંદર ડિઝાઇન જ નથી, પણ વધારાની સુવિધાઓથી પણ સજ્જ છે:

1. ચાઇલ્ડપ્રૂફિંગ, જે તમામ બટનોને અક્ષમ કરે છે અથવા લૉક કરે છે, ત્યાં નાના બાળકોની ઍક્સેસ મર્યાદિત કરે છે.
2. ઝડપી રસોઈ. તેનો ઉપયોગ ખોરાકને ઝડપથી રાંધવા અથવા ઉચ્ચ શક્તિ પર 30 સેકન્ડમાં વાનગી ગરમ કરવા માટે થઈ શકે છે.
3. વરાળ સફાઈ. આ કાર્ય વરાળ દ્વારા ઉપકરણની અંદરની સપાટી પરથી ગ્રીસ અને ખોરાકને દૂર કરે છે.
4. રેપિડ ડિફ્રોસ્ટિંગ જે ફૂડ ડિફ્રોસ્ટિંગનો સમય અડધો ઘટાડી શકે છે.
5. ગંધ દૂર કરવાનો મોડ. રસોઈના ધૂમાડા અને ગંધને તટસ્થ કરે છે.
6. સ્ટીમ સેન્સર. +100°C પર સ્ટીમિંગને સક્ષમ કરે છે. ખોરાકને ગરમ રાખે છે. આ બટનનો ઉપયોગ કરીને તમે વાનગીને લાંબા સમય સુધી ગરમ રાખી શકો છો.
7. આપોઆપ વજન કાર્ય. ઉપકરણ બિલ્ટ-ઇન ઇલેક્ટ્રોનિક ભીંગડાથી સજ્જ છે.
8. સ્વિચ ઓફ કરવાનો શ્રાવ્ય સંકેત. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કામના અંત વિશે સૂચિત કરે છે.

વધુમાં, ઘણા આધુનિક માઇક્રોવેવ ઓવન ગ્રીલ ફંક્શનથી સજ્જ છે. તેની સહાયથી, તમે શાકભાજી, માંસ અને માછલીની વાનગીઓને ફ્રાય કરી શકો છો. ગ્રીલ પર રાંધવામાં આવેલ ખોરાક, ટોચ પર ક્રિસ્પી સોનેરી પોપડો ધરાવે છે અને અંદર રસ જાળવી રાખે છે.

વધુ માઇક્રોવેવ ઓવન ગ્રીલ અને કન્વેક્શન બંનેથી સજ્જ છે. પછીનું કાર્ય માંસને પકવવા અને શેકવા માટે સારું છે. બિલ્ટ-ઇન પંખો પૂર્વનિર્ધારિત તાપમાને ગરમ થયેલી હવાને ઇલેક્ટ્રિક ઉપકરણમાં ફૂંકાય છે, જે ગરમ થવાની ખાતરી આપે છે. આનાથી ખાદ્યપદાર્થો પર ખરબચડી પોપડો બને છે અને ખોરાકમાં વધુ વિટામીન સચવાય છે.

માઇક્રોવેવ માટે કયા પ્રકારનાં કુકવેર?

તમે માઇક્રોવેવ ઓવન ખરીદો તે પહેલાં, તમારે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે ઘરમાં ઉપલબ્ધ તમામ રસોઈવેર આ ઇલેક્ટ્રિક ઉપકરણમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય નથી. ખોરાકને રાંધવા, ગરમ કરવા અને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે, ચળકતી અથવા ધાતુની કિનારીઓવાળી વાનગીઓ યોગ્ય નથી, કારણ કે તે ઉચ્ચ-આવર્તન શક્તિનો પ્રવાહ પ્રેરિત કરે છે, જે તણખા તરફ દોરી જાય છે જે ઇલેક્ટ્રિક આર્ક્સમાં ફેરવાઈ શકે છે.
માઇક્રોવેવ ઓવનમાં માત્ર ગરમી પ્રતિરોધક કુકવેરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આમાંથી બનાવવામાં આવી શકે છે:

• કાચ
• પ્લાસ્ટિક
• સિરામિક અને પોર્સેલેઇન.

ખોરાકને ડિફ્રોસ્ટ કરવા અને ફરીથી ગરમ કરવા માટે, છિદ્રોવાળી પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ યોગ્ય છે. બેકિંગ ડીશ માટે, ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

માત્ર ફરીથી ગરમ કરવા માટે જ નહીં, પરંતુ વિવિધ મોડમાં ઇલેક્ટ્રિક એપ્લાયન્સનો ઉપયોગ કરવા માટે પણ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ગરમી-પ્રતિરોધક કાચનાં વાસણો છે. પરંતુ તાપમાનમાં અચાનક થતા ફેરફારોના સંપર્કમાં આવવાની મનાઈ છે.

ટોચના 5 શ્રેષ્ઠ માઇક્રોવેવ ઓવન

હવે ઘરેલું ઉપકરણોના લગભગ તમામ પ્રખ્યાત ઉત્પાદકો તેમની માઇક્રોવેવ ઓવનની લાઇન બનાવે છે. ગ્રાહક સમીક્ષાઓ, વિશિષ્ટતાઓ અને કિંમત નીતિઓના આધારે, તમે ટોચના 5 માઇક્રોવેવ ઓવનને હાઇલાઇટ કરી શકો છો. તેથી, 2018 ના શ્રેષ્ઠ માઇક્રોવેવ ઓવન:

1. હોરિઝોન્ટ 20MW800-1479. સારા રેટિંગ સાથે ખરાબ માઇક્રોવેવ ઓવન નથી. મોડેલમાં તમામ મૂળભૂત બિલ્ટ-ઇન પ્રોગ્રામ્સ છે, ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ અને જાળી. વધુમાં, માંચેમ્બરનું આંતરિક આવરણ દંતવલ્ક છે..
2. ડેવુ ઇલેક્ટ્રોનિક્સ KOR-8A4R. ઉપકરણમાં અપ્રિય ગંધ દૂર કરવાનું અને આકસ્મિક દબાવવા સામે રક્ષણનું કાર્ય છે. આ મોડેલમાં, તમે પિઝા રાંધી શકો છો અથવા ઉપકરણને સ્ટીમ કૂકર તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. વરાળનો ઉપયોગ ઉપકરણની અંદરના ભાગને સાફ કરવા માટે કરી શકાય છે.
3. સેમસંગ ME83KRW-1. ઉપકરણમાં અનુકૂળ અને સરળ કામગીરી, ટચ બટનો અને બાયોસેરામિક કોટિંગ છે. માઇક્રોવેવ ઓવન તેનું કામ સારી રીતે કરે છે અને વધારાના મોડ્સથી સજ્જ છે.
4. BEKO MGC 20100 S. ઉપકરણ તેની વિશ્વસનીયતા અને કામગીરીમાં અભેદ્યતા દ્વારા અલગ પડે છે. મોડેલમાં એક રસપ્રદ દેખાવ, યાંત્રિક ગોઠવણ છે. વધારાના વિકલ્પો: નિષ્ક્રિય અને સક્રિય ચેમ્બર રોશની, રસોઈ પછી અવાજ એલાર્મ, ગ્રીલ.
5. હોરિઝોન્ટ 20MW700-1378B. યાંત્રિક નિયંત્રણ સાથે મોડેલ. હીટિંગ-ડિફ્રોસ્ટિંગ મોડમાં ઉપયોગ માટે સારું છે ઓછી કિંમત, હકારાત્મક ગ્રાહક સમીક્ષાઓ.

ઓફર કરેલા ઉત્પાદનોની વિવિધતામાં માઇક્રોવેવ પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ હોવાથી, માઇક્રોવેવ ઓવનનું રેટિંગ વાંચ્યા પછી, તમે સરળતાથી નક્કી કરી શકો છો કે ઘર માટે કયું માઇક્રોવેવ પસંદ કરવું.

સંબંધિત લેખો: