Mikrobølgeovne er uundværlige i køkkenet for at forenkle madlavningsprocessen. For dem, der er ved at købe dette apparat, er det tilrådeligt at læse anbefalingerne om, hvordan du vælger en mikrobølgeovn til dit hjem.
Indhold
Mikrobølgeskader - myte eller virkelighed?
Før du kan finde ud af, om mikrobølgestråling er skadelig, skal du forstå, hvad en mikrobølgeovn er. En mikrobølgeovn er et husholdningsapparat, der er beregnet til at tilberede, opvarme og optø mad hurtigt.
Mikrobølgestråling er ikke radioaktiv, da dens frekvens er lavere end den frekvens, der er farlig for menneskers sundhed. Desuden er der forskellige former for beskyttelse, som forhindrer, at mikrobølgestråling slipper ud af apparatet. Uanset hvilket firma der er tale om, fremstiller producenterne deres ovne således, at bølgerne ikke trænger ud af ovnrummet, når døren er lukket, og dørglasset er afskærmet af et hyppigt metalnet.
Hvordan vælger jeg den rigtige mikrobølgeovn til mit hjem?
Før du vælger en mikrobølgeovn, skal du beslutte, hvad formålet med mikrobølgeovnen er. Den billigste "solo"-mikrobølgeovn er velegnet til opvarmning, optøning af mad og til tilberedning af enkle måltider. Hvis disse funktioner er tilstrækkelige, er det derfor ikke værd at betale for meget for muligheder, som ikke vil blive brugt. Du vil dog ikke kunne stege eller bage en ret til en sprød skorpe i en sådan mikrobølgeovn. Også i budgetversionen af enheden anbefales det ikke at tilberede noget i lang tid, fordi emaljebelægningen indeni ikke er designet til høje temperaturer.
Producenterne af mikrobølgeovne fremstiller apparater med forskellige volumen, effekt og indvendige overflader. Mikrobølgeeffekten bestemmer, hvor hurtigt maden opvarmes og tilberedes. Hver model har justerbare effektniveauer til tilberedning af forskellige typer mad.
Mikrobølgeovnen har et rumfang på mellem 9 og 41 liter. Til en lille familie kan du købe en ovn med en kapacitet på 17-23 liter, til 3-4 personer - fra 23 liter. Men det er værd at huske på, at jo større kammerets kapacitet er, jo større er dets kapacitet.
Smagen af mad, der tilberedes i mikrobølgeovnen, afhænger af den interne finish. Den indvendige overflade kan være belagt med:
- Emalje. Den mest populære type finish. De er nemme at passe og pleje.
- Keramisk. Holdbar nok til, at den let kan rengøres for fedt med en svamp.
- Rustfrit stål. Holdbar overflade, der er modstandsdygtig over for temperaturændringer. Særligt velegnet til mikrobølgeovne med grill og varmluftsystemer. Ulempen ved belægningen er, at den er vanskelig at vedligeholde.
Vigtigste egenskaber
Der er nogle tekniske specifikationer, som eksperterne inddeler alle mikrobølgeovne i klasser efter. De vigtigste af dem er:
- kapacitet i køkkenskabet;
- driftsformer;
- kontrolsystem;
- Indbyggede funktioner.
Hvis du har et lille køkken, er det tilrådeligt at købe en enkel, lille mikrobølgeovn, der kan placeres på et køkkenbord eller en særlig hylde. Hvis du foretrækker indbyggede apparater, kan du vælge en mikrobølgeovn, der passer godt ind i resten af køkkenet.
Kontroltype
Alle mikrobølgeovne er opdelt i 3 typer alt efter styringstypen:
- mekanisk;
- trykknap;
- berøringskontrol.
Den mekaniske styring er en pålidelig og enkel type styring, der er velegnet til ældre og børn. De 2 runde drejeknapper bruges til at indstille stråleeffekten og tilberedningstiden.
Knapstyring er repræsenteret ved et sæt knapper på apparatets panel. Den anvendes i modeller med forskellige tilstande. Det er muligt at vælge tilberedningstiden afhængigt af madens vægt.
Touch-kontrollen har de samme funktioner som trykknapkontrollen, bortset fra at der trykkes på touch-panelet. Det giver dig mulighed for at indstille mere præcise parametre til husholdningsapparatet. Denne type har dog en ulempe - følsomhed over for spændingsudsving i nettet.
Hovedfunktioner
Når du vælger en mikrobølgeovn, skal du vide, at de alle har 3 hovedfunktioner
- Afrimning. Med denne funktion kan du hurtigt optø de fødevarer, du ønsker at optø, hurtigt. Du skal blot indtaste navnet og vægten på den mad, der skal optøs, og apparatet vælger derefter effekt og optøningstid.
- Automatisk tilberedning. Du skal blot vælge madtype og vægt, hvorefter apparatet vælger tilberedningstilstand, effekt og tid.
- Automatisk opvarmning. Du skal angive den ret, der skal genopvarmes, og dens vægt.
Ekstra funktioner
Moderne mikrobølgeovne har ikke kun et smukt design, men de har også ekstra funktioner:
- Børnesikring, som deaktiverer eller låser alle knapper og dermed begrænser adgangen for små børn.
- Hurtig tilberedning. Med den kan du tilberede et måltid eller varme det op på 30 sekunder ved høj effekt.
- Damprengøring. Denne funktion fjerner automatisk fedt og madrester fra ovnens inderside ved hjælp af dampning.
- Den hurtige optøningsfunktion reducerer den tid, det tager at optø maden med halvdelen.
- Lugtfjernelsestilstand. Til neutralisering af madlavningslugt.
- Dampsensor. Gør det muligt at dampe ved +100 °C. Holder maden varm. Brug denne knap til at holde maden varm i lang tid.
- Automatisk vejningsfunktion. Apparatet har en indbygget elektronisk vægt.
- Lydsignal ved slukning. Ovnen giver en alarm, når arbejdet er færdigt.
Desuden er mange moderne mikrobølgeovne udstyret med en grillfunktion. Den kan bruges til at stege grøntsager, kød- og fiskeretter. Mad, der tilberedes på grillen, får en sprød, gylden skorpe på toppen og bevarer saften indeni.
Andre mikrobølgeovne har både grill og varmluftfunktion. Sidstnævnte funktion er god til bagning og stegning af kød. En integreret ventilator blæser luft ind i apparatet ved en forudindstillet temperatur, så maden opvarmes jævnt. På den måde opvarmes maden til en sprød skorpe og bevarer flere vitaminer.
Hvilken type ovnservice har jeg brug for til min mikrobølgeovn?
Før du køber en mikrobølgeovn, skal du huske på, at ikke alt kogegrej, der findes i hjemmet, er egnet til brug med dette elektriske apparat. Til madlavning, opvarmning og optøning er kogegrej med blanke eller metalliske kanter ikke egnet, da det inducerer højfrekvente strømme af stor styrke, der fører til gnister, som kan blive til lysbuer.
Kun varmebestandigt køkkengrej bør anvendes i mikrobølgeovnen. De kan være fremstillet af
- glas;
- plast;
- Keramisk og porcelæn.
Til optøning og genopvarmning af mad er perforerede plastposer velegnede. Til bagning anbefales kogegrej med høje sider.
Det bedste valg, ikke kun til genopvarmning, men også til brug af apparatet i forskellige tilstande, er varmebestandigt glas. Men den må ikke udsættes for pludselige temperaturændringer.
Top 5 bedste mikrobølgeovne
I dag lancerer næsten alle de kendte hvidevareproducenter deres mikrobølgeovne. På baggrund af kundeanmeldelser, specifikationer og priser kan de 5 bedste mikrobølgeovne identificeres. Så de bedste mikrobølgeovne i 2018 er:
- Horizont 20MW800-1479. Ikke en dårlig mikrobølgeovn med en god bedømmelse. Modellen har alle de grundlæggende indbyggede programmer, elektronisk kontrol og en grill. Desuden er detKammerets indre belægning er af emalje..
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. Apparatet har en funktion til fjernelse af lugt og en beskyttelse mod utilsigtet tryk. Du kan tilberede pizza i denne model eller bruge apparatet som dampkoger. Dampen kan bruges til at rengøre apparatets indre.
- Samsung ME83KRW-1. Apparatet har en praktisk og enkel betjening, touch-knapper og en biokeramisk belægning. Mikrobølgeovnen fungerer godt og er udstyret med ekstra funktioner.
- BEKO MGC 20100 S. Apparatet udmærker sig ved sin pålidelighed og uhøjtidelige betjening. Modellen har et interessant udseende og mekanisk justering. Yderligere muligheder: passiv og aktiv baggrundsbelysning af kammeret, lydsignal efter tilberedning, grill.
- Horizont 20MW700-1378B. Model med mekanisk betjening. God til brug i opvarmnings- og optøningstilstand Lav pris, positiv kundefeedback.
Da det er svært at vælge en mikrobølgeovn blandt de mange forskellige produkter, der tilbydes, kan du efter at have læst vurderingen af mikrobølgeovne nemt beslutte, hvilken mikrobølgeovn du skal vælge til hjemmet.
Relaterede artikler:
