Quale forno a microonde è il migliore e più affidabile - scegliere un forno a microonde

I forni a microonde sono indispensabili in cucina per semplificare il processo di cottura. Per coloro che stanno per acquistare questo elettrodomestico, è consigliabile leggere le raccomandazioni su come scegliere un forno a microonde per la propria casa.

Danni da microonde - mito o realtà?

Prima di scoprire se le radiazioni a microonde sono dannose, è necessario capire cos'è un forno a microonde. Un microonde è un elettrodomestico progettato per cucinare, riscaldare il cibo e scongelarlo rapidamente.

La radiazione a microonde non è radioattiva perché la sua frequenza è inferiore a quella pericolosa per la salute umana. Inoltre, sono previsti vari tipi di protezione per evitare che le radiazioni a microonde fuoriescano all'esterno dell'apparecchio. Qualunque sia l'azienda, i produttori fanno i loro forni in modo che quando la porta è chiusa le onde non penetrino al di fuori della cavità del forno, e il vetro della porta è schermato da una frequente rete metallica.

Come scegliere il giusto forno a microonde per la mia casa?

Prima di scegliere un microonde, è necessario decidere quale sia lo scopo del microonde. Il microonde "solo" più economico è adatto per riscaldare, scongelare cibi e cucinare pasti semplici. Quindi, se queste funzioni sono sufficienti, non vale la pena pagare troppo per opzioni che non saranno utilizzate. Tuttavia, non sarete in grado di arrostire o cuocere un piatto fino a una crosta croccante in un tale microonde. Anche nella versione economica del dispositivo non è raccomandato per cucinare qualcosa per un lungo periodo, perché il rivestimento smaltato all'interno non è progettato per le alte temperature.

I produttori di forni a microonde producono apparecchi con diversi volumi di cavità, potenze e finiture interne. La potenza delle microonde determina quanto velocemente il cibo viene riscaldato e cotto. Ogni modello ha livelli di potenza regolabili per cucinare diversi tipi di cibo.

I volumi del forno a microonde vanno da 9 a 41 litri. Per una piccola famiglia, è possibile acquistare un forno con una capacità di 17-23 litri, per 3-4 persone - da 23 litri. Ma vale la pena ricordare che più grande è la capacità della camera, maggiore è la sua capacità.

Il sapore del cibo cotto nel microonde dipende dalla sua finitura interna. La superficie interna può essere rivestita con:

1. Smalto. Il tipo di finitura più popolare. Sono facili da curare.
2. Ceramica. Abbastanza durevole da essere facilmente pulito dal grasso con una spugna.
3. Acciaio inossidabile. Finitura durevole e resistente agli sbalzi di temperatura. Particolarmente adatto ai forni a microonde con sistema di grill e convezione. Lo svantaggio del rivestimento è che è difficile da mantenere.

Caratteristiche principali

Ci sono alcune specifiche tecniche secondo le quali gli esperti dividono tutti i forni a microonde in classi. I principali sono:

• capacità della camera di cottura;
• modalità di funzionamento;
• sistema di controllo;
• Opzioni integrate.

Se hai una piccola cucina, è consigliabile acquistare un microonde semplice e piccolo che può essere posizionato su un tavolo da cucina o su una mensola speciale. Per coloro che preferiscono gli elettrodomestici da incasso, è possibile scegliere un microonde che si adatta bene al resto della cucina.

Tipo di controllo

Tutti i forni a microonde sono divisi in 3 tipi secondo il tipo di controllo:

• meccanico;
• pulsante;
• controllo tattile.

Il controllo meccanico è un tipo di controllo affidabile e semplice, adatto agli anziani o ai bambini. Le 2 manopole circolari servono per impostare la potenza di radiazione e il tempo di cottura.

Il controllo dei pulsanti è rappresentato da una serie di pulsanti sul pannello dell'apparecchio. Si usa nei modelli con diverse modalità. È possibile selezionare il tempo di cottura in base al peso del cibo.

Il comando a sfioramento ha le stesse funzioni del comando a pulsante, tranne per il fatto che il pannello a sfioramento viene premuto. Permette di impostare parametri più precisi per l'elettrodomestico. Tuttavia, questo tipo ha uno svantaggio: la sensibilità alle fluttuazioni di tensione nella rete.

Funzioni principali

Quando si sceglie un microonde, bisogna sapere che tutti hanno 3 funzioni principali

1. Sbrinamento. Questa funzione permette di scongelare rapidamente il cibo che si desidera. Basta inserire il nome e il peso del cibo da scongelare e l'apparecchio selezionerà la potenza e il tempo di scongelamento.
2. Cottura automatica. Tutto quello che dovete fare è selezionare il tipo di cibo e il suo peso, e l'apparecchio seleziona la modalità di cottura, la potenza e il tempo.
3. Riscaldamento automatico. È necessario specificare il piatto da riscaldare e il suo peso.

Funzioni extra

I forni a microonde moderni non solo hanno un bel design, ma sono anche dotati di funzioni extra:

1. Childproofing, che disabilita o blocca tutti i pulsanti, limitando così l'accesso ai bambini piccoli.
2. Cottura veloce. Con esso, puoi cucinare un pasto o riscaldarlo in 30 secondi ad alta potenza.
3. Pulizia a vapore. Questa funzione rimuove automaticamente il grasso e i resti di cibo dall'interno del forno attraverso il vapore.
4. La funzione di scongelamento rapido riduce della metà il tempo necessario per scongelare il cibo.
5. Modalità di rimozione degli odori. Per neutralizzare gli odori della cucina.
6. Sensore di vapore. Permette la cottura a vapore a +100°C. Mantiene il cibo caldo. Usa questo pulsante per mantenere il cibo caldo a lungo.
7. Funzione di pesatura automatica. L'apparecchio ha una bilancia elettronica incorporata.
8. Segnale acustico di spegnimento. Il forno dà un allarme quando il lavoro è finito.

Inoltre, molti forni a microonde moderni sono dotati di una funzione grill. Questo può essere usato per arrostire verdure, carne e piatti di pesce. Il cibo cotto sulla griglia ha una croccante crosta dorata in cima e conserva il succo all'interno.

Altri forni a microonde sono dotati sia di un grill che di un forno a convezione. Quest'ultima funzione è buona per cuocere e arrostire la carne. Un ventilatore integrato soffia l'aria nell'apparecchio a una temperatura preimpostata in modo che il cibo sia riscaldato uniformemente. Questo riscalda il cibo fino ad ottenere una crosta croccante e conserva più vitamine.

Di che tipo di stoviglie ho bisogno per il mio microonde?

Prima di comprare un forno a microonde, bisogna tenere presente che non tutte le pentole disponibili in casa sono adatte all'uso con questo elettrodomestico. Per cucinare, riscaldare e scongelare, le pentole con bordi lucidi o metallici non sono adatte, perché inducono una corrente ad alta frequenza di grande intensità, portando a scintille che possono trasformarsi in archi elettrici.
Nel microonde si dovrebbero usare solo pentole resistenti al calore. Possono essere fatti di

• vetro;
• plastica;
• Ceramica e porcellana.

Per scongelare e riscaldare il cibo, sono adatti i sacchetti di plastica perforati. Per la cottura si raccomandano pentole dai bordi alti.

L'opzione migliore non solo per riscaldare, ma anche per utilizzare l'apparecchio in diverse modalità è la vetreria resistente al calore. Ma non deve essere sottoposto a bruschi cambiamenti di temperatura.

I 5 migliori forni a microonde

Al giorno d'oggi, quasi tutti i produttori di elettrodomestici rinomati stanno lanciando le loro gamme di forni a microonde. Sulla base delle recensioni dei clienti, delle specifiche e dei prezzi, è possibile identificare i 5 migliori forni a microonde. Quindi, i migliori forni a microonde del 2018 sono:

1. Horizont 20MW800-1479. Non è un cattivo forno a microonde con una buona valutazione. Il modello ha tutti i programmi di base incorporati, elettronico controllo e una griglia. Inoltre, ilIl rivestimento interno della camera è in smalto..
2. Daewoo Electronics KOR-8A4R. L'apparecchio ha una funzione di eliminazione degli odori e una protezione contro la pressione accidentale. È possibile cucinare pizze in questo modello o utilizzare l'apparecchio come una pentola a vapore. Il vapore può essere usato per pulire l'interno dell'apparecchio.
3. Samsung ME83KRW-1. L'apparecchio ha un funzionamento comodo e semplice, pulsanti touch e un rivestimento in bioceramica. Il forno a microonde funziona bene ed è dotato di modalità aggiuntive.
4. BEKO MGC 20100 S. L'apparecchio si distingue per la sua affidabilità e il suo funzionamento senza pretese. Il modello ha un aspetto interessante e una regolazione meccanica. Opzioni aggiuntive: retroilluminazione passiva e attiva della camera, segnale sonoro dopo la cottura, grill.
5. Horizont 20MW700-1378B. Modello con controlli meccanici. Buono per l'uso in modalità riscaldamento-sbrinamento Prezzo basso, feedback positivo dei clienti.

Poiché è difficile scegliere un microonde tra la varietà di prodotti offerti, dopo aver letto la valutazione dei forni a microonde, si può facilmente decidere quale microonde scegliere per la casa.

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