Quando si sta rinnovando la cucina, spesso sorge la domanda: come collegare esattamente il piano cottura e il forno in modo che sia sicuro e non costi troppo sforzo o denaro? I produttori e i rivenditori di elettrodomestici raccomandano sempre di affidare la connessione a dei professionisti, ma il più delle volte questo servizio è costoso o un optional imposto dal rivenditore al cliente.
In pratica, anche una persona che non ha mai avuto a che fare con l'elettricità, ma che è disposta a capirla e ha almeno un set di strumenti di base, può collegare il forno e il piano cottura da sola.
Poi ci occuperemo di questa difficile questione: come collegare il piano cottura e il forno alla fine?
Contenuto
Quanta potenza ha un forno elettrico e un piano cottura
La prima e più importante cosa da sapere per fare il lavoro correttamente è è la potenza degli apparecchi da collegare.
Il wattaggio di un forno elettrico e di un piano cottura è una funzione della modalità di funzionamento selezionata e del numero di piastre in uso. Ma per calcolare lo schema di collegamento elettrico e il conseguente funzionamento sicuro, dobbiamo solo conoscere la potenza massima del forno e del piano cottura che si misura in watt (W) o chilowatt (kW).
La potenza massima degli apparecchi elettrici è sempre indicata sull'apparecchio stesso, sul suo imballaggio e nelle istruzioni per l'uso. Per esempio, la potenza massima di un forno, a seconda del tipo, del modello e se ha funzioni extra, va da Da 2,5 kW a 4 kWper un piano cottura questo valore può essere Da 6 kW a 9 kW.
Calcolo dei materiali di consumo
Una volta che abbiamo risolto il problema della potenza del forno e del piano cottura, dobbiamo valutare lo stato del cablaggio elettrico nel vostro appartamento (o casa) e, sulla base di queste informazioni, redigere uno schema elettrico e calcolare i parametri e il consumo di materiali.
Il forno e il piano cottura possono essere collegati in due modi: separatamente e insieme. Collegamento individuale significa che per ogni apparecchio, l'apparecchio deve essere collegato al pannello elettrico Viene posato un cavo separato con la sezione richiesta, che viene eseguito nella fase di ristrutturazione o di costruzione. Questo metodo richiede tempo e non è possibile con il lavoro di finitura, ma è il migliore e più sicuro.
Il cablaggio congiunto è usato quando è disponibile solo una linea di cavi per collegare apparecchi potenti e quando il lavoro di finitura è già stato completato.
Scegliere il tipo e il diametro della sezione del cavo in base alla potenza degli apparecchi
Nel primo caso, ci sono due possibilità: se entrambi i cavi sono disponibili, o se volete far passare i cavi da una scatola di fusibili. Ma in ognuno di questi casi è necessario calcolare la sezione del cavo di alimentazione, confrontarla con quella disponibile o selezionare la sezione e il tipo necessari per la sua installazione.
Per scegliere il giusto per scegliere il cavo giusto Un punto importante da conoscere: per il cablaggio elettrico nelle abitazioni, secondo la normativa, si deve usare un cavo a tre fili di rame e ricoperto da un isolamento non infiammabile. I fili di alluminio nell'installazione elettrica di un appartamento o di una casa sono una reliquia del passato sovietico e non sono utilizzati oggi perché hanno svantaggi significativi rispetto ai fili di rame.
Secondo gli standard per cablaggio I seguenti tipi di cavi sono utilizzati in un appartamento:
- Per le linee di alimentazione dal centralino per alimentare apparecchi elettrici ad alta potenza (piani cottura) Si usa VVG-3 con una sezione trasversale di 6 mm2 (VVG 3x6);
- Per l'installazione delle linee di alimentazione principale e delle linee di alimentazione delle prese (forni) VVG-3 con sezione di 2,5 mm2 (VVG 3x2,5) o 4 mm2 di sezione (VVG 3x4);
Si può anche usare il cavo elettrico NYM con le specifiche appropriate.
La selezione della sezione finale del cavo è calcolata sulla potenza massima combinata degli apparecchi da collegare a questa linea e si basa sul fatto che la sezione del cablaggio deve essere in grado di sopportare il carico nominale limitato dall'interruttore nel quadro di distribuzione.
Quali dovrebbero essere i valori nominali dell'interruttore e dell'RCD
Ora passiamo a alla scelta di un interruttore di circuito e decidere se utilizzare o meno un dispositivo di corrente residua (RCD).RCD) sul piano di cottura o sulla linea del forno.
Secondo la normativa, per scegliere l'interruttore giusto, si devono osservare i seguenti dati:
| Sezione trasversale dei conduttori di rame | Capacità di carico attuale | Potenza massima per collegamento monofase 220 V | Corrente nominale dell'interruttore automatico | Valutazione approssimativa |
|---|---|---|---|---|
| 1,5 mm²². | 19 А | 4,1 kW | 10 А | Illuminazione e segnalazione |
| 2,5 mmq | 27 А | 5,9 kW | 16 А | Gruppi di uscita e riscaldamento a pavimento |
| 4,0 mmq | 38 А | 8,3 kW | 25 А | Condizionatori d'aria, scaldabagni, forni standard |
| 6,0 kW | 46 А | 10,1 kW | 32 А | Piani di cottura, cucine elettriche, forni pesanti |
Sulla base di questa tabella, per il collegamento del piano cottura e del forno, possiamo selezionare la sezione del cavo elettrico e l'interruttore per ogni linea. Quindi, per un forno con una potenza di 3,5 kW è necessario utilizzare un cavo con una sezione di 2,5 mm2 e un interruttore automatico di 16 A. Per un piano cottura con una potenza di 8,5 kW useremo un cavo da 6 mm2 e un interruttore di 32 A.
La prossima domanda che si pone spesso quando si collegano elettrodomestici da cucina è se installare o meno dispositivo a corrente residua (RCD) insieme a un interruttore differenziale?
Un interruttore differenziale protegge la linea dai cortocircuiti e dal sovraccarico, e quindi dal surriscaldamento del cablaggio. Un RCD è necessario per scollegare l'alimentazione in caso di dispersione elettrica nell'involucro degli apparecchi collegati e per evitare la scossa elettrica alle persone.
La necessità di un RCD per gli elettrodomestici da cucina non è regolata, ma è raccomandata. Succede spesso che, dopo alcuni anni di uso attivo, un cavo elettrico interno possa sfilacciarsi o danneggiarsi e causare un "guasto" nell'involucro dell'apparecchio. In stanze con alta umidità o se viene versata dell'acqua sull'apparecchio, può verificarsi anche una perdita di corrente. Toccare un tale apparecchio può provocare una scossa elettrica, le cui conseguenze possono essere molto disastrose. Se è installato un RCD, l'alimentazione di questa linea sarà interrotta prima che una persona sia fulminata, evitando spiacevoli conseguenze.
La scelta del valore nominale di un interruttore differenziale non è difficile: la corrente nominale deve essere superiore a quella dell'interruttore. Per esempio, Se l'interruttore è di 16 A, si dovrebbe scegliere un RCD con una potenza di 25 A.. Gli RCD vengono scelti anche in base alla corrente di dispersione: per le linee dedicate, i dispositivi con soglia di intervento di 10mA sono i più utilizzati.
Nota! Il valore nominale dell'RCD è la massima corrente di contatto alla quale l'RCD continuerà a funzionare.
Con i progressi della tecnologia, i dispositivi che combinano un interruttore e un RCD sono ora disponibili sul mercato. Questo dispositivo è chiamato interruttore di corrente residua. Il vantaggio di questo dispositivo è che è compatto nel quadro elettrico e non c'è nessun problema ad abbinare l'RCD all'interruttore. L'aspetto negativo sarà il prezzo: leggermente più alto di un kit RCD + interruttore.
Opzioni di connessione: diretta, presa e spina o morsettiera in una scatola di giunzione
Ci sono diversi modi per collegare un forno e un piano cottura alla rete elettrica:
- direttamente alla linea che proviene dalla scatola elettrica;
- per mezzo di un cavo di alimentazione:
- ad una presa di corrente con la capacità richiesta;
- ad una scatola di fusibili installata accanto ad essa in un quadro speciale;
- a una morsettiera fissata in una scatola di giunzione vicino all'apparecchio.
Il forno e il piano cottura possono essere collegati direttamente se il cavo elettrico tra la parete e l'apparecchio è abbastanza lungo. Non c'è niente di complicato in questo collegamento, poiché l'informazione è sempre inclusa nelle istruzioni dell'apparecchio. Ogni apparecchio deve essere collegato alla propria linea secondo le istruzioni per l'uso.
Quale presa e spina è necessaria
Una presa di corrente è il modo più comune per collegare tutti gli apparecchi elettrici, compresi il forno e il piano cottura. Casa prese di corrente sono disponibili in 16A e 32A. La scelta delle prese, così come quella dei cavi e delle scatole dei fusibili, dipende dalla potenza dell'apparecchio da collegare. Quando si collega un apparecchio elettrico ad alta potenza come un fornello, utilizzare prese con una potenza di solo 32A. Per il forno, la seguente presa è adatta 16А. Scegliete un produttore conosciuto: ABB, Legrand, Schneider Electric, ecc. Non è consigliabile installare una presa su una linea a cui sono collegati contemporaneamente il piano cottura e il forno. In questo caso è preferibile utilizzare un interruttore automatico.
Le scatole dei fusibili installate una accanto all'altra in una scatola speciale sono collegate a una linea ad alta potenza che può essere utilizzata con diversi apparecchi.
In questo caso, il cavo di alimentazione (ad esempio 6 mm²) deve essere collegato alla scatola dei fusibili.ad esempio 6 mm²²².) è installato in una scatola speciale e un interruttore per ogni apparecchio (+ RCD, se viene selezionato un recloser) e i rispettivi apparecchi sono collegati al fusibile. La regola principale da ricordare per questo collegamento è che la portata dell'interruttore che protegge la linea elettrica e il cavo elettrico deve essere maggiore o uguale alla somma delle portate degli interruttori collegati al cavo. Per esempio, se nel quadro principale, questa linea di 6 mm² è protetta da un interruttore di 32Аallora in una scatola speciale vicino ai dispositivi da collegare ci dovrebbero essere non più di 2 interruttori miniaturizzati di 16А.
Selezionare la morsettiera
La morsettiera nella scatola dei morsetti vicino agli apparecchi è collegata allo stesso modo di una presa di corrente. La differenza tra questo metodo e il socket è che la connessione è più affidabile e permanente. Quando si collega in questo modo, è importante che il cavo elettrico alla morsettiera corrisponda alla potenza degli apparecchi collegati. Come per tutti gli accessori, le morsettiere devono essere scelte in base alla potenza dei dispositivi e alla loro corrente nominale.
Attenzione! Per i piani di cottura, le morsettiere da 16 amp non sono adatte, comprate quelle da 32 amp.
Se ci sono linee separate per il forno e il piano cottura, si consiglia di usare un collegamento diretto, utilizzando prese o morsettiere. Le scatole dei fusibili sono utilizzate per collegare gli apparecchi a una sola linea elettrica quando non c'è la possibilità di installare una linea supplementare in presenza di lavori di finitura.
Scegliere una presa di corrente
Se la scelta è quella di collegare il forno e il piano cottura a una presa di corrente, sorge una domanda importante: dove collocarlo? Naturalmente, non è esteticamente piacevole posizionare la presa sopra il piano di lavoro, quindi si deve trovare un posto nascosto con una buona accessibilità per accendere e spegnere l'apparecchio.
I produttori di elettrodomestici raccomandano di non posizionare le prese dietro gli apparecchi da collegare. La posizione migliore è in fondo al muro, a livello della base del mobile della cucina, sotto l'apparecchio o sul muro con accesso da un mobile vicino.
Esecuzione dei lavori di installazione
La cosa più importante quando si eseguono lavori di installazione elettrica è rispettare le norme di sicurezza. Lavorare sempre con la corrente spenta.
Collegare la spina e la presa
Per collegare la spina, spogliate il filo dal forno o dal fornello, e se il filo è a trefoli, crimpatelo con ghiere HSSW e fatelo passare attraverso il corpo della spina. Fase e neutro sono montati sui pin esterni della spina. Il conduttore di terra giallo-verde è montato sul contatto centrale. Per evitare che il filo rimanga appeso all'interno della spina, fissatelo con una fascetta e avvitate bene il corpo della spina.
Collegare la presa come segue: montare la presa nella posizione desiderata, rimuovere l'involucro della presa e collegarvi la linea elettrica. La fase e lo zero sono collegati ai pin più esterni della presa. Il conduttore di terra giallo-verde è sul contatto centrale. Successivamente, avvitare il corpo della presa.
Schemi elettrici del forno e del piano cottura
Ci sono due schemi di cablaggio di base Piano cottura elettrico Ci sono due schemi di collegamento di base per un forno o un piano cottura: monofase e trifase. La connessione è fatta ai terminali, il piano cottura a cui si può accedere attraverso il suo coperchio posteriore - si svita e si toglie. Fate attenzione alle marcature colorate sui terminali - questo vi assicurerà la scelta giusta, e leggete le istruzioni di cablaggio e i requisiti di sicurezza.
Circuito monofase 220 V (più comune negli appartamenti)
La fase L è collegata simultaneamente ai terminali L1-3 del piano cottura. A questo scopo, due ponticelli di rame rimovibili sono montati tra loro in fabbrica. Se per qualche motivo non avete dei ponticelli, potete costruirli voi stessi con un cavo elettrico della stessa sezione del cavo di alimentazione. Il conduttore neutro N è collegato ai morsetti N1-2. Il conduttore di protezione PE è collegato al terminale PE.
Circuito trifase 380V (tipico per case e aziende)
Fase A, B, C - Collegare ai terminali L1-3 del piano cottura. In questo caso i ponticelli installati in fabbrica tra i terminali L1-3 devono essere rimossi. Il neutro N è collegato ai terminali N1-2. Il conduttore di protezione PE è collegato al terminale PE.
Collegare un forno è molto più facile. Spesso un cavo elettrico con una spina viene fornito con questi apparecchi, quindi la spina europea viene semplicemente inserita nella presa europea. È meglio utilizzare un cavo separato per il collegamento alle scatole dei fusibili o ai terminali, poiché tagliare la spina del cavo in dotazione può influire notevolmente sulla garanzia di questo apparecchio.
Lo schema elettrico del forno è sempre monofase:
- La fase L è collegata al terminale L del forno;
- Il neutro N è collegato al terminale N;
- Il conduttore di terra di protezione PE è collegato al terminale PE.
Errori comuni
Gli errori più comuni che si fanno quando si collegano il piano cottura e il forno sono
- Selezione errata della sezione del cavo. Come già detto, la sezione del cavo elettrico deve essere scelta in base alla potenza massima combinata dei dispositivi da collegare.
- Può succedere che, quando è collegato a una rete monofase, alcuni dei bruciatori dell'apparecchio non funzionino. Questo può essere dovuto alla mancanza di un ponticello tra le fasi quando si collega il cavo di rete.
- Anche la posizione sbagliata della presa è molto comune: una volta installata, è impossibile raggiungere la spina e staccare l'apparecchio dalla rete.
Ecco fatto, tutte le sfumature per collegare un piano cottura e un forno sono risolte. Ricordate che la salute e la vita di tutti i membri della famiglia, così come la funzionalità e la durata degli apparecchi elettrici dipende da come sono collegati correttamente gli apparecchi elettrici.
Articoli correlati:
