Una griglia elettrica permette di vivere l'estate all'aperto in qualsiasi momento dell'anno, pur restando a casa. Cosa associano molte persone all'estate? Esatto, aria fresca, kebab e verdure alla griglia. Con una griglia elettrica, puoi preparare un pasto così delizioso nel tuo appartamento. Potete anche semplicemente grigliare dei toast o preparare delle uova strapazzate. Bisogna essere preparati quando si sceglie un modello di griglia, altrimenti si potrebbe finire con un prodotto di scarsa qualità.
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Quali sono i parametri da cercare quando si compra una griglia elettrica?
Il mercato di oggi trabocca di tutti i tipi di offerte per le griglie elettriche. Tuttavia, questo dispositivo ha molti parametri in base ai quali deve essere scelto. Prima di tutto, è necessario decidere il tipo di dispositivo.
I principali tipi di griglia elettrica
Contatto e non contatto. Con il primo tipo di griglia, il cibo entrerà in contatto diretto con l'elemento riscaldante; con il secondo, questa opzione non è prevista. Le griglie di contatto sono più facili da pulire. I modelli senza contatto hanno una porzione limitata che può essere cucinata, ma possono essere utilizzati per cucinare un piatto perfettamente piatto e croccante.
Stazionario (da terra e da tavolo) e portatile. Il secondo tipo è ideale per viaggiare all'aria aperta. Le griglie fisse sono più forti e robuste e possono cuocere più cibo in una volta.
Dimensione e forma
Nella scelta delle dimensioni della vostra futura griglia, dovreste essere guidati dal numero di membri della famiglia. Per una famiglia numerosa, è necessario un modello spazioso con una dimensione minima di 500 cm². Una griglia a due lati è anche una buona scelta perché rende la cottura più facile e veloce. Se si sceglie una griglia per uno o due membri della famiglia, un piccolo dispositivo sarà sufficiente.
PRENDERE NOTA! Quando si sceglie la forma della griglia, controllare se le gambe della griglia sono regolabili. Idealmente, le gambe posteriori dovrebbero poter essere posizionate leggermente più in alto di quelle anteriori. In questo modo, tutto il grasso prodotto durante la cottura defluirà in un contenitore separato.
Materiali e corpo
Le superfici di grigliatura sono fatte di:
- Metallo rivestito antiaderente;
- vetroceramica;
- ghisa.
I modelli con una superficie metallica sono considerati i più versatili e durevoli, inoltre non costano troppo. La ceramica vetrificata è facile da pulire ma è ancora fragile e quindi non è la scelta più popolare. Le superfici in ghisa sono pesanti e costose, ma friggono bene e hanno una lunga durata.
Per quanto riguarda il corpo, può essere fatto di acciaio inossidabile o di plastica. I vantaggi dei prodotti in plastica sono il peso ridotto, la facilità di cura e di utilizzo, la praticità e la funzionalità. Tuttavia, tali prodotti non possono vantare un'alta qualità e una lunga durata. L'alloggiamento in acciaio inossidabile durerà per molti anni, ma pesano molto e sono abbastanza costosi.
Con o senza coperchio
Le moderne griglie elettriche possono essere:
- coperto;
- aperto;
- Universale (combinato).
Il primo tipo assomiglia a una pressa. Possono essere utilizzati per cucinare il cibo in modo simile a un forno o a un fornello tradizionale. I pezzi di carne non devono essere troppo spessi, altrimenti il coperchio potrebbe non chiudersi.
I modelli aperti hanno una superficie di cottura posizionata direttamente sopra l'elemento riscaldante a infrarossi. Tenete presente che l'olio schizzerà fuori durante la cottura, insieme al grasso della carne.
Per quanto riguarda le griglie elettriche universali, combinano entrambi i primi due tipi. Il coperchio rimovibile può essere chiuso e può essere rimosso se lo si desidera. Potete scegliere il modo più conveniente per cucinare il vostro cibo. Questi modelli sono i più costosi.
Extra utili
- La griglia deve avere una leva di regolazione della temperatura sul corpo della griglia. Cibi diversi dovrebbero essere cotti a temperature diverse.
- Un bel bonus è l'indicatore luminoso a LED, che indica che la griglia è collegata.
- Se avete soldi in più, vale la pena comprare modelli con una funzione di mantenimento della temperatura, in modo che il cibo non si raffreddi.
- Una caratteristica importante è la griglia rimovibile. Queste griglie sono molto più facili da pulire e lavare.
- La funzione di avvio ritardato è utile per far sì che il dispositivo si avvii a un'ora prestabilita.
- La griglia è facile da usare con il suo coperchio e i suoi piedi regolabili.
- Rivestimento antiaderente.
- Sistema di protezione da surriscaldamento e sovraccarico.
Vantaggi e svantaggi delle griglie elettriche domestiche
I vantaggi di tali dispositivi includono:
- La capacità di usare la griglia elettrica per scongelare e riscaldare i cibi, così come per arrostire e brasare;
- Le griglie interne possono essere utilizzate negli appartamenti senza la paura di diffondere gli odori;
- Le griglie spaziose permettono di cucinare grandi quantità di cibo alla volta;
- Le griglie domestiche permettono di usare poco o nessun olio, il che rende il cibo più sano e più economico;
- La cottura alla griglia è un'opzione di cottura più dolce (soprattutto nei modelli senza contatto): non vengono prodotti agenti cancerogeni e la maggior parte delle vitamine viene conservata;
- gli apparecchi sono adatti all'uso sia all'interno che all'esterno (i modelli portatili possono essere usati per entrambi);
- sono portatili, mobili e silenziosi;
- Sono abbastanza economici, soprattutto se confrontati con altri utensili da cucina.
Gli svantaggi delle griglie elettriche:
- per tutta la sua versatilità, non si può cuocere sulla griglia o fare deliziosi piatti al vapore;
- alto consumo di energia;
- Funziona solo con l'elettricità e una presa non è disponibile ovunque;
- è severamente vietato l'uso sotto la pioggia - questo porterà invariabilmente al malfunzionamento;
- la tensione di rete influisce sulla velocità di cottura del cibo.
I migliori produttori di griglie
Naturalmente, ogni persona sceglie la griglia elettrica, in base alle proprie esigenze e capacità finanziarie. Tuttavia, ci sono un certo numero di aziende collaudate, i cui prodotti vale la pena guardare prima.
- Russell Hobbs è il primo produttore inglese di elettrodomestici.
- Gorenje è un prodotto europeo di qualità.
- Philips è un'elettronica di qualità collaudata da anni e popolare in Russia.
- Tefal - lo slogan dell'azienda "Always thinking of you" giustifica pienamente la qualità degli elettrodomestici prodotti.
- Maxwell è un marchio cinese con un alto livello di qualità e prezzi fedeli.
Elenco di modelli popolari
Tefal GC306012
In termini di rapporto qualità-prezzo, questo modello è uno dei leader nel mercato nazionale, lo stesso è confermato dalle recensioni dei clienti. La potenza del dispositivo è di 2 kW. Questa griglia permette di cucinare molto più velocemente che con una padella. Il design ha tre posizioni del pannello, quindi il dispositivo può essere usato come un barbecue, un forno o la griglia stessa. Ci sono diverse impostazioni di temperatura.
Il corpo è fatto di materiali combinati, i pannelli sono in metallo con un rivestimento antiaderente. L'apparecchio è molto facile da pulire, può essere smontato in parti e messo in lavastoviglie.
Philips HD 6360/20
Il design elegante, l'alta qualità del corpo, del manico e delle piastre, e una funzionalità abbastanza elevata fanno di questo apparecchio uno dei leader sul mercato. La griglia ha uno scomparto per le erbe o il vino, per dare a qualsiasi piatto un aroma piacevole, e uno scomparto per la segatura per dare al cibo un caratteristico sapore di fumo. Grazie alla grande superficie, si possono cucinare fino a sei pasti contemporaneamente.
Delonghi Multigrill CGH 1030D
Si tratta di una griglia di contatto controllata elettronicamente con piastre scanalate (le piastre piatte sono anche disponibili nel kit) e alta funzionalità. È possibile cucinare non solo carne e verdure, ma anche cialde e alcuni altri prodotti dolciari su di esso. C'è un display elettronico con tutte le informazioni necessarie. C'è un regolatore di temperatura incorporato.
SI PREGA DI NOTARE! Il modello ha un'applicazione che può essere utilizzata per controllare questo dispositivo tramite uno smartphone.
Questa griglia non appartiene alla categoria del budget, ma il suo costo si ripaga pienamente.
Maxwell MW-1960 ST
Questa griglia ha una potenza di 2 kW. Ha un design elegante ed è facile da integrare nelle cucine. I benefici includono:
- Una superficie ben scanalata;
- la presenza di uno scomparto per il grasso;
- regolatore di temperatura;
- sensori di calore;
- funzione di spegnimento automatico in caso di surriscaldamento.
I principali svantaggi sono le piastre non rimovibili.
ProfiCook PC-KG 1029
La griglia ha una potenza di contatto di 2 kW. C'è una regolazione graduale della temperatura di cottura in incrementi di 2 gradi. Le piastre di cottura rimovibili sono antiaderenti e nervate, quindi non c'è bisogno di usare grasso. C'è un vassoio per raccogliere il grasso.
Il corpo di questa griglia è accuratamente isolato, in modo che l'unità si riscaldi rapidamente e sia pronta a cucinare.
Conclusione
Griglia elettrica per la casa - un dispositivo molto comodo e utile, che ha un sacco di vantaggi. Non solo potrete sperimentare un picnic in qualsiasi momento dell'anno, ma potrete anche iniziare a cucinare piatti deliziosi e sani dalla comodità del vostro appartamento.
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