Mikroaaltouunit ovat välttämättömiä keittiössä ruoanlaittoprosessin yksinkertaistamiseksi. Niille, jotka aikovat ostaa tämän laitteen, on suositeltavaa lukea suositukset siitä, miten valita mikroaaltouuni kotiisi.
Sisältö
Mikroaaltojen aiheuttamat haitat - myytti vai todellisuus?
Ennen kuin voit selvittää, onko mikroaaltosäteily haitallista, sinun on ymmärrettävä, mikä mikroaaltouuni on. Mikroaaltouuni on kodinkone, joka on suunniteltu ruoan valmistamiseen, lämmittämiseen ja nopeaan sulattamiseen.
Mikroaaltosäteily ei ole radioaktiivista, koska sen taajuus on alhaisempi kuin ihmisten terveydelle vaarallinen taajuus. Lisäksi laite on varustettu erityyppisillä suojauksilla, jotka estävät mikroaaltosäteilyn pääsyn laitteen ulkopuolelle. Yrityksestä riippumatta valmistajat valmistavat uuninsa niin, että kun ovi on suljettu, aallot eivät pääse uunin ontelon ulkopuolelle, ja oven lasi on suojattu usein metalliverkolla.
Miten valita oikea mikroaaltouuni kotiin?
Ennen kuin valitset mikroaaltouunin, sinun on päätettävä, mihin tarkoitukseen mikroaaltouuni on tarkoitettu. Halvin "soolo"-mikroaaltouuni soveltuu elintarvikkeiden lämmittämiseen, sulattamiseen ja yksinkertaisten aterioiden valmistamiseen. Jos nämä toiminnot ovat riittäviä, ei siis kannata maksaa liikaa lisämaksuja vaihtoehdoista, joita ei käytetä. Mikroaaltouunissa ei kuitenkaan voi paahtaa tai leipoa ruokaa rapeaksi. Myöskään laitteen budjettiversiossa ei suositella kypsennettävän mitään pitkään, koska sisäpuolella olevaa emalipinnoitetta ei ole suunniteltu korkeille lämpötiloille.
Mikroaaltouunivalmistajat valmistavat laitteita, joissa on erilaisia uunitilavuuksia, tehoja ja sisäpintoja. Mikroaaltouunin teho määrittää, kuinka nopeasti ruoka kuumenee ja kypsyy. Jokaisessa mallissa on säädettävät tehotasot erityyppisten ruokien valmistusta varten.
Mikroaaltouunien tilavuudet vaihtelevat 9 litrasta 41 litraan. Pienelle perheelle voit ostaa uunin, jonka tilavuus on 17-23 litraa, 3-4 hengelle - 23 litraa. Kannattaa kuitenkin muistaa, että mitä suurempi kammion tilavuus on, sitä suurempi on myös sen kapasiteetti.
Mikroaaltouunissa kypsennetyn ruoan maku riippuu sen sisäisestä viimeistelystä. Sisäpinta voidaan päällystää:
- Kiillotusaine. Suosituin viimeistelytyyppi. Niitä on helppo hoitaa.
- Keraaminen. Tarpeeksi kestävä, jotta se voidaan helposti puhdistaa rasvasta sienellä.
- Ruostumaton teräs. Kestävä pintakäsittely, joka kestää lämpötilan muutoksia. Soveltuu erityisesti mikroaaltouuneihin, joissa on grilli- ja konvektiojärjestelmät. Pinnoitteen haittapuolena on, että sitä on vaikea ylläpitää.
Tärkeimmät ominaisuudet
Asiantuntijat jakavat kaikki mikroaaltouunit luokkiin joidenkin teknisten eritelmien mukaan. Tärkeimmät niistä ovat:
- keittokaapin kapasiteetti;
- toimintatilat;
- valvontajärjestelmä;
- Sisäänrakennetut ominaisuudet.
Jos sinulla on pieni keittiö, on suositeltavaa ostaa yksinkertainen, pieni mikroaaltouuni, joka voidaan sijoittaa keittiön pöydälle tai erityiselle hyllylle. Sisäänrakennettavia laitteita suosiville voit valita mikroaaltouunin, joka sopii hyvin muuhun keittiöön.
Valvontatyyppi
Kaikki mikroaaltouunit jaetaan kolmeen tyyppiin ohjaustyypin mukaan:
- mekaaninen;
- painike;
- kosketusohjaus.
Mekaaninen ohjaus on luotettava ja yksinkertainen ohjaustyyppi, joka sopii vanhuksille tai lapsille. Kahdella pyöreällä nupilla säädetään säteilyteho ja kypsennysaika.
Painikeohjausta edustaa joukko painikkeita laitteen paneelissa. Sitä käytetään malleissa, joissa on eri tilat. Kypsennysaika voidaan valita ruoan painon mukaan.
Kosketusohjauksella on samat toiminnot kuin painikeohjauksella, paitsi että kosketuspaneelia painetaan. Sen avulla voit asettaa tarkemmat parametrit kodinkoneelle. Tämäntyyppisellä laitteella on kuitenkin haittapuolena herkkyys sähköverkon jännitevaihteluille.
Tärkeimmät toiminnot
Kun valitset mikroaaltouunia, sinun on tiedettävä, että kaikilla mikroaaltouuneilla on 3 pääasiallista toimintoa.
- Sulatus. Tämän toiminnon avulla voit sulattaa haluamasi ruoan nopeasti. Syötä vain sulatettavan ruoan nimi ja paino, ja laite valitsee tehon ja sulatusajan.
- Automaattinen ruoanlaitto. Sinun tarvitsee vain valita ruoan tyyppi ja paino, ja laite valitsee kypsennystilan, tehon ja ajan.
- Automaattinen lämmitys. Sinun on ilmoitettava uudelleen lämmitettävä ruokalaji ja sen paino.
Lisätoiminnot
Nykyaikaisissa mikroaaltouuneissa on paitsi kaunis muotoilu, myös lisätoimintoja:
- Lapsisuojaus, joka kytkee kaikki painikkeet pois käytöstä tai lukitsee ne, jolloin pienet lapset eivät pääse niihin käsiksi.
- Nopea ruoanlaitto. Sen avulla voit valmistaa aterian tai lämmittää sen 30 sekunnissa suurella teholla.
- Höyrypuhdistus. Tämä toiminto poistaa automaattisesti rasvan ja ruoanjäämät uunin sisältä höyrystämällä.
- Nopea sulatustoiminto lyhentää ruoan sulattamiseen kuluvan ajan puoleen.
- Hajunpoistotila. Neutralisoi ruoanlaiton hajuja.
- Höyryanturi. Mahdollistaa höyrystämisen +100 °C:ssa. Pitää ruoan lämpimänä. Käytä tätä painiketta pitämään ruoka kuumana pitkään.
- Automaattinen punnitustoiminto. Laitteessa on sisäänrakennettu elektroninen vaaka.
- Äänimerkki sammutuksesta. Uuni antaa hälytyksen, kun työ on valmis.
Lisäksi monissa nykyaikaisissa mikroaaltouuneissa on grillaustoiminto. Tätä voidaan käyttää vihannesten, lihan ja kalaruokien paistamiseen. Grillissä kypsennetty ruoka saa rapean kultaisen kuoren ja säilyttää mehun sisältä.
Muissa mikroaaltouuneissa on sekä grillaus- että konvektiotoiminto. Jälkimmäinen toiminto sopii hyvin lihan paistamiseen ja paahtamiseen. Integroitu puhallin puhaltaa ilmaa laitteeseen esiasetetussa lämpötilassa, jotta ruoka kuumenee tasaisesti. Tämä lämmittää ruoan rapeaksi ja säilyttää enemmän vitamiineja.
Millaisia uunitarvikkeita tarvitsen mikroaaltouuniin?
Ennen kuin ostat mikroaaltouunin, sinun on syytä muistaa, että kaikki kotona saatavilla olevat keittoastiat eivät sovellu käytettäväksi tämän sähkölaitteen kanssa. Ruoanlaittoon, lämmitykseen ja sulatukseen eivät sovellu keittoastiat, joissa on kiiltävät tai metalliset reunukset, koska ne aiheuttavat erittäin voimakkaita suurtaajuusvirtoja, jotka aiheuttavat kipinöitä, jotka voivat muuttua valokaariksi.
Mikroaaltouunissa saa käyttää vain kuumuutta kestäviä keittoastioita. Ne voidaan valmistaa seuraavista materiaaleista
- lasi;
- muovia;
- Keraaminen ja posliini.
Ruoan sulattamiseen ja uudelleenlämmitykseen sopivat rei'itetyt muovipussit. Leivontaan suositellaan korkeareunaisia astioita.
Paras vaihtoehto paitsi uudelleenlämmitykseen myös laitteen käyttämiseen eri tiloissa on lämmönkestävä lasiesine. Se ei kuitenkaan saa altistua äkillisille lämpötilanmuutoksille.
Top 5 parasta mikroaaltouunia
Nykyään lähes kaikki tunnetut kodinkonevalmistajat valmistavat omia mikroaaltouunivalikoimiaan. Asiakasarvioiden, teknisten tietojen ja hinnoittelun perusteella voidaan tunnistaa 5 parasta mikroaaltouunia. Vuoden 2018 parhaat mikroaaltouunit ovat siis:
- Horizont 20MW800-1479. Ei huono mikroaaltouuni, jolla on hyvä luokitus. Mallissa on kaikki sisäänrakennetut perusohjelmat, sähköinen ohjaus ja grilli. LisäksiKammion sisäpinnoite on emali..
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. Laitteessa on hajunpoistotoiminto ja suojaus onnettomuuspaineelta. Tässä mallissa voit valmistaa pizzaa tai käyttää laitetta höyrykeittimenä. Höyryä voidaan käyttää laitteen sisäpuolen puhdistamiseen.
- Samsung ME83KRW-1. Laitteessa on kätevä ja yksinkertainen käyttö, kosketusnäppäimet ja biokeraaminen pinnoite. Mikroaaltouuni toimii hyvin, ja siinä on lisätiloja.
- BEKO MGC 20100 S. Laite erottuu luotettavuudestaan ja vaatimattomasta käytöstä. Mallissa on mielenkiintoinen ulkonäkö ja mekaaninen säätö. Lisävaihtoehdot: kammion passiivinen ja aktiivinen taustavalo, äänimerkki kypsennyksen jälkeen, grilli.
- Horizont 20MW700-1378B. Mekaanisilla säätimillä varustettu malli. Hyvä käytettäväksi lämmitys-sulatustilassa Alhainen hinta, positiivinen asiakaspalaute.
Koska mikroaaltouunia on vaikea valita monien tarjolla olevien tuotteiden joukosta, voit helposti päättää, minkä mikroaaltouunin valitset kotiisi, kun olet lukenut mikroaaltouunien luokitukset.
Aiheeseen liittyvät artikkelit:
