Qué horno microondas es el mejor y más fiable - elegir un horno microondas

Los hornos microondas son indispensables en la cocina para simplificar el proceso de cocción. Para aquellos que están a punto de comprar este electrodoméstico, es aconsejable leer las recomendaciones sobre cómo elegir un horno microondas para su hogar.

El daño de las microondas, ¿mito o realidad?

Antes de saber si las radiaciones de microondas son perjudiciales, hay que entender qué es un horno de microondas. El microondas es un electrodoméstico diseñado para cocinar, calentar y descongelar alimentos rápidamente.

La radiación de microondas no es radiactiva, ya que su frecuencia es inferior a la que es peligrosa para la salud humana. Además, el aparato está equipado con varios tipos de protección para evitar que la radiación de microondas salga al exterior del aparato. Sea cual sea la empresa, los fabricantes hacen sus hornos de manera que cuando la puerta está cerrada las ondas no penetran fuera de la cavidad del horno, y el cristal de la puerta está protegido por una malla metálica frecuente.

¿Cómo elegir el horno microondas adecuado para mi casa?

Antes de elegir un microondas, hay que decidir cuál es su finalidad. El microondas "solo" más barato es adecuado para calentar, descongelar alimentos y cocinar comidas sencillas. Por lo tanto, si estas funciones son suficientes, no vale la pena pagar de más por opciones que no se van a utilizar. Sin embargo, no podrá asar u hornear un plato hasta conseguir una corteza crujiente en un microondas de este tipo. También en la versión de presupuesto del dispositivo no se recomienda para cocinar nada durante mucho tiempo, porque el revestimiento de esmalte en el interior no está diseñado para altas temperaturas.

Los fabricantes de hornos microondas producen aparatos con diferentes volúmenes de cavidad de horno, potencias y acabados interiores. La potencia del microondas determina la rapidez con la que se calientan y cocinan los alimentos. Cada modelo tiene niveles de potencia ajustables para cocinar diferentes tipos de alimentos.

Los volúmenes de los hornos microondas van de 9 a 41 litros. Para una familia pequeña, puede comprar un horno con una capacidad de 17-23 litros, para 3-4 personas - de 23 litros. Pero hay que tener en cuenta que cuanto mayor sea la capacidad de la cámara, mayor será su capacidad.

El sabor de los alimentos cocinados en el microondas depende de su acabado interno. La superficie interior puede ser revestida con:

1. Esmalte. El tipo de acabado más popular. Son fáciles de cuidar.
2. Cerámica. Lo suficientemente duradero como para limpiarlo fácilmente de grasa con una esponja.
3. Acero inoxidable. Acabado duradero y resistente a los cambios de temperatura. Especialmente indicado para hornos microondas con sistemas de grill y convección. El inconveniente del revestimiento es que es difícil de mantener.

Principales características

Hay algunas especificaciones técnicas según las cuales los expertos dividen todos los hornos microondas en clases. Los principales son:

• capacidad de la cámara de cocción;
• modos de funcionamiento;
• sistema de control;
• Características incorporadas.

Si tiene una cocina pequeña, es aconsejable comprar un microondas sencillo y pequeño que pueda colocarse en una mesa de cocina o en una estantería especial. Los que prefieren los electrodomésticos empotrados pueden elegir un microondas que encaje bien con el resto de la cocina.

Tipo de control

Todos los hornos microondas se dividen en 3 tipos según el tipo de control:

• mecánica;
• pulsar el botón;
• control táctil.

El mando mecánico es un tipo de mando fiable y sencillo, adecuado para personas mayores o niños. Los 2 mandos circulares sirven para ajustar la potencia de radiación y el tiempo de cocción.

El control por botones está representado por un conjunto de botones en el panel del aparato. Se utiliza en modelos con diferentes modalidades. Es posible seleccionar el tiempo de cocción en función del peso de los alimentos.

El control táctil tiene las mismas funciones que el control de botón, excepto que el panel táctil se presiona. Permite establecer parámetros más precisos al electrodoméstico. Sin embargo, este tipo tiene una desventaja: la sensibilidad a las fluctuaciones de tensión en la red eléctrica.

Funciones principales

A la hora de elegir un microondas, hay que saber que todos ellos tienen 3 funciones principales

1. Descongelar. Esta función le permite descongelar rápidamente los alimentos que desee. Basta con introducir el nombre y el peso de los alimentos a descongelar y el aparato seleccionará la potencia y el tiempo de descongelación.
2. Cocción automática. Sólo hay que seleccionar el tipo de alimento y su peso, y el aparato selecciona el modo de cocción, la potencia y el tiempo.
3. Calefacción automática. Debe especificar el plato a recalentar y su peso.

Funciones adicionales

Los hornos microondas modernos no sólo tienen un bonito diseño, sino que también están equipados con funciones adicionales:

1. La protección infantil, que desactiva o bloquea todos los botones, limitando así el acceso de los niños pequeños.
2. Cocina rápida. Con él, puedes cocinar una comida o calentarla en 30 segundos a alta potencia.
3. Limpieza a vapor. Esta función elimina automáticamente la grasa y los restos de comida del interior del horno mediante la vaporización.
4. La función de descongelación rápida reduce a la mitad el tiempo necesario para descongelar los alimentos.
5. Modo de eliminación de olores. Para neutralizar los olores de la cocina.
6. Sensor de vapor. Permite la cocción al vapor a +100°C. Mantiene la comida caliente. Utilice este botón para mantener la comida caliente durante mucho tiempo.
7. Función de pesaje automático. El aparato tiene una balanza electrónica incorporada.
8. Señal acústica de desconexión. El horno emite una alarma cuando el trabajo está terminado.

Además, muchos hornos microondas modernos están equipados con una función de grill. Se puede utilizar para asar verduras, carne y platos de pescado. Los alimentos cocinados a la parrilla tienen una corteza dorada y crujiente por encima y conservan el jugo en su interior.

Otros hornos microondas están equipados con grill y horno de convección. Esta última función es buena para hornear y asar carne. Un ventilador integrado introduce aire en el aparato a una temperatura preestablecida para que los alimentos se calienten de manera uniforme. Así se calienta la comida hasta conseguir una corteza crujiente y se conservan más vitaminas.

¿Qué tipo de vajilla necesito para mi microondas?

Antes de comprar un horno microondas, debe tener en cuenta que no todos los utensilios de cocina disponibles en el hogar son adecuados para su uso con este electrodoméstico. Para cocinar, calentar y descongelar, los utensilios de cocina con bordes brillantes o metálicos no son adecuados porque inducen corrientes de alta frecuencia de gran fuerza, lo que provoca chispas que pueden convertirse en arcos eléctricos.
En el microondas sólo deben utilizarse utensilios de cocina resistentes al calor. Pueden ser de

• de vidrio;
• de plástico;
• Cerámica y porcelana.

Para descongelar y recalentar los alimentos, son adecuadas las bolsas de plástico perforadas. Se recomienda la utilización de utensilios de cocina de lados altos para hornear.

La mejor opción no sólo para recalentar, sino también para utilizar el aparato en diferentes modos es la cristalería resistente al calor. Pero no debe someterse a cambios bruscos de temperatura.

Los 5 mejores hornos microondas

Hoy en día, casi todos los fabricantes de electrodomésticos de renombre lanzan sus gamas de hornos microondas. Basándose en las opiniones de los clientes, las especificaciones y los precios, se pueden identificar los 5 mejores hornos microondas. Así, los mejores hornos microondas de 2018 son:

1. Horizont 20MW800-1479. No es un mal microondas con una buena calificación. El modelo cuenta con todos los programas básicos incorporados, electrónico control y una parrilla. Además, elEl revestimiento interior de la cámara es de esmalte..
2. Daewoo Electronics KOR-8A4R. El aparato tiene una función de eliminación de olores y una protección contra la presión accidental. Puede cocinar pizzas en este modelo o utilizar el aparato como cocina al vapor. El vapor puede utilizarse para limpiar el interior del aparato.
3. Samsung ME83KRW-1. El aparato tiene un manejo cómodo y sencillo, botones táctiles y un revestimiento de biocerámica. El horno microondas tiene un buen rendimiento y está equipado con modos adicionales.
4. BEKO MGC 20100 S. El aparato se distingue por su fiabilidad y su funcionamiento sin pretensiones. El modelo tiene un aspecto interesante y un ajuste mecánico. Opciones adicionales: retroiluminación pasiva y activa de la cámara, señal sonora tras la cocción, grill.
5. Horizont 20MW700-1378B. Modelo con controles mecánicos. Buen uso en el modo de calefacción-descongelación Bajo precio, comentarios positivos de los clientes.

Como es difícil elegir un microondas entre la variedad de productos que se ofrecen, después de leer la clasificación de los hornos microondas, se puede decidir fácilmente qué microondas elegir para el hogar.

Artículos relacionados: