什麼是最好和最可靠的微波爐 - 微波爐的選擇

微波爐——廚房裡不可缺少的東西，讓您簡化烹飪過程。那些剛打算購買此設備的人，建議閱讀有關如何選擇家用微波爐的建議。

微波危害——神話還是現實？

在我們弄清楚微波輻射是否有害之前，我們需要了解什麼是微波爐。微波爐是一種家用電器，專為快速烹飪、加熱食物和解凍食物而設計。

微波輻射沒有放射性，因為它的頻率低於對人體健康有害的頻率。此外，還提供各種類型的保護，以防止微波輻射洩漏到設備外部。無論是哪家公司，製造商都會這樣做，以便在門關閉時，波浪不會穿透烤箱室外，並且玻璃門由頻繁的金屬網屏蔽。

如何為家庭選擇合適的微波爐？

在選擇微波爐之前，您需要確定它的用途。最便宜的微波爐“solo”適用於加熱、解凍食物和烹飪簡單的菜餚。因此，如果這些功能足夠，那麼不值得為不會使用的選項多付錢。但是，在這樣的微波爐中將無法將菜餚烘烤或烘烤成酥脆的外殼。即使在設備的預算版本中，也不建議長時間烹飪任何東西，因為內部的搪瓷塗層不是為高溫設計的。

微波爐製造商製造具有不同工作腔容積、功率和內部光潔度的設備。微波功率會影響快餐的加熱和烹飪方式。每個型號都有一個可調節的功率級別，用於烹飪不同類型的食物。

微波爐的容積從 9 升到 41 升不等。對於一個小家庭，您可以購買容量為 17-23 升的烤箱，可容納 3-4 人 - 容量為 23 升。但值得考慮的是，腔室的容量越大，它的功率就越大。

在微波爐中烹製的食物的味道取決於其內部光潔度。內表面的塗層可以是：

1. 搪瓷。一種流行的飾面。這很容易照顧。
2. 陶瓷製品。足夠耐用的塗層，用海綿很容易清除油脂。
3. 不銹鋼。塗層耐用，耐溫度波動。在大多數情況下，這種表面處理用於製造帶有烤架和對流的微波爐。減去塗層 - 護理的複雜性。

主要特徵

有一些技術特徵，專家根據這些特徵將所有微波分為幾類。主要有：

• 工作室的容量；
• 操作模式；
• 控制系統;
• 嵌入的可能性。

如果你的廚房比較小，建議買個簡單的小尺寸微波爐，可以放在廚房的桌子上或者專門的架子上。喜歡內置電器的人，可以選擇這樣的微波爐，與廚房套裝相得益彰。

控制類型

根據控制方法，所有微波爐分為 3 種類型：

• 機械的;
• 按鈕；
• 觸碰。

機械控制是一種可靠、簡單的控制方式，適合老人或兒童使用。通過 2 個圓形旋鈕設置輻射功率和烹飪時間。

按鈕控制由設備面板上的一組按鈕表示。它用於具有不同模式的模型。可以根據食物的重量選擇烹飪時間。

觸摸控制與按鈕控制功能相同，只是觸摸面板被按下。它允許您設置家用電器更精確的參數。然而，這種類型有一個缺點 - 對電源電壓波動敏感。

主要功能

選擇微波爐，你需要知道它們都有3個主要功能：

1. 解凍。使用此功能，您可以快速解凍所需的產品。為此，您需要指定產品的名稱和重量，設備本身會選擇除霜所需的功率和時間。
2. 自動烹飪。為此，您需要選擇食物類型及其重量，設備本身將設置模式、功率和時間。
3. 自動加熱。有必要指定要加熱的盤子及其重量。

附加的功能

現代微波爐不僅設計美觀，而且還配備了附加功能：

1. 兒童防護，禁用或鎖定所有按鈕，從而限制兒童進入。
2. 快速烹飪。它可用於快速烹飪食物或以大功率在 30 秒內加熱菜餚。
3. 蒸汽清潔。此功能通過蒸汽去除設備內表面的油脂和食物殘渣。
4. 快速解凍，可將食物解凍時間減少一半。
5. 異味去除模式。中和烹飪油煙和氣味。
6. 蒸汽傳感器。可在 +100°C 下進行蒸汽處理。保持食物溫暖。使用此按鈕，您可以長時間保溫。
7. 自動稱重功能。該設備配有內置電子秤。
8. 關閉的聲音信號。烤箱通知工作結束。

此外，許多現代微波爐都配備了燒烤功能。在它的幫助下，您可以炒蔬菜、肉類和魚類菜餚。在烤架上烹製的食物，頂部有一層酥脆的金黃色外殼，裡面保留了汁液。

更多的微波爐配備了烤架和對流。後一種功能適用於烘烤和烤肉。內置風扇將加熱到預定溫度的空氣吹入電氣設備，確保加熱均勻。這會在食物上形成一層紅潤的外殼，並在食物中保留更多的維生素。

微波爐用什麼炊具？

在您購買微波爐之前，您必須考慮到並非家裡所有可用的炊具都適合在此電器中使用。對於烹飪、加熱和解凍食物，不適合帶有閃亮或金屬邊緣的餐具，因為它們會感應出很強的高頻電流，從而導致火花變成電弧。
微波爐中只能使用耐熱炊具。這些可能包括：

• 玻璃;
• 塑料
• 陶瓷和瓷器。

對於解凍和重新加熱食物，帶孔的塑料袋是合適的。對於烤盤，建議使用高邊的盤子。

不僅是再加熱，而且在不同模式下使用電器的最佳選擇是耐熱玻璃器皿。但嚴禁暴露於溫度突然變化的環境中。

前 5 名最好的微波爐

現在幾乎所有著名的家電製造商都生產他們的微波爐系列。根據客戶評論、規格和定價政策，您可以突出顯示排名前 5 位的微波爐。所以，2018年最好的微波爐：

1. 地平線 20MW800-1479。不錯的微波爐，評分很高。該模型具有所有基本的內置程序， 電子的 控制和燒烤。此外，在腔室的內塗層是搪瓷。.
2. 大宇電子 KOR-8A4R。該設備具有去除難聞氣味和防止意外按壓的功能。在此型號中，您可以烹飪比薩餅或將該設備用作蒸汽鍋。蒸汽可用於清潔設備內部。
3. 三星 ME83KRW-1。該器具操作方便、易於操作、觸摸按鈕和生物陶瓷塗層。微波爐做得很好，並配備了額外的模式。
4. BEKO MGC 20100 S. 該設備以其可靠性和操作樸實而著稱。該模型有一個有趣的外觀，機械調整。附加選項：被動和主動腔室照明、烹飪後聲音警報、燒烤。
5. 地平線 20MW700-1378B。帶機械控制的模型。適合在加熱除霜模式下使用 價格低，客戶好評。

由於在提供的各種產品中很難選擇微波爐，因此在閱讀微波爐的評級後，您可以輕鬆決定為家庭選擇哪種微波爐。

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