電烤架讓您在一年中的任何時候都可以在大自然中感受夏天，而足不出戶。很多人把夏天和什麼聯繫在一起？沒錯，新鮮空氣、烤肉串和烤蔬菜。使用電烤架，您可以在自己的公寓裡烹製如此美味的飯菜。此外，您可以簡單地烤吐司或在烤架上煮雞蛋。要選擇烤架型號，您需要做好準備，否則您可能會遇到低質量的產品。
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購買電烤爐時要考慮哪些參數？
如今，市場上充斥著各種銷售電烤架的建議。但是，該設備有許多參數可供選擇。首先，您需要確定設備的類型。
電烤爐的主要種類
接觸式和非接觸式。如果您選擇第一種烤架，食物將直接與加熱元件接觸，在第二種情況下，不提供此選項。接觸烤架更容易清潔。非接觸式型號可以烹飪的份量有限，但可以烹飪具有完美平坦和酥脆表面的菜餚。
固定式（地板和桌面）和便攜式。第二種類型是鄉村旅行的理想選擇。固定式烤架更堅固可靠，讓您一次烹飪更多食物。
形狀和尺寸
選擇未來烤架的尺寸，您應該以家庭成員的數量為指導。對於一個大家庭，您需要一個寬敞的模型 - 不少於 500 平方厘米。一個絕佳的選擇也是雙面烤架 - 它可以讓您更輕鬆，更快速地烹飪食物。為一個或兩個家庭成員選擇烤架時，一個小型設備就足夠了。
注意！ 選擇烤架的形狀時，請查看設備的腿是否可調節。理想情況下，後腿應該能夠設置得比前腿高一點。在這種情況下，油炸過程中釋放的所有脂肪都將排入單獨的容器中。
檯面材料和主體
烤架的工作表面由以下材料製成：
- 金屬不粘塗層；
- 玻璃陶瓷；
- 鑄鐵。
金屬表面的模型被認為是最通用和最耐用的，此外，它們的成本也不高。玻璃陶瓷易於清潔，但非常易碎 - 此類型號的普及率較低。鑄鐵表面既重又貴，但它們炸得很好，使用壽命也很長。
至於主體，它可以由不銹鋼或塑料製成。塑料製品的優點——重量輕、易於保養和操作、實用性、功能性。同時，這樣的產品也不能誇耀高品質和長壽命。不銹鋼機身可以使用很多年，但它們很重，而且相當昂貴。
帶或不帶蓋子
現代電烤架可以是：
- 關閉;
- 打開;
- 通用（組合）。
第一種類似於印刷機。您可以使用它們來烹飪類似於傳統烤箱或火爐的食物。肉塊不能太厚，否則蓋子可能無法合上。
在開放式模型中，工作表面直接放置在紅外加熱元件上方。請記住，烹飪時，油會與肉中的脂肪一起濺到兩側。
至於通用電烤爐，它們結合了前兩種類型。如果需要，可以關閉並取下可拆卸的蓋子。您可以選擇最方便的烹飪方式。這樣的模型成本最高。
有用的附加功能
- 烤架上必須有一個溫度控制桿。不同的食物需要在不同的加熱程度下烹飪。
- 不錯的獎勵 - LED 指示燈的存在，表明烤架已插入。
- 如果您有“額外”的錢，值得購買配備保持所需溫度功能的型號，以免食物冷卻。
- 一個重要的功能 - 一個可移動的托盤。這種烤架更容易清潔和清洗。
- 延時開機功能也會派上用場，讓設備在預定的時間開機。
- 調整蓋子和腿的功能將使烤架的使用盡可能方便。
- 不粘塗層。
- 防止過熱和高負載的系統。
家用電烤爐的優缺點
此類設備的優點包括：
- 在解凍和加熱食物以及烘烤和燉煮時可以使用電烤架；
- 封閉式烤架可以在公寓中使用，而不必擔心氣味會擴散到整個房間；
- 寬敞的烤架可讓您一次烹飪大量食物；
- 家庭烤架可以使用最少或不使用油，使菜餚更健康，更飲食；
- 在烤架上烹飪是一種更溫和的熱處理方式（尤其是在非接觸式模型中）：不會形成致癌物質，保留大部分維生素；
- 這些設備既適合在家中也適合在戶外使用（便攜式型號可以在那里和那裡使用）；
- 便攜、移動和靜音；
- 相當便宜，尤其是與其他廚房用具相比。
電烤爐的缺點：
- 儘管它的多功能性，您不能燒烤或製作美味的蒸菜；
- 高功耗；
- 它只用電工作，插座不是到處都有的；
- 嚴禁在雨中使用——這總是會導致故障；
- 網絡中的電壓會影響食物的烹飪速度。
最好的電烤架製造商
當然，每個人都會根據自己的需求和經濟能力來選擇電烤爐。儘管如此，還是有一些久經考驗的公司，他們的產品首先值得一看。
- Russell Hobbs 是這家在家用電器生產方面在英國排名第一的公司。
- Gorenje - 優質的歐洲產品。
- 飛利浦 - 多年來久經考驗的優質電子產品，在俄羅斯很受歡迎。
- Tefal - 公司的口號“始終為您著想”充分證明了製造電器的質量。
- Maxwell是中國品牌，質量上乘，價格忠誠。
熱門機型一覽
特福GC306012
在性價比方面，這款機型是國內市場的佼佼者之一，這一點也得到了客戶評價的印證。該設備的功率為 2 kW。這種烤架可以讓您比在煎鍋中烹飪得更快。該設計提供三個面板位置，因此該設備可以用作燒烤、烤箱或烤架本身。有幾種溫度模式。
機身由複合材料製成，面板為金屬不粘塗層。該設備非常易於清潔，可以拆卸成零件並放入洗碗機中。
飛利浦 HD 6360/20
簡潔的設計，機身、手柄和板的高品質設計，以及相當高的功能性，使該設備成為市場上的領導者之一。烤架有一個用於存放辛辣香草或葡萄酒的隔間，讓您可以為任何菜餚增添宜人的香氣，還有一個用於存放鋸末的隔間，使菜餚具有特有的煙味。由於表面大，您一次最多可以烹製六餐。
Delonghi Multigrill CGH 1030D
它是一種電子控制的接觸烤架，帶有凹槽板（平板也可用於套裝）和高功能。它不僅可以用來煮肉和蔬菜，還可以用來做華夫餅和其他一些糕點。有一個顯示所有必要信息的電子顯示屏。有一個內置的溫度控制器。
注意！ 該模型有一個應用程序，您可以通過該應用程序通過智能手機控制此設備。
這個烤架不屬於預算類別，但它的成本得到了全額回報。
麥克斯韋 MW-1960 ST
這個烤架的功率是 2 千瓦。以其時尚的設計而著稱，它很容易融入廚房的內部。其中的優點是：
- 良好的凹槽表面；
- 油脂隔間的存在；
- 溫度調節器；
- 加熱傳感器；
- 過熱自動關機功能。
主要缺點是不可拆卸的板。
ProfiCook PC-KG 1029
接觸式烤架，功率為 2 kW。烹飪溫度以 2 度為增量逐步調整。可拆卸的盤子帶有不粘塗層的羅紋，因此無需使用脂肪。有一個托盤可以收集脂肪。
該烤架的主體經過精心絕緣，因此設備可以快速升溫並準備烹飪。
結論
家用電烤架 - 一種非常方便實用的設備，具有很多優點。您不僅可以在一年中的任何時候感受野餐的樂趣，而且您還可以在不離開公寓的情況下開始烹飪美味健康的菜餚。
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