Mikrovlnné rúry sú v kuchyni nevyhnutné na zjednodušenie procesu varenia. Pre tých, ktorí sa chystajú kúpiť tento spotrebič, je vhodné prečítať si odporúčania, ako si vybrať mikrovlnnú rúru do domácnosti.
Obsah
Škodlivosť mikrovlnnej rúry - mýtus alebo skutočnosť?
Skôr ako zistíte, či je mikrovlnné žiarenie škodlivé, musíte pochopiť, čo je mikrovlnná rúra. Mikrovlnná rúra je domáci spotrebič, ktorý je určený na rýchle varenie, ohrievanie a rozmrazovanie potravín.
Mikrovlnné žiarenie nie je rádioaktívne, pretože jeho frekvencia je nižšia ako tá, ktorá je nebezpečná pre ľudské zdravie. Okrem toho je spotrebič vybavený rôznymi typmi ochrany, ktoré zabraňujú úniku mikrovlnného žiarenia mimo spotrebiča. Výrobcovia bez ohľadu na spoločnosť vyrábajú svoje rúry tak, aby pri zatvorených dvierkach vlny neprenikali mimo dutiny rúry a sklo dvierok je chránené častou kovovou mriežkou.
Ako si vybrať správnu mikrovlnnú rúru do domácnosti?
Pred výberom mikrovlnnej rúry sa musíte rozhodnúť, na aký účel ju chcete používať. Najlacnejšia "sólo" mikrovlnná rúra je vhodná na ohrievanie, rozmrazovanie potravín a prípravu jednoduchých jedál. Preto ak sú tieto funkcie dostatočné, neoplatí sa preplácať za možnosti, ktoré sa nebudú používať. V takejto mikrovlnnej rúre však nebudete môcť pokrm upiecť alebo zapekať do chrumkavej kôrky. Ani v rozpočtovej verzii zariadenia sa neodporúča dlhodobo variť, pretože vnútorný smaltovaný povlak nie je určený na vysoké teploty.
Výrobcovia mikrovlnných rúr vyrábajú spotrebiče s rôznym objemom dutiny rúry, výkonom a vnútornou úpravou. Výkon mikrovlnnej rúry určuje, ako rýchlo sa jedlo ohreje a uvarí. Každý model má nastaviteľné úrovne výkonu na varenie rôznych druhov potravín.
Objem mikrovlnnej rúry sa pohybuje od 9 do 41 litrov. Pre malú rodinu môžete kúpiť rúru s objemom 17-23 litrov, pre 3-4 osoby od 23 litrov. Treba však mať na pamäti, že čím väčšia je kapacita komory, tým väčšia je jej kapacita.
Chuť jedla pripraveného v mikrovlnnej rúre závisí od jeho vnútornej úpravy. Vnútorný povrch môže byť potiahnutý:
- Smalt. Najobľúbenejší typ povrchovej úpravy. Starostlivosť o ne je jednoduchá.
- Keramika. Je dostatočne odolný, aby sa dal ľahko očistiť od mastnoty pomocou špongie.
- Nerezová oceľ. Odolná povrchová úprava, ktorá je odolná voči zmenám teploty. Vhodné najmä pre mikrovlnné rúry s grilom a konvekčným systémom. Nevýhodou povlaku je, že sa ťažko udržiava.
Hlavné charakteristiky
Existujú určité technické špecifikácie, podľa ktorých odborníci rozdeľujú všetky mikrovlnné rúry do tried. Hlavné z nich sú:
- kapacita varnej komory;
- režimy prevádzky;
- kontrolný systém;
- Zabudované možnosti.
Ak máte malú kuchyňu, odporúča sa kúpiť jednoduchú, malú mikrovlnnú rúru, ktorú možno umiestniť na kuchynský stôl alebo na špeciálnu policu. Tí, ktorí uprednostňujú vstavané spotrebiče, si môžu vybrať mikrovlnnú rúru, ktorá dobre zapadne do zvyšku kuchyne.
Typ kontroly
Všetky mikrovlnné rúry sa delia na 3 typy podľa spôsobu ovládania:
- mechanické;
- tlačidlom;
- dotykové ovládanie.
Mechanické ovládanie je spoľahlivý a jednoduchý typ ovládania, ktorý je vhodný pre starších ľudí alebo deti. Na nastavenie výkonu žiarenia a času varenia sa používajú 2 kruhové gombíky.
Tlačidlové ovládanie je reprezentované súborom tlačidiel na paneli spotrebiča. Používa sa v modeloch s rôznymi režimami. Čas varenia je možné zvoliť v závislosti od hmotnosti potravín.
Dotykové ovládanie má rovnaké funkcie ako tlačidlové ovládanie s tým rozdielom, že sa stlačí dotykový panel. Umožňuje nastaviť presnejšie parametre domáceho spotrebiča. Tento typ má však nevýhodu - citlivosť na kolísanie napätia v sieti.
Hlavné funkcie
Pri výbere mikrovlnnej rúry musíte vedieť, že všetky majú 3 hlavné funkcie
- Odmrazovanie. Táto funkcia umožňuje rýchle rozmrazenie potravín, ktoré chcete rozmraziť. Stačí zadať názov a hmotnosť rozmrazovaných potravín a spotrebič zvolí výkon a čas rozmrazovania.
- Automatické varenie. Stačí vybrať typ potraviny a jej hmotnosť a spotrebič zvolí režim, výkon a čas varenia.
- Automatické vykurovanie. Musíte uviesť pokrm, ktorý sa má ohriať, a jeho hmotnosť.
Ďalšie funkcie
Moderné mikrovlnné rúry majú nielen krásny dizajn, ale aj ďalšie funkcie:
- Detská poistka, ktorá vypína alebo blokuje všetky tlačidlá, čím obmedzuje prístup malých detí.
- Rýchle varenie. Pomocou nej môžete uvariť jedlo alebo ho ohriať za 30 sekúnd pri vysokom výkone.
- Čistenie parou. Táto funkcia automaticky odstraňuje mastnotu a zvyšky jedla z vnútra rúry pomocou pary.
- Funkcia rýchleho rozmrazovania skracuje čas potrebný na rozmrazenie potravín o polovicu.
- Režim odstraňovania zápachu. Na neutralizáciu pachov z varenia.
- Senzor pary. Umožňuje naparovanie pri teplote +100 °C. Udržuje jedlo teplé. Pomocou tohto tlačidla udržíte jedlo dlho horúce.
- Funkcia automatického váženia. Spotrebič má zabudovanú elektronickú váhu.
- Zvukový signál vypnutia. Po dokončení práce rúra vydá zvukový signál.
Mnohé moderné mikrovlnné rúry sú navyše vybavené funkciou grilu. Môžete ho použiť na pečenie zeleniny, mäsa a rýb. Jedlo pripravené na grile má na povrchu chrumkavú zlatistú kôrku a vnútri si zachováva šťavu.
Ostatné mikrovlnné rúry sú vybavené grilom aj konvekčnou rúrou. Táto funkcia je vhodná na pečenie a opekanie mäsa. Integrovaný ventilátor vháňa do spotrebiča vzduch s nastavenou teplotou, aby sa jedlo ohrievalo rovnomerne. Tým sa jedlo ohreje na chrumkavú kôrku a zachová si viac vitamínov.
Aký typ riadu potrebujem pre svoju mikrovlnnú rúru?
Pred kúpou mikrovlnnej rúry by ste mali mať na pamäti, že nie všetok riad dostupný v domácnosti je vhodný na použitie s týmto elektrickým spotrebičom. Na varenie, ohrievanie a rozmrazovanie nie je vhodný riad s lesklými alebo kovovými okrajmi, pretože vyvolávajú vysokofrekvenčný prúd veľkej intenzity, ktorý vedie k iskreniu, ktoré sa môže zmeniť na elektrický oblúk.
V mikrovlnnej rúre by sa mal používať len tepelne odolný riad. Môžu byť vyrobené z
- sklo;
- plastové;
- Keramika a porcelán.
Na rozmrazovanie a ohrievanie potravín sú vhodné perforované plastové vrecká. Na pečenie sa odporúča vysoký riad.
Najlepšou voľbou nielen na ohrievanie, ale aj na používanie spotrebiča v rôznych režimoch je žiaruvzdorné sklo. Nesmie však byť vystavený náhlym zmenám teploty.
Top 5 najlepších mikrovlnných rúr
V súčasnosti takmer všetci renomovaní výrobcovia spotrebičov uvádzajú na trh svoje mikrovlnné rúry. Na základe recenzií zákazníkov, špecifikácií a cien možno určiť 5 najlepších mikrovlnných rúr. Najlepšie mikrovlnné rúry roku 2018 sú:
- Horizont 20MW800-1479. Nie je to zlá mikrovlnná rúra s dobrým hodnotením. Model má všetky základné zabudované programy, elektronický ovládanie a gril. Okrem tohoVnútorný povlak komory je smaltovaný..
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. Spotrebič má funkciu odstraňovania zápachu a ochranu proti náhodnému stlačeniu. V tomto modeli môžete variť pizzu alebo spotrebič používať ako parný varič. Paru možno použiť na čistenie vnútra spotrebiča.
- Samsung ME83KRW-1. Spotrebič má pohodlné a jednoduché ovládanie, dotykové tlačidlá a biokeramický povrch. Mikrovlnná rúra má dobrý výkon a je vybavená ďalšími režimami.
- BEKO MGC 20100 S. Spotrebič sa vyznačuje spoľahlivosťou a nenáročnou prevádzkou. Model má zaujímavý vzhľad a mechanické nastavenie. Ďalšie možnosti: pasívne a aktívne podsvietenie komory, zvukový signál po varení, gril.
- Horizont 20MW700-1378B. Model s mechanickým ovládaním. Vhodné na použitie v režime ohrievania a rozmrazovania Nízka cena, pozitívne hodnotenie zákazníkov.
Keďže je ťažké vybrať si mikrovlnnú rúru z množstva ponúkaných výrobkov, po prečítaní hodnotenia mikrovlnných rúr sa môžete ľahko rozhodnúť, ktorú mikrovlnnú rúru si vybrať do domácnosti.
Súvisiace články: