Cuptoarele cu microunde sunt indispensabile în bucătărie pentru a simplifica procesul de gătit. Pentru cei care sunt pe cale să achiziționeze acest aparat, este indicat să citească recomandările privind alegerea unui cuptor cu microunde pentru casa ta.
Cuprins
Nocivitatea cuptorului cu microunde - mit sau realitate?
Înainte de a afla dacă radiațiile cu microunde sunt dăunătoare, trebuie să înțelegeți ce este un cuptor cu microunde. Cuptorul cu microunde este un aparat de uz casnic conceput pentru a găti, încălzi și dezgheța rapid alimentele.
Radiațiile cu microunde nu sunt radioactive, deoarece frecvența lor este mai mică decât cea care este periculoasă pentru sănătatea umană. În plus, aparatul este echipat cu diferite tipuri de protecție pentru a preveni ieșirea radiațiilor de microunde în afara aparatului. Indiferent de companie, producătorii își confecționează cuptoarele astfel încât, atunci când ușa este închisă, undele să nu pătrundă în afara cavității cuptorului, iar geamul ușii este protejat de o plasă metalică frecventă.
Cum de a alege cuptorul cu microunde potrivit pentru casa mea?
Înainte de a alege un cuptor cu microunde, trebuie să decideți care este scopul acestuia. Cel mai ieftin cuptor cu microunde "solo" este potrivit pentru a încălzi, a dezgheța alimente și a găti mese simple. Prin urmare, dacă aceste funcții sunt suficiente, nu merită să plătiți prea mult pentru opțiuni care nu vor fi folosite. Cu toate acestea, nu veți putea să prăjiți sau să coaceți un fel de mâncare pentru a obține o crustă crocantă într-un astfel de cuptor cu microunde. De asemenea, în versiunea bugetară a dispozitivului nu este recomandat să gătești ceva pentru o perioadă lungă de timp, deoarece acoperirea smalțului din interior nu este proiectată pentru temperaturi ridicate.
Producătorii de cuptoare cu microunde produc aparate cu diferite volume ale cavității cuptorului, puteri și finisaje interioare. Puterea cuptorului cu microunde determină rapiditatea cu care sunt încălzite și gătite alimentele. Fiecare model are niveluri de putere reglabile pentru a găti diferite tipuri de alimente.
Volumele cuptoarelor cu microunde variază între 9 și 41 de litri. Pentru o familie mică, puteți cumpăra un cuptor cu o capacitate de 17-23 litri, pentru 3-4 persoane - de la 23 de litri. Dar merită să ținem cont de faptul că, cu cât este mai mare capacitatea camerei, cu atât este mai mare puterea acesteia.
Gustul alimentelor gătite în cuptorul cu microunde depinde de finisajul intern al acestora. Suprafața interioară poate fi acoperită cu:
- Email. Cel mai popular tip de finisaj. Sunt ușor de îngrijit.
- Ceramică. Suficient de durabil pentru a fi curățat ușor de grăsime cu un burete.
- Oțel inoxidabil. Finisaj durabil, rezistent la schimbările de temperatură. Se potrivește în special pentru cuptoarele cu microunde cu sisteme de grătar și convecție. Dezavantajul acestei acoperiri este că este dificil de întreținut.
Caracteristici principale
Există unele specificații tehnice în funcție de care experții împart toate cuptoarele cu microunde în clase. Principalele sunt:
- capacitatea dulapului de gătit;
- moduri de funcționare;
- sistem de control;
- Caracteristici încorporate.
Dacă aveți o bucătărie mică, este recomandabil să cumpărați un cuptor cu microunde simplu, mic, care poate fi așezat pe o masă de bucătărie sau pe un raft special. Pentru cei care preferă aparatele încorporabile, puteți alege un cuptor cu microunde care se potrivește bine cu restul bucătăriei.
Tipul de control
Toate cuptoarele cu microunde sunt împărțite în 3 tipuri, în funcție de tipul de control:
- mecanice;
- buton de apăsare;
- control tactil.
Controlul mecanic este un tip de control fiabil și simplu, potrivit pentru persoanele în vârstă sau pentru copii. Cele 2 butoane circulare sunt folosite pentru a seta puterea de radiație și timpul de gătire.
Comanda prin butoane este reprezentată de un set de butoane de pe panoul aparatului. Este utilizat în modele cu moduri diferite. Este posibil să selectați timpul de gătire în funcție de greutatea alimentelor.
Comanda tactilă are aceleași funcții ca și comanda cu butoane, cu excepția faptului că panoul tactil este apăsat. Acesta vă permite să setați parametri mai preciși pentru aparatul electrocasnic. Cu toate acestea, acest tip are un dezavantaj - sensibilitatea la fluctuațiile de tensiune în rețea.
Funcții principale
Atunci când alegeți un cuptor cu microunde, trebuie să știți că toate acestea au 3 funcții principale
- Dezgheț. Această funcție vă permite să dezghețați rapid alimentele pe care doriți să le dezghețați. Introduceți pur și simplu numele și greutatea alimentelor care urmează să fie dezghețate, iar aparatul va selecta puterea și timpul de dezghețare.
- Gătire automată. Tot ce trebuie să faceți este să selectați tipul de alimente și greutatea acestora, iar aparatul selectează modul de gătit, puterea și timpul.
- Încălzire automată. Trebuie să specificați felul de mâncare care urmează să fie reîncălzit și greutatea acestuia.
Funcții suplimentare
Cuptoarele cu microunde moderne nu numai că au un design frumos, dar vin și cu funcții suplimentare:
- Protecția copiilor, care dezactivează sau blochează toate butoanele, limitând astfel accesul copiilor mici.
- Gătire rapidă. Cu acesta, puteți găti o masă sau o puteți încălzi în 30 de secunde la putere mare.
- Curățarea cu aburi. Această funcție îndepărtează automat grăsimea și resturile de mâncare din interiorul cuptorului prin aburire.
- Funcția de dezghețare rapidă reduce la jumătate timpul necesar pentru dezghețarea alimentelor.
- Modul de eliminare a mirosurilor. Pentru a neutraliza mirosurile de gătit.
- Senzor de abur. Permite prepararea aburului la +100°C. Păstrează mâncarea caldă. Folosiți acest buton pentru a menține mâncarea caldă pentru o perioadă lungă de timp.
- Funcția de cântărire automată. Aparatul are un cântar electronic încorporat.
- Semnal acustic de oprire. Cuptorul emite o alarmă atunci când lucrarea este terminată.
În plus, multe cuptoare cu microunde moderne sunt echipate cu o funcție de grătar. Acesta poate fi folosit pentru a prăji legume, carne și preparate din pește. Alimentele gătite pe grătar au o crustă crocantă și aurie deasupra și păstrează sucul din interior.
Alte cuptoare cu microunde sunt dotate atât cu o funcție de grătar, cât și cu una de convecție. Această din urmă funcție este bună pentru coacerea și prăjirea cărnii. Un ventilator integrat suflă aer în aparat la o temperatură prestabilită, astfel încât alimentele să fie încălzite uniform. Acest lucru încălzește mâncarea până la o crustă crocantă și păstrează mai multe vitamine.
De ce tip de ustensile de cuptor am nevoie pentru cuptorul cu microunde?
Înainte de a cumpăra un cuptor cu microunde, trebuie să țineți cont de faptul că nu toate ustensilele de gătit disponibile în casă sunt potrivite pentru a fi utilizate cu acest aparat electric. Pentru gătit, încălzit și dezghețat, vasele de gătit cu margini lucioase sau metalice nu sunt potrivite, deoarece induc curenți de înaltă frecvență de mare putere, ceea ce duce la scântei care se pot transforma în arcuri electrice.
În cuptorul cu microunde trebuie folosite numai vase de gătit rezistente la căldură. Acestea pot fi realizate din
- sticlă;
- plastic;
- Ceramică și porțelan.
Pentru dezghețarea și încălzirea alimentelor, sunt potrivite pungile de plastic perforate. Pentru coacere se recomandă vasele de gătit cu laturi înalte.
Cea mai bună opțiune nu numai pentru reîncălzire, ci și pentru utilizarea aparatului în diferite moduri este sticlăria rezistentă la căldură. Dar nu trebuie să fie supusă la schimbări bruște de temperatură.
Top 5 cele mai bune cuptoare cu microunde
În prezent, aproape toți producătorii de aparate de renume își produc propriile game de cuptoare cu microunde. Pe baza recenziilor clienților, a specificațiilor și a prețurilor, pot fi identificate cele mai bune 5 cuptoare cu microunde. Așadar, cele mai bune cuptoare cu microunde din 2018 sunt:
- Horizont 20MW800-1479. Nu este un cuptor cu microunde rău, cu un rating bun. Modelul dispune de toate programele de bază încorporate, electronic control și un grătar. În plus, în cadrulÎnvelișul interior al camerei este emailat..
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. Aparatul dispune de o funcție de eliminare a mirosurilor și de protecție împotriva presiunii accidentale. Puteți găti pizza în acest model sau puteți folosi aparatul ca o mașină de gătit cu aburi. Aburul poate fi folosit pentru a curăța interiorul aparatului.
- Samsung ME83KRW-1. Aparatul are o funcționare convenabilă și simplă, butoane tactile și un strat bioceramic. Cuptorul cu microunde se comportă bine și este echipat cu moduri suplimentare.
- BEKO MGC 20100 S. Aparatul se distinge prin fiabilitatea și funcționarea fără pretenții. Modelul are un aspect interesant și o ajustare mecanică. Opțiuni suplimentare: iluminare de fundal pasivă și activă a camerei, semnal sonor după gătire, grătar.
- Horizont 20MW700-1378B. Model cu comenzi mecanice. Bun pentru utilizare în modul de încălzire-dezghețare Preț scăzut, feedback pozitiv din partea clienților.
Deoarece este dificil să alegi un cuptor cu microunde din varietatea de produse oferite, după ce citești ratingul cuptoarelor cu microunde, poți decide cu ușurință ce cuptor cu microunde să alegi pentru casă.
Articole conexe:
