Un grătar electric vă permite să vă bucurați de vară în aer liber în orice moment al anului, rămânând în același timp acasă. Ce asociază mulți oameni cu vara? Așa este, aer curat, kebab și legume la grătar. Cu un grătar electric, puteți pregăti o astfel de masă delicioasă în propriul apartament. De asemenea, puteți pur și simplu să prăjiți pâine prăjită sau să preparați ouă omletă. Trebuie să fiți pregătiți atunci când alegeți un model de grătar, altfel ați putea să vă alegeți cu un produs de proastă calitate.
Tema:
Care sunt parametrii pe care trebuie să-i căutați atunci când cumpărați un grătar electric?
Piața de astăzi este plină de tot felul de oferte pentru grătarele electrice. Cu toate acestea, acest dispozitiv are mulți parametri după care ar trebui să fie ales. În primul rând, trebuie să decideți asupra tipului de dispozitiv.
Principalele tipuri de grătar electric
De contact și fără contact. În cazul primului tip de grătar, alimentele vor intra în contact direct cu elementul de încălzire; în cazul celui de-al doilea, această opțiune nu este prevăzută. Grătarele de contact sunt mai ușor de curățat. Modelele fără contact au o dimensiune limitată a porției care poate fi gătită, dar pot fi folosite pentru a găti un fel de mâncare perfect plat și crocant.
Staționare (pe podea și pe masă) și portabile. Cel de-al doilea tip este ideal pentru a călători în aer liber. Grătarele staționare sunt mai puternice și mai rezistente și pot găti mai multe alimente deodată.
Dimensiune și formă
Atunci când alegeți dimensiunea viitorului grătar, ar trebui să vă ghidați după numărul de membri ai familiei. Pentru o familie numeroasă, aveți nevoie de un model spațios, cu o dimensiune minimă de 500 cm². Un grătar cu două fețe este, de asemenea, o alegere bună, deoarece permite gătitul mai ușor și mai rapid. Dacă alegeți un grătar pentru unul sau doi membri ai familiei, un dispozitiv mic va fi suficient.
LUAȚI AMINTE! Atunci când alegeți forma grătarului, verificați dacă picioarele grătarului sunt reglabile. În mod ideal, picioarele din spate ar trebui să poată fi poziționate puțin mai sus decât cele din față. În acest fel, toată grăsimea produsă în timpul gătitului se va scurge într-un recipient separat.
Materiale și corp
Suprafețele de grătar sunt realizate din:
- Metal acoperit antiaderent;
- sticlă ceramică;
- fontă.
Modelele cu suprafață metalică sunt considerate cele mai versatile și mai durabile, plus că nu costă prea mult. Ceramica vitrificată este ușor de curățat, dar este totuși fragilă și, prin urmare, nu este cea mai populară alegere. Suprafețele din fontă sunt grele și scumpe, dar se prăjesc bine și au o durată de viață lungă.
În ceea ce privește corpul, acesta poate fi fabricat fie din oțel inoxidabil, fie din plastic. Avantajele produselor din plastic sunt greutatea redusă, ușurința în întreținere și operare, caracterul practic și funcționalitatea. Cu toate acestea, astfel de produse nu se pot lăuda cu o calitate ridicată și o durată de viață lungă. Carcasa din oțel inoxidabil va dura mulți ani, dar cântărește mult și este destul de scumpă.
Cu sau fără capac
Grătarele electrice moderne pot fi:
- acoperite;
- deschis;
- Universal (combinat).
Primul tip seamănă cu o presă. Acestea pot fi folosite pentru a găti alimente la fel ca un cuptor sau un aragaz tradițional. Bucățile de carne nu trebuie să fie prea groase, altfel capacul s-ar putea să nu se închidă.
Modelele deschise au o suprafață de gătit poziționată direct deasupra elementului de încălzire cu infraroșu. Țineți cont de faptul că uleiul se va împrăștia în timpul gătitului, împreună cu grăsimea din carne.
În ceea ce privește grătarele electrice universale, acestea combină primele două tipuri. Capacul detașabil poate fi închis și poate fi îndepărtat, dacă se dorește. Puteți alege cel mai convenabil mod de a vă găti mâncarea. Aceste modele sunt cele mai scumpe.
Suplimente utile
- Grătarul trebuie să aibă o pârghie de reglare a temperaturii pe corpul grătarului. Alimentele diferite trebuie gătite la temperaturi diferite.
- Un bonus plăcut este indicatorul luminos cu LED, care indică faptul că grătarul este conectat la priză.
- Dacă aveți bani în plus, merită să cumpărați modele cu funcție de menținere a temperaturii, pentru ca mâncarea să nu se răcească.
- O caracteristică importantă este tigaia de grătar detașabilă. Aceste grătare sunt mult mai ușor de curățat și de spălat.
- Funcția de pornire întârziată este utilă pentru ca aparatul să pornească la o oră prestabilită.
- Grătarul este ușor de utilizat cu ajutorul capacului și a picioarelor reglabile.
- Acoperire antiaderentă.
- Sistem de protecție împotriva supraîncălzirii și a suprasarcinii.
Avantajele și dezavantajele grătarelor electrice de casă
Avantajele acestor dispozitive includ:
- Posibilitatea de a folosi grătarul electric pentru a dezgheța și reîncălzi alimentele, precum și pentru a le prăji și a le înăbuși;
- Grătarele de interior pot fi folosite în apartamente fără teama de a răspândi mirosuri;
- grătarele spațioase vă permit să gătiți cantități mari de alimente în același timp;
- Grătarele de casă vă permit să folosiți puțin sau deloc ulei, ceea ce face ca mâncarea să fie mai sănătoasă și mai economică;
- grătarul este o opțiune de gătit mai blândă (în special la modelele fără contact): nu se produc substanțe cancerigene și majoritatea vitaminelor sunt păstrate;
- aparatele pot fi utilizate atât în interior, cât și în exterior (modelele portabile pot fi utilizate în ambele cazuri);
- sunt portabile, mobile și silențioase;
- Sunt destul de ieftine, mai ales în comparație cu alte ustensile de bucătărie.
Dezavantajele grătarelor electrice:
- cu toată versatilitatea sa, nu puteți coace pe grătar sau face mâncăruri delicioase la aburi;
- consum ridicat de energie;
- Funcționează numai cu energie electrică, iar priza nu este disponibilă peste tot;
- este strict interzisă utilizarea pe timp de ploaie - acest lucru va duce invariabil la o funcționare defectuoasă;
- tensiunea de rețea afectează rapiditatea cu care se gătește mâncarea.
Cei mai buni producători de grătare
Desigur, fiecare persoană selectează grătarul electric, în funcție de propriile nevoi și capacități financiare. Cu toate acestea, există o serie de companii dovedite, ale căror produse merită să fie analizate mai întâi.
- Russell Hobbs este cel mai important producător englez de electrocasnice.
- Gorenje este un produs european de calitate.
- Philips este de ani de zile dovedit de calitate electronice populare în Rusia.
- Tefal - sloganul companiei "Mereu cu gândul la tine" justifică pe deplin calitatea aparatelor fabricate.
- Maxwell este un brand chinezesc cu un nivel ridicat de calitate și prețuri loiale.
Lista de modele populare
Tefal GC306012
În ceea ce privește raportul dintre preț și calitate, acest model este unul dintre liderii de pe piața internă, același lucru este confirmat de recenziile clienților. Puterea dispozitivului este de 2 kW. Acest grătar vă permite să gătiți mult mai repede decât cu o tigaie. Designul are trei poziții ale panoului, astfel încât dispozitivul poate fi folosit ca grătar, cuptor sau ca grătar propriu-zis. Există mai multe setări de temperatură.
Corpul este fabricat din materiale combinate, iar panourile sunt din metal cu un strat antiaderent. Aparatul este foarte ușor de curățat, poate fi dezasamblat în părți și introdus în mașina de spălat vase.
Philips HD 6360/20
Designul elegant, calitatea înaltă a corpului, a mânerului și a plăcilor, precum și funcționalitatea destul de ridicată fac din acest aparat unul dintre liderii de pe piață. Grătarul are un compartiment pentru ierburi aromatice sau vin, pentru a conferi oricărui fel de mâncare o aromă plăcută, și un compartiment pentru rumeguș, pentru a conferi mâncării o aromă de fum deosebită. Datorită suprafeței mari, puteți găti până la șase mese în același timp.
Delonghi Multigrill CGH 1030D
Este un grătar de contact controlat electronic cu plăci canelate (în kit sunt disponibile și plăci plate) și cu o funcționalitate ridicată. Puteți găti nu numai carne și legume, ci și vafe și alte produse de cofetărie pe el. Există un afișaj electronic cu toate informațiile de care aveți nevoie. Există un regulator de temperatură încorporat.
VĂ RUGĂM SĂ REȚINEȚI! Modelul dispune de o aplicație care poate fi utilizată pentru a controla acest dispozitiv prin intermediul unui smartphone.
Acest grătar nu face parte din categoria bugetarilor, dar costul său se amortizează din plin.
Maxwell MW-1960 ST
Acest grătar are o putere de ieșire de 2 kW. Are un design elegant și este ușor de integrat în bucătării. Beneficiile includ:
- O suprafață bine canelată;
- prezența unui compartiment pentru grăsime;
- regulator de temperatură;
- senzori de căldură;
- funcție de oprire automată în caz de supraîncălzire.
Principalele dezavantaje sunt plăcile care nu pot fi îndepărtate.
ProfiCook PC-KG 1029
Grătarul are o putere de contact de 2 kW. Există o reglare pas cu pas a temperaturii de gătit în trepte de 2 grade. Plăcile de gătit detașabile sunt antiaderente și cu nervuri, astfel încât nu este nevoie să folosiți grăsime. Există o tavă pentru a colecta grăsimea.
Corpul acestui grătar este izolat cu grijă, astfel încât unitatea se încălzește rapid și este gata de gătit.
Concluzie
Grătar electric pentru casă - un dispozitiv foarte convenabil și util, care are o mulțime de avantaje. Nu numai că veți putea experimenta un picnic în orice moment al anului, dar veți putea începe să gătiți mâncăruri gustoase și sănătoase din confortul apartamentului dvs.
Articole conexe:
