Grill elektryczny pozwala cieszyć się latem na świeżym powietrzu o każdej porze roku, pozostając jednocześnie w domu. Co wielu osobom kojarzy się z latem? To prawda, świeże powietrze, kebaby i grillowane warzywa. Dzięki grillowi elektrycznemu możesz przygotować taki pyszny posiłek we własnym mieszkaniu. Można też po prostu grillować tosty lub przygotować jajecznicę. Wybierając model grilla, należy być przygotowanym na to, że w przeciwnym razie może się okazać, że otrzymamy produkt niskiej jakości.
Temat:
Na jakie parametry należy zwrócić uwagę przy zakupie grilla elektrycznego?
Dzisiejszy rynek jest przepełniony wszelkiego rodzaju ofertami na grille elektryczne. Urządzenie to ma jednak wiele parametrów, według których należy je dobierać. Przede wszystkim należy zdecydować o typie urządzenia.
Główne typy grilli elektrycznych
Kontaktowe i bezkontaktowe. W przypadku pierwszego typu grilla żywność będzie miała bezpośredni kontakt z elementem grzejnym, natomiast w drugim przypadku nie ma takiej możliwości. Grille kontaktowe są łatwiejsze do czyszczenia. Modele bezdotykowe mają ograniczoną wielkość porcji, które można ugotować, ale można w nich przyrządzić idealnie płaskie, chrupiące danie.
Stacjonarne (stojące na podłodze i na stole) i przenośne. Drugi typ jest idealny do podróży w plener. Grille stacjonarne są mocniejsze i bardziej wytrzymałe, a także umożliwiają jednoczesne przygotowywanie większej ilości potraw.
Wielkość i kształt
Wybierając wielkość przyszłego grilla, należy kierować się liczbą członków rodziny. Dla dużej rodziny potrzebny jest przestronny model o minimalnej powierzchni 500 cm kw. Dobrym wyborem jest także grill dwustronny, ponieważ ułatwia i przyspiesza gotowanie. Jeśli wybierasz grill dla jednego lub dwóch członków rodziny, wystarczy małe urządzenie.
UWAGA! Przy wyborze kształtu grilla należy sprawdzić, czy nóżki grilla są regulowane. W idealnej sytuacji tylne nogi powinny być ustawione nieco wyżej niż przednie. W ten sposób cały tłuszcz powstały podczas gotowania będzie spływał do oddzielnego pojemnika.
Materiały i ciało
Powierzchnie do grillowania są wykonane z:
- Metal z powłoką nieprzywierającą;
- ceramika szklana;
- żeliwo.
Modele z metalową powierzchnią są uważane za najbardziej uniwersalne i trwałe, a ponadto nie kosztują zbyt wiele. Ceramika kamionkowa jest łatwa do czyszczenia, ale nadal jest krucha i dlatego nie jest najpopularniejszym wyborem. Powierzchnie żeliwne są ciężkie i drogie, ale dobrze się smażą i mają długą żywotność.
Korpus może być wykonany ze stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego. Zalety wyrobów z tworzyw sztucznych to niewielki ciężar, łatwość pielęgnacji i obsługi, praktyczność i funkcjonalność. Takie produkty nie mogą jednak pochwalić się wysoką jakością i długim okresem użytkowania. Obudowa ze stali nierdzewnej będzie służyć przez wiele lat, ale urządzenia te dużo ważą i są dość drogie.
Z pokrywką lub bez
Nowoczesne grille elektryczne mogą być:
- pokryte;
- otwarte;
- Uniwersalny (połączony).
Pierwszy typ przypomina prasę. Można w nich gotować potrawy podobnie jak w tradycyjnym piekarniku lub kuchence. Kawałki mięsa nie mogą być zbyt grube, w przeciwnym razie pokrywa może się nie zamknąć.
Modele otwarte mają powierzchnię do gotowania umieszczoną bezpośrednio nad elementem grzewczym na podczerwień. Należy pamiętać, że podczas gotowania olej będzie pryskał wraz z tłuszczem z mięsa.
Jeśli chodzi o uniwersalne grille elektryczne, łączą one w sobie oba pierwsze typy. Zdejmowana pokrywa jest zamykana i w razie potrzeby można ją zdjąć. Można wybrać najwygodniejszy sposób gotowania potraw. Modele te są najdroższe.
Przydatne dodatki
- Grill musi być wyposażony w dźwignię regulacji temperatury na korpusie grilla. Różne rodzaje żywności powinny być gotowane w różnej temperaturze.
- Dodatkowym atutem jest wskaźnik LED, który informuje, że grill jest podłączony do prądu.
- Jeśli masz więcej pieniędzy, warto kupić modele z funkcją podtrzymywania temperatury, aby jedzenie nie wystygło.
- Ważną cechą jest wyjmowana patelnia grillowa. Grille te są znacznie łatwiejsze do czyszczenia i mycia.
- Przydatna jest funkcja opóźnionego startu, dzięki której urządzenie może się uruchomić o ustawionej wcześniej godzinie.
- Grill jest łatwy w obsłudze dzięki regulowanej pokrywie i nóżkom.
- Powłoka nieprzywierająca.
- System ochrony przed przegrzaniem i przeciążeniem.
Zalety i wady domowych grilli elektrycznych
Do zalet takich urządzeń należą:
- Możliwość wykorzystania grilla elektrycznego do rozmrażania i odgrzewania potraw, a także do pieczenia i duszenia;
- Kratki zamknięte mogą być stosowane w mieszkaniach bez obawy, że zapachy będą rozprzestrzeniać się po całym pomieszczeniu;
- pojemne grille pozwalają na przyrządzanie dużych ilości jedzenia za jednym razem;
- Grille domowe pozwalają na używanie minimalnej ilości oleju lub nieużywanie go wcale, co sprawia, że jedzenie jest zdrowsze i bardziej ekonomiczne;
- Grillowanie jest łagodniejszą metodą gotowania (zwłaszcza w modelach bezdotykowych): nie wydzielają się żadne substancje rakotwórcze, a większość witamin zostaje zachowana;
- urządzenia nadają się do użytku zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz (modele przenośne mogą być używane w obu tych miejscach);
- są przenośne, mobilne i ciche;
- Są dość niedrogie, zwłaszcza w porównaniu z innymi przyborami kuchennymi.
Wady grilli elektrycznych:
- Przy całej swojej wszechstronności nie można piec na grillu ani przyrządzać pysznych dań na parze;
- wysokie zużycie energii;
- Działa tylko na prąd, a gniazdka nie są dostępne wszędzie;
- surowo zabrania się korzystania z urządzenia w czasie deszczu - nieodmiennie prowadzi to do jego nieprawidłowego działania;
- Napięcie sieci elektrycznej wpływa na szybkość gotowania potraw.
Najlepsi producenci grilli
Oczywiście każda osoba wybiera grill elektryczny, kierując się własnymi potrzebami i możliwościami finansowymi. Niemniej jednak istnieje kilka sprawdzonych firm, których produktom warto przyjrzeć się w pierwszej kolejności.
- Russell Hobbs to firma numer jeden w Anglii w produkcji sprzętu gospodarstwa domowego.
- Gorenje to wysokiej jakości produkt europejski.
- Philips to sprawdzona przez lata jakość elektroniki popularnej w Rosji.
- Tefal - hasło firmy "Zawsze myśląc o Tobie" w pełni uzasadnia jakość produkowanych urządzeń.
- Maxwell to chińska marka o wysokim poziomie jakości i lojalnych cenach.
Lista popularnych modeli
Tefal GC306012
Jeśli chodzi o stosunek ceny do jakości, model ten jest jednym z liderów na rynku krajowym, co potwierdzają opinie klientów. Moc urządzenia wynosi 2 kW. Grill ten umożliwia znacznie szybsze gotowanie niż w przypadku patelni. Konstrukcja posiada trzy pozycje paneli, dzięki czemu urządzenie może być używane jako grill, piekarnik lub sam grill. Dostępnych jest kilka ustawień temperatury.
Korpus jest wykonany z materiałów łączonych, panele są metalowe i pokryte powłoką zapobiegającą przywieraniu. Urządzenie jest bardzo łatwe w czyszczeniu, można je rozłożyć na części i umieścić w zmywarce do naczyń.
Philips HD 6360/20
Eleganckie wzornictwo, wysoka jakość korpusu, uchwytu i płyt oraz dość duża funkcjonalność sprawiają, że urządzenie to jest jednym z liderów na rynku. Grill posiada komorę na zioła lub wino, które nadają potrawom przyjemny aromat, oraz komorę na trociny, które nadają potrawom charakterystyczny smak dymu. Dzięki dużej powierzchni można gotować do sześciu posiłków jednocześnie.
Multigrill Delonghi CGH 1030D
Jest to elektronicznie sterowany grill kontaktowy z płytami ryflowanymi (w zestawie dostępne są również płyty płaskie) o wysokiej funkcjonalności. Można na nim przyrządzać nie tylko mięso i warzywa, ale także gofry i inne wyroby cukiernicze. Na wyświetlaczu elektronicznym znajdują się wszystkie potrzebne informacje. Wbudowany jest regulator temperatury.
UWAGA! Model ten posiada aplikację, za pomocą której można sterować urządzeniem za pomocą smartfona.
Ten grill nie należy do kategorii budżetowych, ale jego koszt w pełni się opłaca.
Maxwell MW-1960 ST
Ten grill ma moc 2 kW. Ma stylowe wzornictwo i jest łatwy do zintegrowania z kuchnią. Korzyści obejmują:
- Dobrze żłobkowana powierzchnia;
- obecność komory na smar;
- regulator temperatury;
- czujniki ciepła;
- funkcja automatycznego wyłączania w przypadku przegrzania.
Główną wadą są niewyjmowalne płyty.
ProfiCook PC-KG 1029
Moc grilla kontaktowego wynosi 2 kW. Temperaturę gotowania można regulować stopniowo, co 2 stopnie. Wyjmowane płyty do gotowania są nieprzywierające i żebrowane, dzięki czemu nie ma potrzeby używania tłuszczu. Do zbierania tłuszczu służy tacka.
Obudowa tego grilla jest dokładnie izolowana, dzięki czemu urządzenie szybko się nagrzewa i jest gotowe do gotowania.
Wniosek
Grill elektryczny dla domu - bardzo wygodne i przydatne urządzenie, które ma wiele zalet. Nie tylko będziesz mógł urządzić piknik o każdej porze roku, ale także będziesz mógł zacząć gotować smaczne i zdrowe potrawy w swoim mieszkaniu.
Powiązane artykuły:
