Elektrický gril vám umožní zažít léto v přírodě v jakémkoli ročním období a přitom zůstat doma. Co si mnoho lidí spojuje s létem? Správně, čerstvý vzduch, kebab a grilovaná zelenina. S elektrickým grilem si můžete připravit takové chutné jídlo ve vlastním bytě. Můžete si také jednoduše ugrilovat toasty nebo připravit míchaná vajíčka. Při výběru modelu grilu musíte být připraveni, jinak byste mohli skončit s nekvalitním výrobkem.
Téma:
Na jaké parametry se zaměřit při nákupu elektrického grilu?
Dnešní trh je přeplněn nejrůznějšími nabídkami elektrických grilů. Toto zařízení má však mnoho parametrů, podle kterých by mělo být vybráno. Nejprve je třeba rozhodnout o typu zařízení.
Hlavní typy elektrických grilů
Kontaktní a bezkontaktní. U prvního typu grilu se potraviny dostávají do přímého kontaktu s topným tělesem, u druhého tato možnost není. Kontaktní grily se lépe čistí. Bezdotykové modely mají omezenou velikost porce, kterou lze připravit, ale lze je použít k přípravě dokonale plochého a křupavého pokrmu.
Stacionární (podlahové a stolní) a přenosné. Druhý typ je ideální pro cesty do přírody. Stacionární grily jsou silnější a robustnější a lze na nich připravit více pokrmů najednou.
Velikost a tvar
Při výběru velikosti budoucího grilu byste se měli řídit počtem členů rodiny. Pro velkou rodinu potřebujete prostorný model o minimální velikosti 500 cm2. Oboustranný gril je dobrou volbou také proto, že usnadňuje a urychluje přípravu pokrmů. Pokud si vybíráte gril pro jednoho nebo dva členy rodiny, postačí vám malé zařízení.
VEZMĚTE NA VĚDOMÍ! Při výběru tvaru grilu zkontrolujte, zda jsou nožičky grilu nastavitelné. V ideálním případě by zadní nohy měly být umístěny o něco výše než přední. Tímto způsobem veškerý tuk vznikající při vaření odteče do samostatné nádoby.
Materiály a tělo
Grilovací plochy jsou vyrobeny z:
- Kov s nepřilnavým povrchem;
- sklokeramika;
- litina.
Modely s kovovým povrchem jsou považovány za nejuniverzálnější a nejodolnější, navíc nestojí příliš mnoho. Sklokeramika se snadno čistí, ale je stále křehká, a proto není nejoblíbenější volbou. Litinové povrchy jsou těžké a drahé, ale dobře se smaží a mají dlouhou životnost.
Tělo může být vyrobeno z nerezové oceli nebo plastu. Výhodou plastových výrobků je nízká hmotnost, snadná údržba a obsluha, praktičnost a funkčnost. Tyto výrobky se však nemohou pochlubit vysokou kvalitou a dlouhou životností. Pouzdro z nerezové oceli vydrží mnoho let, ale hodně váží a je poměrně drahé.
S víkem nebo bez něj
Moderní elektrické grily mohou být:
- pokryto;
- otevřené;
- Univerzální (kombinované).
První typ se podobá lisu. Lze je používat k přípravě pokrmů podobně jako tradiční trouby nebo sporáky. Kousky masa nesmí být příliš silné, jinak by se víko nemuselo zavřít.
Otevřené modely mají varnou plochu umístěnou přímo nad infračerveným topným tělesem. Mějte na paměti, že olej při vaření vystříkne spolu s tukem z masa.
Univerzální elektrické grily kombinují oba první typy. Odnímatelné víko lze zavřít a v případě potřeby jej lze sejmout. Můžete si vybrat nejvhodnější způsob přípravy jídla. Tyto modely jsou nejdražší.
Užitečné doplňky
- Gril musí mít na těle grilu páčku pro regulaci teploty. Různé potraviny by se měly vařit při různých teplotách.
- Příjemným bonusem je kontrolka LED, která signalizuje, že je gril zapojen.
- Pokud máte peníze navíc, vyplatí se koupit modely s funkcí udržování teploty, aby potraviny nevychladly.
- Důležitým prvkem je odnímatelná grilovací pánev. Tyto grily se mnohem lépe čistí a myjí.
- Funkce odloženého startu se hodí, aby se přístroj mohl spustit v předem nastavený čas.
- Gril se snadno používá díky nastavitelnému víku a nožičkám.
- Nepřilnavý povrch.
- Systém ochrany proti přehřátí a přetížení.
Výhody a nevýhody domácích elektrických grilů
Mezi výhody těchto zařízení patří:
- Možnost použití elektrického grilu k rozmrazování a ohřívání potravin, stejně jako k pečení a dušení;
- Uzavřené mřížky lze používat v bytech bez obav z šíření zápachu po místnosti;
- prostorné grily umožňují přípravu velkého množství jídla najednou;
- domácí grily umožňují použití minimálního množství oleje nebo nepoužívání žádného oleje, díky čemuž je jídlo zdravější a úspornější;
- grilování je šetrnější způsob přípravy (zejména u bezkontaktních modelů): nevznikají při něm karcinogenní látky a většina vitamínů zůstává zachována;
- spotřebiče jsou vhodné pro použití v interiéru i exteriéru (přenosné modely lze použít v obou případech);
- jsou přenosné, mobilní a tiché;
- Jsou poměrně levné, zejména ve srovnání s ostatním kuchyňským náčiním.
Nevýhody elektrických grilů:
- přes všechnu svou všestrannost nemůže péct na grilu nebo připravovat lahodné pokrmy v páře;
- vysoká spotřeba energie;
- Funguje pouze na elektřinu a ne všude je k dispozici zásuvka;
- je přísně zakázáno používat jej za deště - to vždy vede k poruše;
- síťové napětí ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů.
Nejlepší výrobci grilů
Každý si samozřejmě vybírá elektrický gril podle svých potřeb a finančních možností. Přesto existuje řada osvědčených společností, jejichž produkty stojí za to si nejprve prohlédnout.
- Russell Hobbs je v Anglii jedničkou ve výrobě domácích spotřebičů.
- Gorenje je kvalitní evropský výrobek.
- Společnost Philips je v Rusku oblíbená kvalitní elektronika prověřená léty.
- Tefal - slogan společnosti "Vždy myslíme na vás" plně ospravedlňuje kvalitu vyráběných spotřebičů.
- Maxwell je čínská značka s vysokou úrovní kvality a věrnými cenami.
Seznam oblíbených modelů
Tefal GC306012
Z hlediska poměru ceny a kvality je tento model jedním z lídrů na domácím trhu, což potvrzují i recenze zákazníků. Výkon zařízení je 2 kW. Tento gril umožňuje mnohem rychlejší přípravu pokrmů než pánev. Konstrukce má tři polohy panelu, takže zařízení lze používat jako gril, troubu nebo samotný gril. K dispozici je několik nastavení teploty.
Tělo je vyrobeno z kombinovaných materiálů, panely jsou kovové s nepřilnavým povrchem. Spotřebič se velmi snadno čistí, lze jej rozebrat na části a vložit do myčky nádobí.
Philips HD 6360/20
Elegantní design, vysoká kvalita těla, rukojeti a desek a poměrně vysoká funkčnost řadí tento spotřebič mezi špičku na trhu. Gril má přihrádku na bylinky nebo víno, která dodá pokrmům příjemné aroma, a přihrádku na piliny, která dodá jídlu výraznou kouřovou chuť. Díky velkému povrchu můžete vařit až šest jídel najednou.
Multigril Delonghi CGH 1030D
Jedná se o elektronicky řízený kontaktní gril s drážkovanými deskami (v sadě jsou k dispozici i ploché desky) a vysokou funkčností. Můžete na něm připravovat nejen maso a zeleninu, ale také vafle a některé další cukrářské výrobky. K dispozici je elektronický displej se všemi potřebnými informacemi. Je zde zabudovaný regulátor teploty.
UPOZORNĚNÍ! Model má aplikaci, kterou lze toto zařízení ovládat prostřednictvím chytrého telefonu.
Tento gril nepatří do rozpočtové kategorie, ale jeho cena se plně vyplatí.
Maxwell MW-1960 ST
Tento gril má výkon 2 kW. Má stylový design a snadno se začlení do kuchyně. Mezi výhody patří:
- Dobře rýhovaný povrch;
- Přítomnost přihrádky na tuk;
- regulátor teploty;
- tepelné senzory;
- funkce automatického vypnutí v případě přehřátí.
Hlavní nevýhodou jsou neodnímatelné desky.
ProfiCook PC-KG 1029
Výkon kontaktního grilu je 2 kW. Teplota vaření se nastavuje postupně v krocích po 2 stupních. Vyjímatelné varné desky jsou nepřilnavé a žebrované, takže není třeba používat tuk. K dispozici je zásobník na sběr tuku.
Tělo tohoto grilu je pečlivě izolováno, takže se přístroj rychle zahřeje a je připraven k přípravě pokrmů.
Závěr
Elektrický gril pro domácnost - velmi pohodlné a užitečné zařízení, které má mnoho výhod. Nejenže si budete moci kdykoli během roku udělat piknik, ale také si budete moci začít vařit chutné a zdravé pokrmy v pohodlí svého bytu.
Související články:
