Ο σωστός φωτισμός στην κουζίνα: Κανόνες και απαιτήσεις, διακοσμητικές ιδέες

Η δημιουργία ενός ευέλικτου συστήματος φωτισμού στην κουζίνα είναι το κλειδί της επιτυχίας. Με άλλα λόγια, η κουζίνα πρέπει να χωρίζεται σε διαφορετικούς χώρους εργασίας. Οι χώροι πλύσης πιάτων, φαγητού και εργασίας, για παράδειγμα, πρέπει να φωτίζονται σωστά και όχι μόνο κατά το "όσο περισσότεροι τόσο το καλύτερο". Ας δούμε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε τον κατάλληλο φωτισμό για τους χώρους εργασίας σας.

Απαιτήσεις και κανονισμοί για το φωτισμό της κουζίνας

Κάντε πρώτα ένα σχέδιο διάταξης. Σκεφτείτε αν θέλετε να μεγαλώσετε οπτικά το δωμάτιο ή να το μικρύνετε και να το κάνετε πιο άνετο.

Αυτό δεν είναι εύκολο έργο. Θα πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλοί παράγοντες:

• Μην επιτρέπετε πολύ ή λίγο φως. Η υπερπληθώρα θα είναι εμφανής. Η πολύ μικρή ποσότητα θα καταστρέψει την όρασή σας όταν χειρίζεστε τα ψώνια, για παράδειγμα.
• Επιλέξτε με σύνεση την ισχύ των φωτιστικών σωμάτων. Αν έχετε πολλά φώτα, επιλέξτε μικρότερη ισχύ από ό,τι αν είχατε έναν λαμπτήρα για όλη την κουζίνα.
• Οι μέρες που οι λαμπτήρες κρέμονταν από το ταβάνι έχουν τελειώσει. Μη φοβάστε να πειραματιστείτε με ταινίες LED, διακοσμητικά φώτα.
• Διατηρήστε μια ισορροπία χρωμάτων. Εάν το δωμάτιο είναι σκοτεινό, η αντανάκλαση του φωτός δεν θα υπερβαίνει το 12-15%. Τα ανοιχτά χρώματα αντανακλούν έως και το 80% του φωτός. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αναπήδηση του φωτός προς την επιθυμητή κατεύθυνση.
• Μην τοποθετείτε ηλεκτρικά στοιχεία κοντά σε πηγές νερού. Η ελάχιστη απόσταση είναι 600 mm.
• Η συνιστώμενη ισχύς φωτισμού για το χώρο διακίνησης τροφίμων είναι 100 W/m². Για χώρους τραπεζαρίας 40-50 W/m².

Ενδιαφέρον! Μερικές φορές η τραπεζαρία είναι εξοπλισμένη με φωτιστικά που κρέμονται πάνω από το τραπέζι. Αν το μέγεθος του δωματίου επιτρέπει να τοποθετήσετε ένα φωτιστικό με αυτόν τον τρόπο, δοκιμάστε το! Δημιουργεί μια ζεστή ατμόσφαιρα στο δωμάτιο.

Εάν χρειάζεστε έναν ακριβή υπολογισμό, υπάρχει ένας τύπος που σας βοηθά να υπολογίσετε πόσο φως χρειάζεται η κουζίνα σας. Η γνώση ότι το ελάχιστο επίπεδο φωτισμού είναι 150 lux θα βοηθήσει στους υπολογισμούς.

Αυτή είναι η τιμή από την οποία ξεκινάμε:

150 × м² = απαιτούμενος αριθμός lumens στα φωτιστικά σώματα.

Παράδειγμα Μετατροπή των lux σε lumens:

1. Η περιοχή της κουζίνας είναι 20 m².
2. Πολλαπλασιάστε την ελάχιστη απαιτούμενη φωτεινότητα επί την επιφάνεια του χώρου και λάβετε τον αριθμό των lumens.
3. 150 x 20 = 3.000 lm.

Στη συνέχεια, τα lumens μετατρέπονται σε watts και υπολογίζεται ο αριθμός των λαμπτήρων ανάλογα με τον τύπο. πυρακτώσεως, φθορίζουσαπυρακτώσεως, LED. Υπάρχουν εκατοντάδες πίνακες στο Διαδίκτυο με λεπτομερείς μεταφράσεις. Εξοικειωμένοι με αυτά, θα βρείτε τα βέλτιστα φωτιστικά στη σωστή ποσότητα για την κουζίνα.

Ρύθμιση του γενικού φωτισμού στην κουζίνα

Όταν σκέφτεστε τον γενικό φωτισμό της κουζίνας, πρέπει να σκεφτείτε πώς είναι ο φυσικός φωτισμός. Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε ημιδιαφανείς ή διαφανείς περσίδες ή κουρτίνες για να δώσετε στο δωμάτιο αρκετό φως κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αλλά δεν συνιστώνται για κουζίνες στο ισόγειο, όπου ο καθένας που περνάει από εκεί μπορεί να δει τι συμβαίνει στο εσωτερικό. Τι πρέπει να κάνετε λοιπόν;

Οι οροφές πολλαπλών επιπέδων είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Με τη χρήση τους, θα επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, έστω και μόνο επειδή μπορούν να κρύψουν τη λωρίδα LED, να κατευθύνουν το φως στην επιθυμητή κατεύθυνση ή ακόμη και να χωρίσουν τις ζώνες.

Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γενικό φωτισμό στην κουζίνα σας χρησιμοποιώντας κλασικούς πολυελαίους ή συσσωρευμένους λαμπτήρες οροφής. Μερικές συμβουλές:

1. Το πρώτο συνιστάται για κουζίνες με ψηλά ταβάνια, ενώ το δεύτερο για μικρότερα δωμάτια.
2. Εάν η κουζίνα σας είναι μεγάλη, μπορείτε να τοποθετήσετε τις λάμπες ή τα φώτα σε μία μόνο σειρά. Αυτό είναι χρήσιμο, για παράδειγμα, για την ανάδειξη των χώρων εστίασης.
3. Οι προς τα κάτω σκιές μπορούν να φωτίζουν μόνο τον χώρο από κάτω. Εάν η οροφή είναι φωτεινή, οι ακτίνες τους κατευθύνονται προς τα πάνω. Το φως θα αντανακλάται και θα διαχέεται στο δωμάτιο.

Φωτισμός χώρου εργασίας

Ο χώρος όπου εργάζεστε για την κοπή κρέατος, λαχανικών, φρούτων και άλλων προϊόντων θα πρέπει να φωτίζεται καλύτερα από οποιονδήποτε άλλο χώρο της κουζίνας. Αυτό γίνεται για να αποφευχθούν προβλήματα όρασης και τυχαία κοψίματα κατά την εργασία.

Αν έχετε μια σειρά από ντουλάπια πάνω από το χώρο εργασίας σας, μπορείτε να το εκμεταλλευτείτε προς όφελός σας. Κατά μήκος του κάτω μέρους τους μπορείτε να θα μπορούσατε να τρέξετε μια λωρίδα LEDη οποία, παρεμπιπτόντως, είναι η πιο προσιτή επιλογή. Επιπλέον, υπάρχουν λωρίδες LED με επίτοιχο χειριστήριο. Ρυθμίζει τη φωτεινότητα, τις λειτουργίες και τα χρώματα. Επιλέγοντας αυτόν τον τύπο φωτισμού, θα φωτίζετε επαρκώς την επιφάνεια εργασίας.

Δεν συνιστάται όμως να υπερβάλλετε στην ποσότητα του φωτός. Εξίσου επιζήμιο είναι να ρίχνεις το φως στο πρόσωπο. Οι ακτίνες πρέπει να πέφτουν αυστηρά στην επιφάνεια εργασίας, ΟΧΙ προς τα πάνω, προς τα πλάγια ή προς τον τοίχο.

Ενδιαφέρον! Αναζητήστε ντουλάπια με ενσωματωμένα φωτιστικά κουτιά στο διαδίκτυο ή σε καταστήματα επίπλων. Αυτή είναι μια εναλλακτική λύση για τις λωρίδες LED.

Μια άλλη ιδέα είναι να χρησιμοποιήσετε τα αρθρωτά φώτα που ήδη αναφέραμε. Είναι κατάλληλα για την ανάδειξη οποιουδήποτε χώρου, είτε πρόκειται για τραπεζαρία είτε για χώρο χειρισμού τροφίμων.

Φωτισμός τραπεζαρίας

Ο χώρος φαγητού δεν πρέπει ποτέ να είναι φωτεινότερος από τον γενικό χώρο και τον χώρο εργασίας της κουζίνας. Ο φωτισμός θα πρέπει να είναι διακριτικός και ίσως λίγο υποτονικός, ώστε να μην εκφοβίζει πολύ τους ανθρώπους που κάθονται στο τραπέζι και να μην είναι πολύ δύσκολος για τα μάτια. Αλλά όλη η συζήτηση για το τι είναι σωστό και τι λάθος πρέπει να υποστηρίζεται από γεγονότα.

Και ακολουθούν μερικοί κανόνες που δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητοι:

• Λάβετε υπόψη πώς τοποθετείται το τραπέζι σε σχέση με τα ανοίγματα των παραθύρων,
• Προσπαθήστε να αξιοποιήσετε στο έπακρο το φυσικό φως τοποθετώντας το τραπέζι πιο κοντά στα παράθυρα,
• Αν δεν μπορείτε να τοποθετήσετε το τραπέζι δίπλα σε παράθυρο, μπορείτε να το τοποθετήσετε δίπλα στον τοίχο και να το φωτίσετε με μερικές απλίκες τοίχου.

Για τα τραπέζια που βρίσκονται στο κέντρο του δωματίου, είναι κατάλληλοι οι αρθρωτοί λαμπτήρες και οι λαμπτήρες με δυνατότητα ρύθμισης ύψους. Αυτή η παραλλαγή ταιριάζει σε όλα τα μεγέθη και τις δομές.

Ωστόσο, οι απλίκες και οι μικρές κουζίνες αποτελούν τη χρυσή τομή, ό,τι κι αν συμβεί. Υπάρχουν επίσης μίνι λαμπτήρες και επιτραπέζια φωτιστικά που τοποθετούνται απευθείας στην επιφάνεια του τραπεζιού. Αλλά αυτό γίνεται εις βάρος του χώρου σε αυτό το ίδιο το τραπέζι.

Φωτισμός κουζίνας ή εστιών

Η κατανόηση της κουζίνας δεν είναι γενικά απαραίτητη στο 95 % των περιπτώσεων:

• Ο γενικός φωτισμός είναι επαρκής.
• Ορισμένες εστίες μαγειρέματος διατίθενται επίσης με φωτισμό.
• Η ιδιοκτήτρια ή ο ιδιοκτήτης της κουζίνας δεν χρειάζεται καν φωτισμό της κουζίνας, καθώς τα τηγάνια φαίνονται όπως ακριβώς είναι.

Εάν όμως πρέπει να φωτίσετε τις εστίες σας, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τον χωνευτό φωτισμό, ο οποίος τοποθετείται στον απορροφητήρα. Η πηγή φωτός που επιλέγεται είναι είτε ένας μίνι προβολέας είτε μια λωρίδα LED που πλαισιώνει το περίγραμμα της κουκούλας.

Εσωτερικός φωτισμός για ντουλάπια κουζίνας

Μερικές φορές οι κουζίνες δεν έχουν αρκετό γενικό φωτισμό ή προβολείς. Στην περίπτωση αυτή, εφευρέθηκε ένας άλλος τύπος φωτισμού - ο φωτισμός κάτω από το ντουλάπι. Η εγκατάσταση μιας τέτοιας προσθήκης θα διευκολύνει την εύρεση των απαραίτητων καρυκευμάτων, συστατικών ή μαχαιροπήρουνων.

Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι λειτουργικές εργασίες θα εκτελούνται σε χαμηλότερα και πιο βαθιά τοποθετημένα συρτάρια και ντουλάπια και όχι σε αυτά που βρίσκονται ψηλά στους τοίχους.

Τα επάνω ντουλάπια είναι εξοπλισμένα με φωτισμό LED, εάν ο ιδιοκτήτης της κουζίνας επιθυμεί να διακοσμήσει περαιτέρω το δωμάτιο. Φαίνεται καλό μέσα σε ντουλάπια με γυάλινες ή ημιδιαφανείς πόρτες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο συνδυασμός αυτός αυξάνει ελαφρώς το μέγεθος της κουζίνας οπτικά.

Δεν υπάρχουν ειδικοί κανόνες για την εγκατάσταση ταινιών ή προβολέων LED. Είναι εντελώς επάνω και κάτω στον τοίχο ή στο γυαλί, αν προτιμάτε.

Διακοσμητικές ιδέες φωτισμού κουζίνας

Ο διακοσμητικός φωτισμός κουζίνας είναι η επιλογή όσων θέλουν λίγη επιπλέον άνεση στο χώρο τους. Αυτός ο τύπος φωτισμού δεν είναι σημαντικός για την περιοχή φαγητού ή την περιοχή προετοιμασίας τροφίμων. Δεν φέρει φορτίο και δεν έχει κανόνες εγκατάστασης, όπως ακριβώς η εγκατάσταση LED σε ντουλάπια.

Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λωρίδα LED σχεδιάζοντας μια οροφή πολλαπλών επιπέδων. Με την τοποθέτησή του μεταξύ της μονάδας κουζίνας και του δεύτερου επιπέδου της οροφής, το δωμάτιο διευρύνεται οπτικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό σε μικρές κουζίνες, όπου δεν υπάρχει χώρος για ογκώδη κρεμαστά φωτιστικά.

Μια άλλη καλή επιλογή είναι να πλαισιώσετε την περίμετρο των επίπλων κουζίνας Λωρίδα LED ή προβολείς. Αυτό δίνει την εντύπωση ότι τα πλαισιωμένα έπιπλα μοιάζουν να αιωρούνται στον αέρα. Εάν υπάρχουν φωτογραφίες, αυτές είναι επίσης πλαισιωμένες.

Οι σκοτεινές και μικρές κουζίνες μπορούν να εξοπλιστούν με απλίκες. Τοποθετούνται στον τοίχο σε σειρά, χρησιμοποιώντας 2-3 κομμάτια. Χάρη σε αυτά, η κουζίνα είναι οπτικά διευρυμένη.

Τα στούντιο κουζίνας χωρίζονται επίσης με βάση τον φωτισμό. Για τις κουζίνες, οι ζώνες οριοθετούνται με παρόμοιο τρόπο και δίνεται έμφαση σε χώρους και σκεύη. Τα διαχωριστικά αποτελούνται από:

• Λωρίδες LED,
• λωρίδες φωτός ενσωματωμένες στο δάπεδο, τους τοίχους ή την οροφή,
• σειρές από αναρτημένα φώτα
• σειρές από απλίκες τοίχου,
• Καθίσματα μπαρ ως διαχωριστικό χώρου.

Σχετικά άρθρα: